ಹಳದಿ ಹೂದಿಂದ ಜಾಮ್ ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು?

ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಹಳದಿ ಹೂವುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ಅದೃಷ್ಟವಿದ್ದರೆ, ಅದರಿಂದಾಗಿ ಸರಿಸಾಟಿಯಿಲ್ಲದ ಸಿಹಿ ಸತ್ಕಾರದ ಮಾಡಲು ಅವಕಾಶವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ. ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ರುಚಿಯಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು, ನಾವು ನಿಮಗೆ CRANBERRIES ಬೆರ್ರಿ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಅದ್ಭುತವಾದ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನಾವು ನಿಮಗೆ ವಿವರವಾಗಿ ಹೇಳುತ್ತೇವೆ.

ಜಾಮ್ «ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ» ಸೇಬುಗಳು ಜೊತೆ CRANBERRIES ರಿಂದ ಕುದಿಸುವುದು ಹೇಗೆ - ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಣ್ಣುಗಳು ಕ್ರಾನ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ - 1.3 ಕೆಜಿ;
• ಸೇಬುಗಳು - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 700 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

ನಾವು CRANBERRIES ಆಫ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ತೊಳೆಯುವುದು, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕಸ ಉಪಸ್ಥಿತಿ ಅವುಗಳನ್ನು ನೋಡಿ, ಮತ್ತು ನಂತರ, ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣಗಿಸುವ ಎಲ್ಲವೂ. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಬೀಜದ ಕೋರೆಗಳಿಂದ, ಒರಟಾದ ಕಿತ್ತುಬಂದಿಗಳಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿದ್ಯುತ್ ಮಾಂಸದ ಬೀಜದ ದೊಡ್ಡ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಸುರುಳಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಲೋಹದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲಾ CRANBERRIES ಔಟ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ತಯಾರಾದ ಸಕ್ಕರೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಉಳಿದ ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ಆವರಿಸಿರುವ ಆಪಲ್ ಗ್ರುಯಲ್ ಅನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಿ. ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬೌಲ್ ಬಿಡಿ. ಹಣ್ಣು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ರಸಕ್ಕೆ ಅನುಮತಿಸಿದಾಗ, ಭವಿಷ್ಯದ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್ನ ಬಿಸಿಲೇಪಕ್ಕೆ ನಾವು ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಿರಂತರ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕದೊಂದಿಗೆ, ಸಸ್ಯಾಹಾರವನ್ನು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ.

ಈಗ, ನಾವು ಬೌಲ್ನ ಸಂಪೂರ್ಣ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹುರಿದ ಗ್ಲಾಸ್ ಜಾಡಿಗಳಿಗೆ ವಿತರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಮುಚ್ಚಳಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾರ್ಕ್ ಅನ್ನು ಕೂಡಾ ವಿತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹೊದಿಕೆ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ನಾವು ಕೃತಕ ಕೆಲಸವನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನ - ಪೇರಳೆ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಒಂದು ಮಲ್ಟಿವೇರಿಯೇಟ್ ಜೊತೆ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ cowberry ರಿಂದ ಜಾಮ್ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ?

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಲಿಂಗೊನ್ಬೆರಿ - 1.2 ಕೆಜಿ;
• ತಾಜಾ ಪೇರಳೆ - 800 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಿತ್ತಳೆ - 1 ತುಂಡು;
• ಉತ್ತಮ ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಕೆಜಿ.

ತಯಾರಿ

ಕಳಿತ, ರಸವತ್ತಾದ ಪೇರಳೆಗಳ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತದನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ನಮಗೆ ಅನಗತ್ಯ. ನಾವು ಹಣ್ಣನ್ನು ಅನಿಯಂತ್ರಿತ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ನಾವು ಬಹುವಾರ್ಷಿಕ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದೊಳಗೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ಎರಡು, ರಸವತ್ತಾದ ಕಿತ್ತಳೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಈ ಎರಡೂ ಭಾಗಗಳಿಂದ ಗರಿಷ್ಠವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪೇರಳೆ ಮೇಲೆ ನೇರವಾಗಿ ರಸ ಹಿಂಡುವ.

ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಕೌಬರಿಗಳ ಬೆರ್ರಿಗಳು, ನಾವು ಆಳವಾದ ಕೋಲ್ಡಾರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ನೈಸರ್ಗಿಕ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ನಿವಾರಣೆ ಮಾಡಲು ಸಮಯವನ್ನು ಕೊಡುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ ಕಡಿದಾದ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಸುರುಳಿ ಮತ್ತು ಯಾವಾಗ, ಅದರ ಅವಶೇಷಗಳು ಸಾಣಿಗೆ ಮೂಲಕ ಹರಿಯುತ್ತವೆ, ನಾವು ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಬಹುಪೇರುಗಳಾಗಿ ಪೇರೆಗಳೊಂದಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಬೌಲ್ನ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ "ಕ್ವೆನ್ಚಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಿ. ಈ ಹೋಲಿಸಲಾಗದ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು 55 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಸರಿಯಾಗಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲಾದ ಕ್ಯಾನ್ಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಅದನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ಮತ್ತು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚುವ ಮೂಲಕ ನಾವು ವಿತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಬೆಳಗ್ಗೆ ತನಕ ಕಂಬಳಿ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತಂಪು ಮಾಡಲು ಖಾಲಿ ಬಿಡಿ.