ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಜೊತೆ ಚೀಸ್ - ಪಾಕವಿಧಾನ

ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗಿನ ಚೀಸ್ನ ಹಸಿವು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಜೆಟ್ ಡಿಶ್ ಆಗಿ ಅಥವಾ ಆ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ದೈನಂದಿನ ಲಘುವಾಗಿ ಬೇಗನೆ ಲಘುವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕವಾದ ಸಮಯವನ್ನು ವ್ಯರ್ಥವಾಗುವ ಸಮಯವನ್ನು ವ್ಯರ್ಥಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಚೀಸ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು ತಂಪಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕೇವಲ ಒಂದು ನಿಮಿಷದ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಚೀಸ್ ಕರಗಬಹುದು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಅಡಿಗೆ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು - 620 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್ - 160 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 180 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಲ್ಲುಗಳು - 3 ತುಂಡುಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 235 ಮಿಲಿ.

ತಯಾರಿ

ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು 12-14 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪು, ಅದನ್ನು ಅಳಿಸಿಬಿಡು. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಲವಂಗಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ಮಾಡಿ, ತದನಂತರ ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿದ ಮೃದು ಮತ್ತು ಕಠಿಣ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡು ಮೇಲೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಸಾದೃಶ್ಯದ ಪ್ರಕಾರ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಮೂಲ ತರಕಾರಿವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದನ್ನು ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಜೊತೆ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ - ಪಾಕವಿಧಾನ

ಈ ಸೂತ್ರವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ತಿಂಡಿಗಳು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಲಘುವಾಗಿ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಎರಡನ್ನೂ ಬಳಸಬಹುದು, ಇದು ಸಾಸೇಜ್ಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಕೊನೆಯ ಮೆಯೋನೇಸ್ನ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಒಣಗಿದ ಕಾರಣ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ - 175 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಲ್ಲುಗಳು - 3 ತುಂಡುಗಳು;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಗರಿಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 45 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

ಕೆನೆ ಗಿಣ್ಣು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ ಅದನ್ನು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಲೆ ಹರಡುವ ಮೊದಲು ಲಘುವಾಗಿ ಶೈತ್ಯೀಕರಣ ಮಾಡಿ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಜೊತೆ ಚೀಸ್ ಹಸಿವನ್ನು

ಕೆನೆ ಗಿಣ್ಣು ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ಬ್ರಾಕೀಷ್ ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಕಂಪನಿಯಲ್ಲಿ ಬ್ಯಾಗೆಟ್ನಿಂದ ಟೋಸ್ಟ್ ಮೇಲೆ ಅಂತಹ ಲಘು ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುವುದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಫೆಟಾ - 135 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ - 120 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 65 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಲ್ಲುಗಳು - 3 ತುಂಡುಗಳು;
• ಒಣಗಿದ ತುಳಸಿ, ಓರೆಗಾನೊ, ಟೈಮ್, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - ಒಂದು ಸ್ಪೂನ್ಫುಲ್ನ 1/3.

ತಯಾರಿ

ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ, ಫೆಟಾ, ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಚಾವಟಿ ಮಾಡಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗವನ್ನು ಇರಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ ಒಣಗಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಕಳಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ತಂಪಾದ ಟೋಸ್ಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಸೇವೆ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ಹರಡುವ ಮೊದಲು ಚೀಸ್ ಲಘುವನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಚೀಸ್ ಹುಳಿಯಾಗುತ್ತದೆ.