ಹಾಲು ಮೇಲೆ ಹಸ್ತಾಲಂಕಾರ ಮಾಡು - ಪಾಕವಿಧಾನ

ಮನ್ನಿಕ್ ಅನ್ನು ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಪೈ ಎಂದು ವಿವರಿಸಬಹುದು. ಅದರ ಸಿದ್ಧತೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಲಭ್ಯವಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಕನಿಷ್ಠವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇಂತಹ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯು ವಿನಾಯಿತಿ ಇಲ್ಲದೆ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಆನಂದವಾಗುತ್ತದೆ: ಸಣ್ಣ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ. ಮನ್ನಿಕ್ ಬಹಳ ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಉಪಯುಕ್ತವೂ ಆಗಿದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಇದು ಹಿಟ್ಟಿನ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಇನ್ನೂ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ, ಅಂದರೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ನಿಕ್ಷೇಪಗಳು ಬೆಳೆಯುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಟುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ ಪಥ್ಯದಲ್ಲಿರುವುದು ಕೂಡಾ ಈ ಅದ್ಭುತ ಪೈನ ಸಣ್ಣ ತುಣುಕಿನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾಂಪರ್ಡ್ ಮಾಡಬಹುದಾದ ತೀರ್ಮಾನ.

ಹುಳಿ ಹಾಲಿನ ಮ್ಯಾನರ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮಂಕಾ - 2 ಕಪ್ಗಳು;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ನಿಂಬೆ - 0, 5 ತುಂಡುಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಕಪ್;
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 0,5 ಗ್ಲಾಸ್;
• ಮೊಸರು - 1 ಗ್ಲಾಸ್;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಹಿಟ್ಟು - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1 ಟೀಚಮಚ.

ತಯಾರಿ

ಹುಳಿ ಹಾಲಿನ ಮೇಲೆ ಮನ್ನಿಕ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು, ಸೆಮಲೀನವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಮೊಸರು ತುಂಬಿಸಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಉರುಳಿಸಲು ಬಿಡಿ. ನಂತರ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ಕರಗಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆ, ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ರುಚಿಕಾರಕ ಸೇರಿಸಿ. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಒಣಗಿದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ ನಮ್ಮ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮಿಶ್ರಣ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನ ಒಂದು ಚೀಲವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ತೈಲದಿಂದ ಪೂರ್ವದ ಲೇಪಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಂಗದಿಂದ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸುಮಾರು 60 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ° ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ನಾವು ಓವನ್ ನಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಹಾಲಿನ ಮೇಲೆ ಮನಿನಿಕ್ ಅನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಪೈ ಒಂದು ಟೂತ್ಪಿಕೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆಯೆ ಎಂದು ನೀವು ಪರಿಶೀಲಿಸಬಹುದು. ನಾವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪೈ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಮೊದಲು ಸಕ್ಕರೆಯ ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಹಾಲಿನ ಪೈ ಮೇಲೆ ಮ್ಯಾನರ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ರವೆ - 1 ಗ್ಲಾಸ್;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 30 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾಲು - 1 ಗಾಜು;
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಕಪ್;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ಕಾಯಿಗಳು;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1 ಟೀಚಮಚ.

ತಯಾರಿ

ಹಾಲಿನ ಮೇಲೆ ಮನಿನಿಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು? ಹಾಲನ್ನು ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿ ತನಕ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗೆ ಹಾಕಿ. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ, ಹಾಲಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮಾವು, ಸಕ್ಕರೆ, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಅನ್ನು ಕೂಡಾ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಉರುಳಿಸಿ.

ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬೇಯಿಸುವ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ನಾವು 180 ° ನಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 35 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಮನ್ನಿಕ್ ಬಹುತೇಕ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ, ನಿಮ್ಮ ಬಯಕೆಯ ಪ್ರಕಾರ ನೀವು ಮನಿನಿಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು: ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಅಥವಾ ಹಣ್ಣಿನ ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನಿಮಗೂ ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೂ ಒಳ್ಳೆಯ ಟೀ ಪಾರ್ಟಿ ಮಾಡಿ!

ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಾಲಿನ ಮೇಲೆ ಮನ್ನಿಕ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಕಪ್;
• ಕೆಫಿರ್ - 1 ಗ್ಲಾಸ್;
• ಹಿಟ್ಟು - 1 ಗ್ಲಾಸ್;
• ರವೆ - 1 ಗ್ಲಾಸ್;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1 ಟೀಚಮಚ;
• ಸೇಬುಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - ರುಚಿಗೆ.

ತಯಾರಿ

ಮಂಗಾವನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಮೊಸರು ಬಳಸಿ ತುಂಬಿಸಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಸೊಂಪಾದ ಫೋಮ್ ತನಕ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು. ಹಿಟ್ಟು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಕೆಫೀರ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬೆರೆಯಿರಿ. ಗ್ರೀಸ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಹಿಟ್ಟು ಹಾಕಿ, ನಂತರ, ಪುಟ್, ಚೂರುಗಳು, ಸೇಬುಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ ಉಳಿದ ಡಫ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಮೇಲೆ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಳಿಸಿ.

ಹಾಲಿನ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮನ್ನಿಕ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ಕಾಯಿಗಳು;
• ಹಾಲು - 0.5 ಕಪ್;
• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಮಂಕಾ - 1 ಗ್ಲಾಸ್;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1 ಟೀಚಮಚ.

ತಯಾರಿ

ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳಿಲ್ಲ. ಸಕ್ಕರೆ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟಿನನ್ನು ಅಚ್ಚು ಆಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ನಾವು ಓವನ್ ನಿಂದ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ತಕ್ಷಣ ಅದನ್ನು ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಸೇವಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನೀವು ನೋಡಬಹುದು ಎಂದು, ಹಾಲು ಮಾನ್ನಾ ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಹಳ ಸರಳ ಮತ್ತು ಆರ್ಥಿಕ. ಈ ಕೇಕ್ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು, ಮಾತನಾಡುವುದು, ಹಸಿವಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಮತ್ತು ವೇಗದಿಂದ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರಿಗೂ ಆಶ್ಚರ್ಯ! ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಹಿಂಜರಿಯದಿರಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಮನಿನಿಕ್ಗಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತೀರಿ.