ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಜೋಳದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಕೈಗಾರಿಕಾ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಆಧುನಿಕ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು, ಅಯ್ಯೋ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಕ್ಕೆ (ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಧ್ಯಮ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ ಬೆಲೆಯ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯಲ್ಲಿ) ಕಾರಣವಾಗುವ ಉತ್ಪನ್ನವಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅನೇಕ ಜನರು ಈಗಲೂ ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ.

ತ್ವರಿತವಾಗಿ ನೀವು ಸಾಸೇಜ್ನ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಡಬ್ಬಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ (ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ) ಕಾರ್ನ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಇಂತಹ ಪಾಕಸೂತ್ರಗಳು ನಿರತ ಮತ್ತು ಏಕಾಂಗಿ ಜನರಿಗೆ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಮನವಿ ಮಾಡುತ್ತವೆ, ಅಲ್ಲದೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವವರನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವವರಿಗೆ ಇಷ್ಟವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ದಿನನಿತ್ಯದ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಬಾರದು.

ಸಾಸೇಜ್, ಕಾರ್ನ್, ಕೆಂಪು ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಾಸೇಜ್ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, "ಹ್ಯಾಮ್-ಕತ್ತರಿಸಿದ" ಅಥವಾ "ಬ್ರಾನ್ಸ್ಚ್ವೀಗ್") - 300-400 ಗ್ರಾಂ;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - ಸುಮಾರು 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಎಲೆಕೋಸು ಕೆಂಪು - ಸುಮಾರು 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಒಂದು ಸೌತೆಕಾಯಿ - 2-3 ತುಂಡುಗಳು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ;
• ತಾಜಾ ಹಸಿರುಗಳು ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ;
• ವಿನೆಗರ್, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಹಣ್ಣು - 1-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 3-5 ಸ್ಟ. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.

ತಯಾರಿ

ಕಾರ್ನ್ಗೆ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ದ್ರವವನ್ನು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ನಾವು ಉಂಗುರಗಳ ಕಾಲು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿ - ಬ್ರೂಸೋಕಮಿ. ನಾವು ಎಲೆಕೋಸು ಚೂರುಪಾರು, ಸಾಸೇಜ್ ಕತ್ತರಿಸಿ (ನಿರಂಕುಶವಾಗಿ, ಯಾರಾದರೂ ಇಷ್ಟಗಳು). ನರುಬಿಮ್ ಆಳವಿಲ್ಲದ ಗ್ರೀನ್ಸ್. ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ಮಿಶ್ರಣ: ವಿನೆಗರ್ + ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಸ್ಕ್ವೀಝ್ಡ್ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ. ಹಸಿರಿನೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು. ಎಣ್ಣೆ-ವಿನೆಗರ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಬದಲಿಗೆ, ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಲೈವ್ ಮೊಸರು ಬಳಸಬಹುದು. ಸರಿ, ಅಥವಾ ಯಾರಾದರೂ ಏನಾದರೂ ಸಹಾಯ ಮಾಡದಿದ್ದರೆ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಕೂಡ ಉಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು, ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ, ಅದು ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಕಾರ್ನ್, ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಾಸೇಜ್ - ಸುಮಾರು 300-400 ಗ್ರಾಂ;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - ಸುಮಾರು 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಚಿಕನ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ತುಂಡುಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ ಕೆಂಪು - 1 ಪಿಸಿ.
• ಕೆಂಪು ಸಿಹಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ತುರಿದ ಚೀಸ್ - 100-150 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಹೊಸದಾಗಿರುತ್ತವೆ;
• ನೈಸರ್ಗಿಕ ವಿನೆಗರ್ - 1-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 3-5 ಸ್ಟ. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.

ತಯಾರಿ

ಕಾರ್ನ್ಗೆ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ದ್ರವವನ್ನು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ತೆಳುವಾದ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕ್ವಾರ್ಟರ್, ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಯಾದೃಚ್ಛಿಕವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಸಿಹಿ ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣದಾದ ಸ್ಟ್ರಾಸ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಎಗ್ಗಳು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ನುಣ್ಣಗೆ ಒಂದು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದ್ದು, ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಾವು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟೆವು, ನಂತರ ನಾವು ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ ಅಥವಾ ಬಟಾಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾಸೇಜ್ನೊಂದಿಗೆ ವಿವಿಧ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತೇವೆ.