ಚಿಕನ್ ರೆಕ್ಕೆಗಳು ಹುರಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದವು. ರುಡ್ಡಿಯ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅವರಿಗೆ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಮತ್ತು ಮೃದುಗೊಳಿಸುವ ನೋಟವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಬಳಸುವ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಸುವಾಸನೆಗಳು ಪ್ರತಿ ಬಾರಿ ಈ ವ್ಯಕ್ತಪಡಿಸುವ ನೀರಸ ಉತ್ಪನ್ನದಿಂದ ಹೊಸ ಅಡುಗೆ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತವೆ.
ಹುರಿಯುವ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಜೇನು ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ರೆಕ್ಕೆಗಳು
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಚಿಕನ್ ವಿಂಗ್ಸ್ - 1-1,2 ಕೆಜಿ;
- ಜೇನುತುಪ್ಪ - 45 ಗ್ರಾಂ;
- ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 70 ಮಿಲೀ;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3-4 ಹಲ್ಲುಗಳು;
- ಒಂದು ಸಾಧಾರಣ ನಿಂಬೆ;
- ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 120 ಗ್ರಾಂ;
- ಉಪ್ಪು ಪಿಂಚ್ ಅಥವಾ ರುಚಿಗೆ;
- ಐದು ಮೆಣಸುಗಳ ನೆಲದ ಮಿಶ್ರಣದ ಎರಡು ಪಿಂಚ್ಗಳು;
- ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ತರಕಾರಿ ತೈಲ.
ತಯಾರಿ
ಈ ಸೂತ್ರವು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ, ಇದು ಚಿಕನ್ ರೆಕ್ಕೆಗಳ ತ್ವರಿತ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಅಪೇಕ್ಷಿಸುವ ಕುರುಕುಲಾದ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಅದರ ಅನುಷ್ಠಾನಕ್ಕೆ, ತೇವಾಂಶದ ಯಾವುದೇ ಚಿಹ್ನೆಯಿಂದ ತೊಳೆದು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಒಣಗಿದಾಗ, ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸುವ ಮೂಲಕ ಕೊಂಡಿಯಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಐದು ಮೆಣಸುಗಳ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಹುರಿಯುವ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯುವ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಹರಡಿತು.
ನಾವು ಎರಡು ಬದಿಗಳಿಂದ ಹಕ್ಕನ್ನು ಕಂಗೆಡಿಸುವ ರೂಡಿ ಕ್ರಸ್ಟ್ಗೆ ಕಂದು, ತದನಂತರ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ ಸೇರಿಸಿ. ಎರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯ ಮೇಲೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿ, ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಆಕರ್ಷಕವಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಬಾಯಿಯ-ನೀರಿನ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ತನಕ.
ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ರೆಕ್ಕೆಗಳು
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಚಿಕನ್ ವಿಂಗ್ಸ್ - 1-1,2 ಕೆಜಿ;
- ಜೇನು - 55 ಗ್ರಾಂ;
- ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಅಥವಾ ಸಾಸ್ - 55 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೇಜಿನ ಸಾಸಿವೆ - 55 ಗ್ರಾಂ;
- ಐದು ಮೆಣಸುಗಳ ನೆಲದ ಮಿಶ್ರಣ - ರುಚಿಗೆ;
- ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ;
- ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ತರಕಾರಿ ತೈಲ;
- ಉಪ್ಪು ಎರಡು ಪಿಂಚ್ಗಳು.
ತಯಾರಿ
ಹೆಚ್ಚು ಶಾಂತ ಮತ್ತು ಮೃದು ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಕೋಳಿ ರೆಕ್ಕೆಗಳು ಸಾಸಿವೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ನ ಊಟದ ಕೋಣೆಯ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವ-ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಆಗಿರುತ್ತವೆ.
ಎಲ್ಲಾ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲು ನಂತರ, ಸಾಧನದ ಬೌಲ್ಗೆ ಹಿಂತಿರುಗಿ ನಂತರ ಉಳಿದ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಸಾಧನ ಕವರ್ ಅನ್ನು ಆವರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು "ಕ್ವೆನ್ಚಿಂಗ್" ಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಹಕ್ಕಿ ಬೇಯಿಸಿ.