ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕು ಬಂದಾಗ, ನಮ್ಮ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಕಾಣುವ ಮೊದಲ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಗಳ ಗರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಅನೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಹಸಿರು ಬಾಣಗಳು ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಕ್ರೋ ಅಂಶಗಳ ಶ್ರೀಮಂತ ಮೂಲಗಳಾಗಿವೆ.
ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಇದನ್ನು ಲೀಕ್ಸ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ (ಇದು 2 ವಿಭಿನ್ನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿದ್ದರೂ ಸಹ), ಅಡುಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೇ ಜಾನಪದ ಔಷಧ ಮತ್ತು ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕಗಳಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಬೆಳೆಯಲು ಬಹಳ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ಸಣ್ಣ ಬಲ್ಬುಗಳನ್ನು ನಾಟಿ ಮಾಡಬಹುದು ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದಲ್ಲೇ ಅಸ್ಕರ್ ಹಸಿರು ಗರಿಗಳನ್ನು ನೀಡುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಬಹುದು.
ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾನಿ
ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಬಗ್ಗೆ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರ ಮನಸ್ಸಿಗೆ ಬಂದ ಮೊದಲ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ದೇಹವನ್ನು ವೈರಸ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸೋಂಕುಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ. ಪ್ರಾಯಶಃ ಇದು ಫಿಟೋನ್ಕೈಡ್ಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿರಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ತೀವ್ರವಾದ ಉಸಿರಾಟದ ರೋಗದ ಸಕ್ರಿಯ ವಿತರಣೆ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಗರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಇನ್ಫ್ಲುಯೆನ್ಸದ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ವೈದ್ಯರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಅವುಗಳು ಕ್ಲೋರೊಫಿಲ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಹೆಮಾಟೊಪೊಯಿಸಿಸ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.
ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಇದು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ನಾವು ಪರಿಗಣಿಸೋಣ:
- ವಿಟಮಿನ್ ಎ. ಉತ್ಕರ್ಷಣ-ಕಡಿತ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಿಗೆ ಪ್ರಮುಖ. ಜೀವಸತ್ವವು ಚಯಾಪಚಯಕ್ಕೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೊಸ ಕೋಶಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಅವರನ್ನು ಪ್ರಬಲವಾದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ.
- B ಜೀವಸತ್ವಗಳು. ನರಮಂಡಲದ ಮತ್ತು ಮೆದುಳಿನ ಚಟುವಟಿಕೆಗೆ ಉಪಯುಕ್ತ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1 ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹದ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ. ಜೀವಸತ್ವ B5 ಕೊಬ್ಬು, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳ ಚಯಾಪಚಯಕ್ಕೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.
- ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ. ದೇಹದಲ್ಲಿ ನಡೆಯುವ ಅಸಂಖ್ಯಾತ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ದೇಹವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತದೆ, ಕಾಲಜನ್, ಟ್ರಿಪ್ಟೊಫಾನ್ ಮತ್ತು ಸಿರೊಟೋನಿನ್ಗಳ ರಚನೆಯಲ್ಲಿ ಸಕ್ರಿಯ ಪಾತ್ರವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
- ವಿಟಮಿನ್ ಇ. ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ಶಕ್ತಿಶಾಲಿ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ. ಮತ್ತೊಂದು ವಿಟಮಿನ್ ಕೂದಲು, ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಉಗುರುಗಳ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅನುಕೂಲವಾಗುವಂತೆ ಬೆರಿಬೆರಿ, ವಸಂತ ಆಯಾಸ, ಒತ್ತಡ ಮತ್ತು ಆಯಾಸಕ್ಕೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಂಬಂಧಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಹೃದಯನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಸಮಸ್ಯೆಯಿರುವ ಜನರು ಈ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳಲ್ಲಿರುವ ವಸ್ತುಗಳು ಹೃದಯ ಸ್ನಾಯುವಿನ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ನಾಳಗಳ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತವೆ. ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಇರುವ ಕಾರಣ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಹಲ್ಲು ಮತ್ತು ಒಸಡುಗಳ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಅಂತಹ ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಕ್ವೆರ್ಸೆಟಿನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಗೆಡ್ಡೆಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುವುದು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ಗೆ ಹೋರಾಡುತ್ತದೆ. ಹಸಿರು ಗರಿಗಳು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸುವುದರಿಂದ, ಅವು ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಯಾಗಿದೆ.
ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಬಳಕೆ ಸತು / ಸತು / ಸತು / ಸತು / ಸತು / ಸತು / ಸತುವು ಇರುವಿಕೆ, ಇದು ಇನ್ನೊಂದು ರೀತಿಯ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಖನಿಜದ ಪ್ರಮಾಣವು ಸಾಕಷ್ಟಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಿಂದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಉಂಟಾಗಬಹುದು.
ಹಸಿರು ಗರಿಗಳ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕೇವಲ 19 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.ಅವು 90% ನೀರನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಕೊಬ್ಬು ಇಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗಲು ಮತ್ತು ಬೊಜ್ಜುಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತೊಂದು ಉತ್ಪನ್ನವು ಸುಲಭವಾದ ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಅದು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಮತ್ತು ಊತವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಹಾನಿಕಾರಕ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಯಕೃತ್ತು, ಮೂತ್ರಪಿಂಡದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಉರಿಯೂತ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬಳಸಿದಾಗ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ಹೆಚ್ಚಳವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು, ಇದು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು.