ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಷಾರ್ಲೆಟ್

ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾದ ಪೈ ಆಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಇದನ್ನು ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಈಗ ನಾವು ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಾರ್ಲೋಟ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೇಳುತ್ತೇವೆ.

ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಕೋವ್ಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಷಾರ್ಲೆಟ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ನೈಸರ್ಗಿಕ ಬೆಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿದ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 20 - 80 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 180 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೇಬುಗಳು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಪ್ರಭೇದಗಳು - 700 ಗ್ರಾಂ;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ - 10 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಣ್ಣುಗಳು ಕ್ರಾನ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

ಕೌಬರಿ ತೊಳೆಯುವುದು ಮತ್ತು ಒಣಗಲು ಒಳ್ಳೆಯದು. ತೊಳೆದು ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸುವ ಸಲುವಾಗಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮುರಿಯಿರಿ. ಮೊದಲು, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ದಪ್ಪ ಫೋಮ್ಗೆ ಹಾಕುವುದು. ನಾವು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಕ್ಕರೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೊಡೆಯಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಹಾಲಿನ ಬಿಳಿಯರಲ್ಲಿ, ಹಳದಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಹಿಸುಕಿಕೊಳ್ಳಿ. ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಪೂರ್ವ ಮೆತ್ತಗಾಗಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚಮಚ ಅದನ್ನು ಬೆರೆಸಿ. ಸೇಬುಗಳು, CRANBERRIES ಆಫ್ ಹಿಟ್ಟು ತುಣುಕುಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ. ಈ ರೂಪವು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವ ತನಕ ನಾವು ಅದನ್ನು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಾಕಿ ಮಧ್ಯಮ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬೇಕು.

ಸೇಬು ಮತ್ತು ಗೋಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಚಾರ್ಲೋಟ್ - ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 180 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೇಬುಗಳು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ - 6 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಗೋಮಾಂಸದ ಹಣ್ಣುಗಳು - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 180 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.

ತಯಾರಿ

ನನ್ನ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. CRANBERRIES ತಾಜಾ ಇದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸಿ. ಅಳಿಲುಗಳು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ದಪ್ಪನೆಯ ಫೋಮ್ಗೆ ತಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ, ಸೋಲಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ. ನಂತರ ನಾವು ಹಳದಿ ಲೋಟಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತೇವೆ, ಇನ್ನೂ ಚಾವಟಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಕ್ರಮೇಣ ಪೂರ್ವ-ಸಫ್ಟೆಡ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿ. ಕ್ರಾನ್್ಬೆರ್ರಿಸ್, ಹಲ್ಲೆ ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಈ ರೂಪವು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಕೂಡಿದೆ ಮತ್ತು ಮಂಗದಿಂದ ಉಜ್ಜಿದಾಗ. ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಬೇಯಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಯಾರಿಸು.

ಮಲ್ಟಿಕ್ರೂನಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ರಾನ್ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಷಾರ್ಲೆಟ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಕ್ಕರೆ - 190 ಗ್ರಾಂ;
• ಅತ್ಯುನ್ನತ ದರ್ಜೆಯ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಗೆಯಲಾಗಿದೆ - 180 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 10 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಸೇಬುಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕ್ರಾನ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು.

ತಯಾರಿ

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಪೊರಕೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕ್ರಮೇಣ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತದೆ, ಒಂದು ಸಮೃದ್ಧವಾದ ಬಿಳಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಪರಿಚಯಿಸಿ. ನೀವು ದಪ್ಪವಾದ ಮೃದುವಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು. ನನ್ನ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಚೂರುಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಚೂರುಚೂರು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ ಕೊಬ್ಬು ತೊಳೆದು ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಮಲ್ಟಿ-ಅಡುಗೆ ಮಡಕೆ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹರಡಿತು: ಮೊದಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಟ್ಟನ್ನು, ನಂತರ ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ರಾನ್ಬೆರಿಗಳನ್ನು ತುಂಬುವುದು. ಮೇಲಿನ ಪದರ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ವಿತರಿಸಲು ಅಲ್ಲಾಡಿಸಲಾಗಿದೆ. "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ, 55 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಚಾರ್ಲೋಟ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಒಳ್ಳೆಯ ಚಹಾವನ್ನು ಹೊಂದಿರಿ!