ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮತ್ತು ಜೋಳದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮತ್ತು ಜೋಳದೊಂದಿಗಿನ ಮೂಲ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ನಾವು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ತರುತ್ತೇವೆ. ಅವರು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿ ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಅದರೊಳಗೆ ಉಬ್ಬು ಮತ್ತು ಹೊಳಪನ್ನು ತರುತ್ತದೆ.

ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ನ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸುಲಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 350 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 4 ತುಂಡುಗಳು;
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಈರುಳ್ಳಿ ಹಸಿರು - 1 ಗುಂಪೇ;
• ಮಸಾಲೆಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್ - ರುಚಿಗೆ.

ತಯಾರಿ

ಈ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು, ಮೊದಲು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಕುದಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಟೈಲ್ ಮೇಲೆ ಒಂದು ಮಡಕೆ ಹಾಕಿ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಎಸೆಯಿರಿ. ನಿಖರವಾಗಿ 1 ನಿಮಿಷ ಅವುಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಶಬ್ದ ತೆಗೆದು, ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಬೌಲ್ ಆಗಿ ಬದಲಾಯಿಸುವ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಮತ್ತೊಂದು 1 ನಿಮಿಷ ಕಾಲ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ನಂತರ ನಾವು ಶುಷ್ಕ ಮತ್ತು ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.

ಈಗ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜೋಳದೊಂದಿಗೆ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ, ದ್ರವವನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗೆ ಒಂದು ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾರ್ಡ್, ತಂಪಾದ, ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿದ ಮತ್ತು ಚೂರುಚೂರು ಯಾದೃಚ್ಛಿಕ ತುಂಡುಗಳು. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆದುಬಿಡುತ್ತವೆ, ಒಂದು ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಅಥವಾ ಸ್ಟ್ರಾಸ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿವೆ.

ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣಗಿಸಿ, ಸಣ್ಣ ಕೊಂಬೆಗಳ ಮೇಲೆ ಸರಳವಾಗಿ ಅಥವಾ ಸರಳವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಂತರ ನಾವು ಆಳವಾದ ಬೌಲ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಎಲ್ಲ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ತುಂಬಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸ್ಕ್ವಿಡ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಸಲಾಡ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಗ್ರವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಜೊತೆ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸ್ಕ್ವಿಡ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಬಲ್ಬ್ - 1 ತುಂಡು;
• ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ಕಾಯಿಗಳು;
• ಮಸಾಲೆಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.

ತಯಾರಿ

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್, ಈಗಾಗಲೇ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಎಸೆದು ನಿಖರವಾಗಿ 3 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ನಂತರ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಸಾಣಿಗೆ ಎಸೆಯಬೇಕು, ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಕು, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಅನಿಯಂತ್ರಿತ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬಲ್ಬ್ ಅನ್ನು ಹೊಟ್ಟುಗಳಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು, ತೊಳೆದು ಮತ್ತು ಚೂರುಚೂರು ಮಾಡುವಾಗ semirings. ನಾವು ಅದನ್ನು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಖಿನ್ನತೆಯನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಅದನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.

ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಹಾಕಿದ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಿಂದ ಹಿಂದೆ ತೆಗೆದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತವೆ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು 7-8 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ದುರ್ಬಲವಾದ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಅದರ ನಂತರ, ನಾವು ತಂಪಾದ ನೀರು, ತಂಪಾದ, ಶುದ್ಧ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸರಾಸರಿ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ ಒಂದು ಸಾಣಿಗೆ ಎಸೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ನಾವು ತಯಾರಿಸಿದ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸುಂದರ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಬದಲಿಸುತ್ತೇವೆ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಾವು ತಯಾರಾದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮ ತಂಪಾಗುವ ಮೇಜಿನಲ್ಲಿ ಪೂರೈಸುತ್ತೇವೆ.

ಸ್ಕ್ವಿಡ್, ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಸ್ಕ್ವಿಡ್ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಮಸಾಲೆಗಳು;
• ಹ್ಯಾಮ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - ರುಚಿಗೆ.

ತಯಾರಿ

ಆದ್ದರಿಂದ, ಮೊದಲು ನಾವು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸುತ್ತೇವೆ: ನಾವು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಒಲೆ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ದ್ರವದ ಕುದಿಯುವಷ್ಟು ಬೇಗ, ಅದರಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು 3 ಮೂಲಕ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ನ ನಿಮಿಷಗಳು. ನಂತರ ಶಬ್ದದಿಂದ ಮೃದುವಾಗಿ ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಪ್ಲೇಟ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ಅದರ ನಂತರ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಸ್ಟ್ರಾಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆಲ್ಲಾಪಿಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಎಸೆಯುತ್ತೇವೆ.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಒಡೆದುಹಾಕುವುದು, ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ಟ್ರಾಸ್ನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೌಲ್ಗೆ ಕಳಿಸಿ. ಈಗ ಹ್ಯಾಮ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಹೋಗಿ: ಇದೇ ರೀತಿಯ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಲಾಡ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಕಪ್ಪು ತಾಜಾ ನೆಲದ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಮೆಯೋನೇಸ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಿಸಿ.