ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ ಕೇಕ್

ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಬಿಟ್ಟು ಹೋದರೆ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿ ಮರಳು ಪೈ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಇದು ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳು ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಮನವಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅವರು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಪೂರಕಗಳನ್ನು ಕೇಳುತ್ತಾರೆ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಶಾರ್ಟ್ಕಟ್ಗಾಗಿ ರೆಸಿಪಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಐಟಂ;
• ಹಿಟ್ಟು - 2 ವಸ್ತುಗಳು;
• ಸೋಡಾ - 0,5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಬೆಣ್ಣೆ - 130 ಗ್ರಾಂ.

ಭರ್ತಿಗಾಗಿ:

• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಐಟಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ಕಾಯಿಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - ರುಚಿಗೆ;
• ವೆನಿಲ್ಲಿನ್.

ತಯಾರಿ

Crumbs ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಒಂದು friable ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತನಕ ಹಿಟ್ಟು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸೋಡಾ ಬೆಣ್ಣೆ ಅಳಿಸಿಬಿಡು. ಬೇರ್ಪಡಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಚಾಲನೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒಗ್ಗೂಡಿ ಸಮೂಹಕ್ಕೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬೆರೆಸಿ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ವೆನಿಲ್ಲಿನ್ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು. ಈಗ ಬೇಕಿಂಗ್ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ತೈಲದಿಂದ ಹಾಕಿ, ಅರ್ಧಚೂರು ಅರ್ಧವನ್ನು ಹರಡಿ, ನಂತರ ಏಕರೂಪವಾಗಿ ಮೊಸರು ತುಂಬುವ ಮೂಲಕ ಮುಚ್ಚಿ ಉಳಿದಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ನಾವು ಸುಮಾರು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಮರಳಿನ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಯಾದ ಮರಳಿನ ಪೈ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಪರೀಕ್ಷೆಗಾಗಿ:

• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;
• ಸಕ್ಕರೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಹಿಟ್ಟು - 2 ವಸ್ತುಗಳು;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 2 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1 ಟೀಚಮಚ.

ಭರ್ತಿಗಾಗಿ:

• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 600 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ - 0,5 ಐಟಂಗಳನ್ನು;
• ಮಂಗಾ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.

ತಯಾರಿ

ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ಸೋಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಾವು ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಕ್ರಮೇಣವಾಗಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಹಾಕಿ, ಒಂದು ಏಕರೂಪದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಇದನ್ನು ಡಿಟ್ಯಾಚೇಬಲ್ ಫಾರ್ಮ್ನಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಬದಿಗಳನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಅದನ್ನು ವಿತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮಂಗಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು. ನಾವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹರಡಿ, ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ನೆಲಸುತ್ತೇವೆ. ಸುಮಾರು 50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೂರ್ವನಿಯೋಜಿತವಾದ ಒಲೆಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತೆರೆದ ಮರಳು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ತುರಿದ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ವೀಟ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ ಕೇಕ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಪರೀಕ್ಷೆಗಾಗಿ:

• ಹಿಟ್ಟು - 130 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ.

ಭರ್ತಿಗಾಗಿ:

• ಮೃದುವಾದ ಮೊಸರು - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 2 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;
• ಪಿಷ್ಟ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ - ರುಚಿಗೆ;
• ಹಣ್ಣುಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

ನಾವು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸುತ್ತೇವೆ, ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಮುರಿದು, ಹಿಂಡಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿರಿ. ಇದನ್ನು ಆಹಾರ ಚಿತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ನಾವು ತುಂಬುವಿಕೆಯ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ತಿರುಗಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಡೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ನಾವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಿನ್ ಪುಟ್. ಸ್ವಲ್ಪ ದಟ್ಟವಾದ, ಆದರೆ ಶಾಂತ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯವರೆಗೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ. ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಆಕಾರವನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ವಿತರಿಸಿ, ಬದಿಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ, ಮೊಸರು ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹರಡಿ, ನಂತರ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ. ಒಂದು ಬಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 35 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಶೀಘ್ರ ಮರಳು ಕೇಕ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಪರೀಕ್ಷೆಗಾಗಿ:

• ಬೆಣ್ಣೆ - 230 ಗ್ರಾಂ;
• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 350 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 120 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ.

ಭರ್ತಿಗಾಗಿ:

• ಸೇಬುಗಳು - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 180 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 120 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 230 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ಕಾಯಿಗಳು;
• ವೆನಿಲ್ಲಿನ್ - ರುಚಿಗೆ.

ತಯಾರಿ

ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಮರದ ಚಾಕು ಜೊತೆ ರಾಸಿರಾಯೆಮ್ ಸರಿಯಾಗಿ ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಎಗ್ ಚಾಲನೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಏಕರೂಪದ ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು ಹಿಟ್ಟು. ಅದರ ನಂತರ, ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ಗೆ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅದನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ.

ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಸೇಬುಗಳು ತೆಳುವಾದ ಫಲಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಟುಕುತ್ತವೆ. ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ನಾವು ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ವೆನಿಲಿನ್ ಮತ್ತು ಪೊರಕೆ ಎಲ್ಲವೂ ಸುರಿಯಿರಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನಾವು ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಡಿಟ್ಯಾಚೇಬಲ್ ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸ್ಲಿಪ್ ಮಾಡಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಏಕರೂಪವಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ, ಬದಿಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ. ಈಗ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ. ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 55 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ತಾಪಮಾನವನ್ನು 180 ಡಿಗ್ರಿಗೆ ಇರಿಸಿ.