ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್ ಕೇಕ್ - ಒಂದು ಆಚರಣೆಯನ್ನು ಸಿಹಿ ತಯಾರಿ ಉತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು

ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಕೇಕ್ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ಇಚ್ಚಿಸುವ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಗಂಭೀರವಾದ ಹಬ್ಬದ ಯೋಗ್ಯವಾದ ಸುಂದರವಾದ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಸತ್ಕಾರದ ಸಂಗ್ರಹಕ್ಕಾಗಿ ಉತ್ತಮ ಪರೀಕ್ಷಾ ಸೂತ್ರ ಮತ್ತು ಮೂಲ ವಿಚಾರಗಳನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮಕ್ಕಳ ರಜಾದಿನ ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕ ಕೋಷ್ಟಕವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತವೆ.

ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಬಿಸ್ಕೆಟ್ ಕೇಕ್ - ಪಾಕವಿಧಾನ

ಒಂದು ಕೇಕ್ಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಕೆಳಗೆ ವಿವರಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನವು "ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ" ಕೆಲಸವನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅನುಭವಿ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ತಜ್ಞರು ಪರಿಶೀಲಿಸಿದ ಸ್ಪಷ್ಟ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಬಿಸ್ಕಟ್ ಅನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಇಲ್ಲದೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಭವ್ಯವಾದ ಫಲಿತಾಂಶದಲ್ಲಿ ವಿಶ್ವಾಸಕ್ಕಾಗಿ ಅದನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 6 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಿಟ್ಟು - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಿನ್.

ತಯಾರಿ

1. ಹಳದಿಗಳಿಂದ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ, ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ಗೆ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಳುಹಿಸಿ.
2. ಅಡಿಗೆ ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಹಿಟ್ಟು.
3. ನೊಣಗಳನ್ನು ಫೋಮ್ಗೆ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.
4. ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಕ್ರಮೇಣ ಪುಡಿ ಚಿಮುಕಿಸುವುದು, ಸ್ಥಿರವಾದ ಶಿಖರಗಳಿಗೆ ಹೊಡೆದವು.
5. Yolks ನಮೂದಿಸಿ, ಚಾಕು ಜೊತೆ ಮಿಶ್ರಣ.
6. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುವುದು, ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ.
7. ಡಫ್ ಸುರಿಯುವ ರೂಪದಲ್ಲಿ, 170 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 60-70 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.

ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಕೇಕ್ಗಳು

ತೊಂದರೆಯಿಲ್ಲದೆ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು, ಒಂದು ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಬಹು ಜಾಡನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಸಾಧನವು ಬಿಸ್ಕಟ್ಗಳು, ಪೈಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವತಃ ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ. ಕೇಕ್ ದಟ್ಟವಾದ, ಸೊಂಪಾದ, ನುಣ್ಣಗೆ ರಂಧ್ರಗಳಿಂದ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ, ಸಂಪೂರ್ಣ ಕೂಲಿಂಗ್ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ತೆಳುವಾದ ಕೇಕ್ಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರಿಂದ ನೀವು ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹವಾಗಿ ಹಬ್ಬದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 6 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ವೆನಿಲಾ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್.

ತಯಾರಿ

1. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸಕ್ಕರೆ ಸುರಿಯುವ ಭವ್ಯವಾದ ಫೋಮ್ನಲ್ಲಿ ಹೊಡೆದವು. 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಿಕ್ಸರ್ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಮುಂದುವರಿಸಿ.
2. ಹಿಟ್ಟು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸೇರಿಸಿ.
3. "ಬೇಕಿಂಗ್" ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ 1 ಗಂಟೆ ಬೇಯಿಸಿ, ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
4. ಕೂಲಿಂಗ್ ನಂತರ, ರುಚಿಕರವಾದ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಕೇಕ್ಗೆ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.

ಒಂದು ಕೇಕ್ಗೆ ಹುರಿಯಲು ಬಳಸುವ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಸ್ಕೆಟ್ ಕೇಕ್ಸ್

ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್ಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಓವನ್ ಅಥವಾ ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ ಬಳಸದೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಸಾಕಷ್ಟು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಕನಿಷ್ಠ ಶಾಖದಲ್ಲಿರಬೇಕು. ಕೇಕ್ನ ಆಧಾರವನ್ನು ಅನೇಕ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, 3-4 ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ತುಂಡುಗಳು;
• ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ವೆನಿಲ್ಲಿನ್;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 2 tbsp. l.

ತಯಾರಿ

1. ದಪ್ಪ, ಸೊಂಪಾದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯವರೆಗೆ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.
2. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಿನ್ ಅನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿ.
3. ಹಿಟ್ಟು ಮಾಡಿ.
4. ಒಂದು ಹುರಿಯುವ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ದಪ್ಪ ತಳ ಮತ್ತು ಗೋಡೆಗಳಿಂದ ಬಿಸಿಮಾಡಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು 1/4 ಹಾಕಿ, ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ.
5. 4 ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಎರಡು ಬದಿಗಳಿಂದ ದಪ್ಪವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ತಯಾರಿಸಿ.
6. ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಅವರ ಸಂಪೂರ್ಣ ತಂಪಾಗಿಸುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಒಳಚರ್ಮದ ಮೂಲಕ ಪೂರ್ಣಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಬಿಸ್ಕಟ್ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ನೀವು ಹೇಗೆ ನೆನೆಸುಕೊಳ್ಳಬಹುದು?

ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಕೇಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಕೆನೆ ಗುಡಿಗಳು ರಚಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಅವಿಭಾಜ್ಯ ಅಂಗವಾಗಿದೆ. ಅದರ ಗುಣಮಟ್ಟದಿಂದ ಆಹಾರದ ನೋಟವನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೇ ಅದರ ಅಂತಿಮ ಅಭಿರುಚಿಯನ್ನೂ ಸಹ ಅವಲಂಬಿಸಿದೆ.

1. ಸವಿಯಾದ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಬೇಸ್ನ ಒಳಚರಂಡಿ. ಸಿದ್ದವಾಗಿರುವ ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್ಗಳ ಕೇಕ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಿರಪ್ನಿಂದ ನೆನೆಸಬೇಕು. ಇದು ನೀರು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: 4 tbsp. ಸಕ್ಕರೆಯ ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು 6 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹರಳುಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುತ್ತವೆ ತನಕ ನೀರಿನ ಸ್ಪೂನ್ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ.
2. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸಿರಪ್ನ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ಸುಗಂಧ ದ್ರವ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್, ರಮ್, ಲಿಕ್ಯುರ್ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
3. ಸಿಟ್ರಸ್ ಸಿಪ್ಪೆ, ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ ಅಥವಾ ಹಣ್ಣಿನ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಿದ ರಸಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿರಪ್ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಪೂರೈಸುವ ಮೂಲಕ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.
4. ಒಂದು ಔತಣವನ್ನು ಜೋಡಿಸುವ ಮುಂದಿನ ಹಂತವು ಒಂದು ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದೆ. ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಅಡುಗೆ ಅಥವಾ ಕಲ್ಪನೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ, ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್ಗಳಿಂದ ಕೇಕ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಸ್ಟರ್ಡ್, ಕ್ರೀಮ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕ್ರೀಮ್ , ಸಿಟ್ರಸ್ ಕೂರ್ಡ್, ಕೆನೆ-ಚಿಜ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಬಿಸ್ಕೆಟ್ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ

ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್ಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೇಕ್ಗೆ ಮೂಲ ತುಂಬುವಿಕೆಯು ಮಂದವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಗಂಭೀರವಾದ ಟ್ರೀಟ್ಮೆಂಟ್ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಅತ್ಯಾಧುನಿಕ ಅತಿಥಿಗಳು ಸಹ ಅಚ್ಚರಿಯನ್ನುಂಟು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲಿನ ರುಚಿಯ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ನೀಡಿದರೆ, ಕೇಕ್ನ ಅಂತಿಮ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ನೀವು ಸರಿಹೊಂದಿಸಬಹುದು.

1. ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವಿಕೆಯ ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ರೂಪಾಂತರವೆಂದರೆ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು. ಅವುಗಳನ್ನು ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಬಳಸಬಹುದು.
2. ಒಂದು ಉತ್ತಮ ಭರ್ತಿ ಹಣ್ಣುಗಳ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರ್ರಿ ಪದ್ಧತಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ತುಂಬಿದ ಕೆನೆ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.
3. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪದರವಾಗಿ, ಜಲ್ಲಿ ಪದರವನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಳಸಿ.
4. ಕುಸಿದಿರುವ ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವಿಕೆಯು ಹೆಚ್ಚು ನೀರಸ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮಾರ್ಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಈ ಬದಲಾವಣೆಯು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಬಳಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.

ತಯಾರಿಸಿದ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೇಕ್ - ಪಾಕವಿಧಾನ

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಬಿಸ್ಕಟ್ ಕೇಕ್ಗಳಿಂದ ರುಚಿಕರವಾದ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸುವ ತೊಂದರೆಯಿಲ್ಲದೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಗಳಿಗೂ ಮತ್ತು ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲ ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದಿಲ್ಲ. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುವ ಯಾರಿಗಾದರೂ ಈ ಕ್ರೀಮ್ ಸುಲಭವಾಗಿ ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ವಾರಗಳ ಕಾಲ ಸ್ಥಬ್ದವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬಿಸ್ಕೆಟ್ ಕೇಕ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕ - ½ ಐಟಂ;
• ಕೆನೆ 33% - 500 ಮಿಲಿ;
• ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಣ್ಣುಗಳು - 1 ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು.

ತಯಾರಿ

1. ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಕ್ರೀಮ್ ಒಂದು ಸೊಂಪಾದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಹೊಡೆದಿದೆ.
2. ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಿರಪ್ನಿಂದ ನೆನೆಸು.
3. ಕೆನೆ ಒಂದು ಕೇಕ್ ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಎರಡನೇ ಜೊತೆ ರಕ್ಷಣೆ, ಉಳಿದ ಕ್ರೀಮ್ ವಿತರಿಸಲು, ಬೆರಿ ಅಲಂಕರಿಸಲು.
4. ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್ಗಳ ಕೇಕ್ ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲ ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೇಕ್ "ಟಿರಾಮಿಸು" ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಕೇಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ

ಎಲ್ಲಾ ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲುಗಳಿಗೆ ಮುರಿದ ಬಿಸ್ಕಟ್ ಕೇಕ್ಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ಅತ್ಯಂತ ಮೂಲವಾದ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಕೇಕ್ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಟಿರಾಮಿಸುವನ್ನು ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಇದೇ ರೀತಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸವೊಯಾರ್ಡಿ ಬದಲಿಗೆ ಮೃದುವಾದ ಬಿಸ್ಕಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಚಿತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಪೂರ್ವ-ಮುಚ್ಚಿದ ಅಥವಾ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುವ ಗ್ಲಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬಿಸ್ಕತ್ತು - 1 ತುಣುಕು;
• ಕಾಫಿ - 150 ಮಿಲಿ;
• ಬೈಲೀಸ್ - 100 ಮಿಲಿ;
• ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಮಸ್ಕಾರ್ಪೋನ್ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೆನೆ 33% - 400 ಮಿಲೀ;
• ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ತುರಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್.

ತಯಾರಿ

1. ಕೇಕ್ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಕಾಫಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಕೆನೆ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ, ಮಸ್ಕಾರ್ಪೋನ್ ಅನ್ನು ನಮೂದಿಸಿ.
4. ಪ್ರತೀ ತುಣುಕು ಬಿಸ್ಕಟ್ ಅನ್ನು ಕಾಫಿ-ಲಿಕ್ಯೂರ್ ಸಿರಪ್ನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ, ಅಚ್ಚುಗೆ ಹರಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕೆನೆಯಿಂದ ಉದಾರವಾಗಿ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಮುರಿದ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಕೇಕ್ಗಳಿಂದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತಂಪಾಗಿಸಿ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಕೇಕ್

ಪರಿಪೂರ್ಣ ಸತ್ಕಾರದ ರಚಿಸಲು ಪ್ರತಿ ಅಂಗಡಿ ಮಾರಾಟವಾಗುವ ಎಲ್ಲೆಡೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆ ಸಹ ಸಿದ್ಧ ಹಣ್ಣಿನ ಕೇಕ್ ಒಂದು ಕೇಕ್ ಸಹ ಅಡುಗೆ ಹರಿಕಾರ ಮಾಡಬಹುದು ತಯಾರು. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನ್ನು ಕೊಬ್ಬು, 25% ಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿಲ್ಲ, ದಟ್ಟವಾದ ಸ್ಥಿರತೆ ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಲು ವಿಶೇಷ ದಪ್ಪವಾಗುತ್ತವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬಿಸ್ಕೆಟ್ ಕೇಕ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 25% - 400 ಮಿಲೀ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಫಾರ್ ದಪ್ಪವಾಗಿಸುವ - 1 ಸ್ಯಾಚೆಟ್;
• ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕ - ½ ಸ್ಟ.

ತಯಾರಿ

1. ಬಿಸ್ಕತ್ತು 3 ತೆಳುವಾದ ಕೇಕ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿತು.
2. ಪ್ರತಿ ಸಿರಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡಿ.
3. ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ದಪ್ಪನಾದ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
4. ಕೆನೆಗಳಿಂದ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.
5. 2-3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಕೇಕ್ಗಳ ಕೇಕ್ - ಪಾಕವಿಧಾನ

ಚಹಾದ ದಂಡ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುವ ನಿಮ್ಮ ಮನೆಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುವ ಸುಲಭವಾದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್ಗಳ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಹೊಂದಿದೆ. ಇಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯವು ದೀರ್ಘ ಒಳಚರಂಡಿ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವಿಕೆಯು, ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಅವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕೆನೆ ಸೇರಿಕೊಂಡಿರುತ್ತವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬಿಸ್ಕತ್ತು - 1 ತುಣುಕು;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು - 1 ಬೌ.
• ಪುಡಿಯಾದ ಬೀಜಗಳ ಮಿಶ್ರಣ - 1 ಐಟಂ;
• ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಸಿರಪ್ - ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ತಯಾರಿ

1. ಬಿಸ್ಕೆಟ್ 2-3 ಕೇಕ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಸಿರಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್.
3. ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣ, ಗ್ರೀಸ್ ಕೇಕ್.
4. ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಮಗ್ಗಳು ಹಾಕಿ, ಎರಡನೇ ಕ್ರಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ.
5. ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ, ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಹಾಕಿ.

ಬಿಸ್ಕೆಟ್ ಕೇಕ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಹಣ್ಣಿನ ಕೇಕ್

ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಕೇಕ್ಗಳಿಂದ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ತುಂಬಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಆದ್ಯತೆಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ನಿರ್ಧರಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ. ತಾಜಾ ಕಾಲೋಚಿತ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಶೈತ್ಯೀಕರಿಸಿದ ಬಿಲ್ಲೆಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ, ಬೆಳಕನ್ನು ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ, ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಹಣ್ಣಿನ ರಸವನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಿಸ್ಕಟ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಂಪುಗೊಳಿಸಬೇಕು, ಅದನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಕೇಕ್ಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬೇಕು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬಿಸ್ಕತ್ತು - 1 ತುಣುಕು;
• ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಬಾಳೆಹಣ್ಣು - 1 ತುಂಡು;
• ಪಿಯರ್ - 1 ತುಂಡು;
• ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೀಜಗಳು - ½ ಸ್ಟ;
• ಕೆನೆ 33% - 400 ಮಿಲೀ;
• ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ - 150 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

1. ಕೋಲ್ಡ್ ಪುಡಿ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ದಪ್ಪ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕುವುದು.
2. ಬಿಸ್ಕೆಟ್ ಅನ್ನು 3 ಕೇಕ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಪ್ರತಿ ಕೇಕ್ ಕೆನೆ ನೆನೆಸಿ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಬೆರಿಗಳ ಫಲಕಗಳನ್ನು ಹರಡುತ್ತದೆ.
4. ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಉಳಿದೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
5. 2 ಗಂಟೆಗಳ ತಣ್ಣಗಾಗಲು.

ತಯಾರಿಸಿದ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಕೇಕ್ಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯ ಮಿಠಾಯಿ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು, ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಯಿಂದ ಆಧಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅಪೇಕ್ಷೆಯಿದ್ದರೆ, ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟಿನ ಸಮಾನ ಭಾಗವನ್ನು ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಿಸಿ. ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಅಥವಾ ಕಾಫಿ ಸಿರಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಸವಿಯಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ತುಂಬಿಹಾಕುವುದರಿಂದ, ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವಿಕೆಯು ಗಾನಾಚೆಗೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಿಸ್ಕತ್ತು - 1 ಪಿಸಿ.
• ಕಾಫಿ - 150 ಮಿಲಿ;
• ಕೆನೆ - 400 ಮಿಲೀ;
• ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ - 150 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

1. ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಕ್ರೀಮ್ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಅವಕಾಶ ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ.
2. ಮುರಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಎಸೆಯಿರಿ, ಬಿಸಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಕರಗಿಸಿ, ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ.
3. ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಕೂಲ್.
4. ಬಿಸ್ಕೆಟ್ 3 ಕೇಕ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕಾಫಿಯನ್ನು ನೆನೆಸಿ, ಗಾನಾಚೆ.
5. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕಾರಿಕವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು 2-4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಒಣಗಲು ಬಿಡಿ.

ಬಹು-ಬಣ್ಣದ ಕೇಕ್ಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಬಿಸ್ಕೆಟ್ ಕೇಕ್

ಬಣ್ಣದ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿ ಮಾಡಲು, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಒಳ್ಳೆಯತನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಇದು ವಿಶೇಷ ಜೆಲ್ ಫುಡ್ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ಅನ್ವಯಿಕ ಪ್ರಮಾಣವು ತುಂಬಾ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮನರಂಜನೆಯು ಹಾನಿಕಾರಕವಲ್ಲ. ನೀವು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ರಸಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ತುಂಡುಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೃದು ಎಣ್ಣೆ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಸರು - 150 ಮಿಲೀ;
• ಹಿಟ್ಟು - 450 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್;
• ವರ್ಣಗಳು.

ಕ್ರೀಮ್:

• ತೈಲ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ.

ತಯಾರಿ

1. 180 ಗೆ ಬಿಸಿಯಾಗಲು ಓವೆನ್.
2. ಸಕ್ಕರೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಂದೊಂದಾಗಿ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ.
3. ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಎಸೆಯಿರಿ.
4. ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಸೇರಿಸಿ, ಮೃದು ದ್ರವ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿ.
5. ಪ್ರತಿ ಸೇರ್ಪಡೆ ವರ್ಣಗಳಲ್ಲಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು 7 ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ.
6. 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಪ್ರತಿ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕೂಲ್.
7. ಸಕ್ಕರೆಯ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾದೊಂದಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಗಾಗಿ ಕೆನೆ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ, ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ಹಾಕಿ.
8. ಕೆನೆ ಪ್ರತಿ ಕೇಕ್ ನಯಗೊಳಿಸಿ, ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲು, 4-6 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸು.