ಈ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಈ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಪಾನೀಯವು ಜಗತ್ತಿನ ಬಹುತೇಕ ಮೂಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಹರಡಿದೆ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಮನೆಯ ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಅಡಿಗೆಮನೆಗಳ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಯೋಗ್ಯ ಸ್ಥಳವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡಿದೆ. ಆದರೆ, ಹಸಿರು ಚಹಾದ ಅಂತಹ ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಸರಿಯಾದ ಸಿದ್ಧತೆಯ ಕಲೆ ಎಲ್ಲರೂ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಹಸಿರು ಚಹಾವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಹುದುಗಿಸುವುದು ಹೇಗೆ, ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬಳಸುವುದು ಹೇಗೆ ಮತ್ತು ಈ ಸಸ್ಯದ ಹಸಿರು ಎಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಅಡಗಿರುವ ಲಾಭದಾಯಕ ಗುಣಗಳು ಯಾವುವು, ಇಂದಿನ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಮಾತನಾಡೋಣ.
ಹಸಿರು ಚಹಾವನ್ನು ಹುದುಗಿಸಲು ಹೇಗೆ?
ಹಸಿರು ಚಹಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ನಿಯಮಗಳು ರುಚಿಕರವಾದ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಂತಿಲ್ಲ, ಇದು ತಾಳ್ಮೆ ಮತ್ತು ಕ್ರಮಬದ್ಧತೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಮಾರಂಭವಾಗಿದೆ. ಮೊದಲ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಚೀನೀ ಪರಿಕಲ್ಪನೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ಶಾಂತಿಯುತ ಮನಸ್ಥಿತಿ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಚಿತ್ತ ಇರಬೇಕು. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಪಾನೀಯದ ಆಧಾರದ ನೀರು ಮತ್ತು ಅವಳು, ಮತ್ತು ಇದು ಆಧುನಿಕ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳಿಂದ ಕೂಡ ಗುರುತಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಯಾವುದೇ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ನೀವು ಕೆಟ್ಟ ಮನಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಚಹಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದರೆ, ಅದು ನಿರೀಕ್ಷೆಯಂತೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.
ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಹಸಿರು ಚಹಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸರಿಯಾಗಿ ತಿನಿಸುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂಬುದು ಇಲ್ಲಿದೆ. ಎತ್ತರದ, ಉತ್ತಮ ಕೋನ್-ಆಕಾರದ, ಸೆರಾಮಿಕ್ ಬ್ರೂವರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿರುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ಚಹಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡಲು ಗೋಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ಯಾವುದೇ ಧೂಳು ಅಥವಾ ಸುಕ್ಕು ಇಲ್ಲ. ನಂತರ ಕುದಿಯುವ ಬಿಸಿನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಹಡಗಿನ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತುಂಬಿಸಿ, ಅದು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿದ ಮೃದುವನ್ನು ಮಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸುವುದರ ಮೂಲಕ ಅಥವಾ ವಿಶೇಷ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮೂಲಕ ಮನೆಯ ನೀರನ್ನು ಹಾದುಹೋಗುವ ಮೂಲಕ ನೀರನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ.
ಬ್ರೂವರ್ನ ಗೋಡೆಗಳು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿದಾಗ, ಅದರಿಂದ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಒಂದು ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಒಣಗಿದ ಪ್ಯಾಟ್ ಮತ್ತು ನೀವು ಬ್ರೂಯಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. ಚಹಾ ಎಲೆಗಳ ಪ್ರತಿ 150 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳಿಗೆ ಒಪ್ಪಿಕೊಂಡ ರೂಢಿಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಸ್ಲೈಡ್ ಇಲ್ಲದೆ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ನಮ್ಮ ಬ್ರೂವರ್ 350 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ನಾವು ಹೇಳೋಣ. ನಾವು 2 ಟೀ ಚಮಚ ಚಹಾ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು 300 ಮಿಲೀ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಏಕೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಬ್ರೂವರ್ ಅಲ್ಲ? ಹೌದು, ಪರಿಮಳದ ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ ಕೊಠಡಿ ಬಿಡಲು, ಏಕೆಂದರೆ ಎಲ್ಲಾ ಬಿಸಿ ಎದ್ದು ಆಸ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ನೀವು ಉಗಿಗಾಗಿ ಕೊಠಡಿಯನ್ನು ಬಿಡದೇ ಹೋದರೆ, ಅದು ಮುಚ್ಚಳದ ಹ್ಯಾಂಡಲ್ನಲ್ಲಿರುವ ರಂಧ್ರದ ಮೂಲಕ ಹಿಂಡುತ್ತದೆ.
ಈ ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಲ್ಲಿ ಮತ್ತೊಂದು ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಯು ನೀರಿನ ತಾಪಮಾನದ ಆಚರಣೆಯಾಗಿದೆ. ನಾವು ಕಪ್ಪು ಚಹಾವನ್ನು ಕಡಿದಾದ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಿದರೆ, ಕೆಟಲ್ ಅನ್ನು ಧರಿಸುವುದರಿಂದ, ಅದು ಕುದಿಯುವಷ್ಟು ಬೇಗ, ಈ ಸಂಖ್ಯೆ ಹಾದುಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ. ಕುದಿಯುವ ನೀರು ಎಲ್ಲಾ ಉಪಯುಕ್ತ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಸಾಯಿಸುತ್ತದೆ. ಹಸಿರು ಚಹಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನೀರಿನ ಉಷ್ಣತೆ 80-85 ಡಿಗ್ರಿ ಮೀರಬಾರದು.
ಹಸಿರು ಚಹಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಎಷ್ಟು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ?
ನೀರಿನ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಇಲ್ಲ, ಹಸಿರು ಚಹಾವನ್ನು ಹುದುಗಿಸಲು ಎಷ್ಟು ಸಮಯವೂ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಈ ಪ್ರಕರಣದ ತಜ್ಞರು ಪಾನೀಯದ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕಾಗಿ ಸಮಯದ ಮಧ್ಯಂತರವು ಅನೇಕ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ವಾದಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಚಹಾ ವಿಧ, ಮತ್ತು ಸಸ್ಯದ ವಯಸ್ಸು, ಮತ್ತು ಅದರ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಸ್ಥಳ, ಮತ್ತು ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಸಂಗ್ರಹದ ಸಮಯ ಮತ್ತು ಚಂದ್ರನ ಹಂತ ಮತ್ತು ರಾಶಿಚಕ್ರದ ಚಿಹ್ನೆ, ಆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಚಂದ್ರನ ಸಮಯದಲ್ಲಿ. ಆದರೆ, ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಚಹಾ ಖರೀದಿಸಿದ ನಂತರ, ನಾವು ಈ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಕಲಿಯುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿಲ್ಲ, ಹೇಗೆ ಎಂದು? ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಚಹಾ ವ್ಯವಹಾರದ ಸ್ನಾತಕೋತ್ತರರು 4 ನಿಮಿಷಗಳ ಸರಾಸರಿ ಸಮಯದ ಮಧ್ಯಂತರದಿಂದ ತಳ್ಳಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಪುನರಾವರ್ತಿತ ಬ್ರೂ ಸೇರಿಸಿ 15 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು.
ನಾನು ಎಷ್ಟು ಬಾರಿ ಹಸಿರು ಚಹಾವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು?
ಪ್ರತಿ ಪುನರಾವರ್ತಿತ ಕುದಿಸುವುದು ಹೇಗೆ, ನೀವು ಕೇಳುತ್ತೀರಿ, ಮತ್ತು ಎಷ್ಟು ಬಾರಿ ನೀವು ಹಸಿರು ಚಹಾವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು? "ಹಾಟ್ ಸನ್ ಆಫ್ ದಿ ಡಸರ್ಟ್" ಚಿತ್ರದ ಸಮ್ಮೇಳನ ಸುಖೋವ್ ಹೇಳಿದಂತೆ, ಪೂರ್ವವು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಚಹಾ ಇದಕ್ಕೆ ಹೊರತಾಗಿಲ್ಲ. ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪ್ರಥಮ ದರ್ಜೆಯ ಹಸಿರು ಚಹಾವನ್ನು 5-6 ಬಾರಿ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಏಳನೆಯ ಬ್ರೂ ಮಾತ್ರ ನಿಮಗೆ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳದಲ್ಲಿ ಬದಲಾವಣೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಅದ್ಭುತ
ಹಸಿರು ಚಹಾವನ್ನು ಎಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ?
ಈಗ ಹಸಿರು ಚಹಾವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಹುದುಗಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂಬುದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ, ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಎಲ್ಲಿ ಅನ್ವಯಿಸಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಜ್ಞಾಪಿಸಲು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಹಸಿರು ಚಹಾ ಈಗಾಗಲೇ ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ಸರಳ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ. ಅವನು ಸುಲಭವಾಗಿ ತನ್ನ ಬಾಯಾರಿಕೆಗೆ ಯಾವುದೇ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತಾನೆ. ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದವರಿಗೆ ಅದು ಅದ್ಭುತ ಸಹಾಯಕವಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಹಸಿರು ಚಹಾ ದೇಹದಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ನೀರನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು, ಜೀವಾಣು ವಿಷ ಮತ್ತು ಜೀವಾಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಅಲ್ಲದೆ ಇದು ಹಸಿವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಹಸಿವಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲವಾದ ಭಾವನೆ ಇಲ್ಲದೆ ನೀವು ಯಾವುದೇ ಆಹಾರವನ್ನು ತಡೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಹಸಿರು ಚಹಾವನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸಿ, ಧನಾತ್ಮಕ ಫಲಿತಾಂಶವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಕಾಯುತ್ತಿಲ್ಲ.