ಸೇಬಿನ ಒಂದು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಮತ್ತೊಂದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ಇದು ಸೇಬಿನ ಬೆಳೆಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬಳಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನಿಝ್ಗೆ ನೀಡಲಾಗುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಬಯಸಿದವರ ಸಹಾಯಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತವೆ, ಅದು ಜಗಳ ಇಲ್ಲದೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.
ಮಂಗಾ - ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಆಪಲ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಸೇಬುಗಳಿಗಾಗಿ:
- ಬೆಣ್ಣೆ - ಒಂದು ಶತಮಾನದ 1/4;
- ಸೇಬುಗಳು (ದೊಡ್ಡ) - 4 ತುಂಡುಗಳು;
- ಸಕ್ಕರೆ - 1/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ:
- ಬೆಣ್ಣೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಸಕ್ಕರೆ - ಅರ್ಧ ಶತಮಾನ;
- ಹಾಲು - 2 ವಸ್ತುಗಳು;
- ವೆನಿಲಾ ಸಾರ - 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
- ರವೆ - 7 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 2/3 ಐಟಂಗಳನ್ನು;
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ತುಂಡುಗಳು;
- ನಿಂಬೆ ರಸ - 1/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
ತಯಾರಿ
ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಇಡೀ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನಾವು ಚರ್ಮಕಾಗದದೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿದ ಅಡಿಗೆ ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ ಹಣ್ಣನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು 25-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ° C ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲಾಗಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿರಿ. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತಂಪು ಮಾಡಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.
ಈ ಮಧ್ಯೆ, ಕ್ಯಾಸೆರೊಲ್ ಅನ್ನು ಸ್ವತಃ ಆರೈಕೆ ಮಾಡೋಣ. ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬೇಯಿಸುವುದಕ್ಕಾಗಿ ಆಕಾರವನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಹಾಲು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಂಗವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸುಮಾರು 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕೂಪ್ ಅನ್ನು ಕುಕ್ ಮಾಡಿ, ತದನಂತರ ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ನನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ.
ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಪೊರಕೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವು ಹಾರ್ಡ್ ಶಿಖರಗಳು ಮತ್ತು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮಂಗಕ್ಕೆ ಸೇರ್ಪಡೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನಾವು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಅದರಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ.
ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಸೇಬಿನ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಸೇಬುಗಳು - 2-3 ತುಂಡುಗಳು;
- ಬೆಣ್ಣೆ -3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಕ್ರೀಮ್ ಗಿಣ್ಣು - ಅರ್ಧ ಶತಮಾನ;
- ಕೆನೆ - 1 ಐಟಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;
- ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - ಪಿಂಚ್.
ತಯಾರಿ
ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮರದ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ರಸದಿಂದ ಹಿಂಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ, ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಾವಟಿ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಕ್ಯಾರೆಟ್-ಆಪಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಹಾರ್ಡ್ ಶಿಖರಗಳು ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಭವಿಷ್ಯದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಹರಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಅಥವಾ ರವೆ ಆಕಾರದಿಂದ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. 180 ° C ನಲ್ಲಿ 20-25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಡುಗೆ
ರಿಸ್ವೊ-ಸೇಬು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಹಾಲು - 3 1/2 ವಸ್ತುಗಳು;
- ಅಕ್ಕಿ - 1 ಐಟಂ;
- ಸಕ್ಕರೆ - ಅರ್ಧ ಶತಮಾನ;
- ಬೆಣ್ಣೆ - 1 tbsp. ಚಮಚ;
- ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
- ಉಪ್ಪು - ಪಿಂಚ್;
- ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 1/2 ಸ್ಟ.
- ಸೇಬುಗಳು - 1 1/4 ಐಟಂ;
- ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ - 1 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
ತಯಾರಿ
ನಾವು ಹಾಲನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಸಕ್ಕರೆ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಹಾಲು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿದಾಗ, ನಿದ್ದೆ ಅನ್ನವನ್ನು ಬೀಳಿಸಿ ಮತ್ತು ವೆನಿಲಾ ಸಾರವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಅಕ್ಕಿ ಅರ್ಧ ಸಿದ್ಧವಾದ ನಂತರ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೇಯಿಸುವ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ. 180 ಡಿಗ್ರಿ ನಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.
ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಆಪಲ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಸಕ್ಕರೆ - 1 1/4 ಲೇಖನದ;
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - ಅರ್ಧ ಶತಮಾನ;
- ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಹಿಟ್ಟು - 1 1/2 ವಸ್ತುಗಳು;
- ಉಪ್ಪು - ಪಿಂಚ್;
- ಸೇಬುಗಳು - 3 ತುಂಡುಗಳು;
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
ತಯಾರಿ
ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಗಿಣ್ಣು ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಬೇಯಿಸುವ ಪೌಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ನಂತರ ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೇಯಿಸುವ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. 170 ° C ನಲ್ಲಿ 1 ಗಂಟೆ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಾವು ಕ್ಯಾಸೆರೊಲ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.
ನೀವು ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಮೊಸರು-ಸೇಬು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನಂತರ 1 ಗಂಟೆಗೆ "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ.
ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಸೇಬು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕೆನೆ - 1 ಐಟಂ;
- ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ - ಐಟಂನ 3/4;
- ಸೇಬು - 1 ತುಂಡು;
- ಹಾಲು - ಅರ್ಧ ಶತಮಾನ;
- ಸಕ್ಕರೆ - ಅರ್ಧ ಶತಮಾನ;
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು. + ಲೋಳೆ;
- ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಶುಂಠಿ, ಲವಂಗ - ಒಂದು ಪಿಂಚ್;
- ಬೆಣ್ಣೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಿಹಿ ರೋಲ್ (ತುಣುಕು ಘನಗಳು) - 5 tbsp.
ತಯಾರಿ
ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ, ಕೆನೆ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಿಹಿ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಎಲ್ಲಾ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಗ್ರೀಸ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. 25-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ° C ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.