ಹುರಿದ ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ವಿಶೇಷ ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ತಿಳಿಯಬೇಕಾದ ಅವಶ್ಯಕತೆಯಿಲ್ಲ, ಈ ಅಣಬೆಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತರಬೇತಿ ಹೊಂದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಶುದ್ಧ ಭೂಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ. ಹೊಸದಾಗಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿದ ಮರದ ಸುಗ್ಗಿಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ನೀವು ಫ್ರೈ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಸರಳವಾದ ಹೋಮ್ ಮೆನುವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸುವ, ಉಪ್ಪುಹಾಕಿದ ಅಥವಾ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಕೂಡಾ ಬಳಸಬಹುದು.
ಹೇಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಲು?
ಹುರಿದ ಹುರಿದ, ಅದರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಸರಳ ಮತ್ತು ಜಟಿಲವಲ್ಲದವು, ಬಹಳ ಟೇಸ್ಟಿ ರುಚಿ, ಯಾವುದೇ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಿಂದ ತಮ್ಮ ಹೋಲಿಸಲಾಗದ ಮರದ ರುಚಿಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಡುಗೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಮಸಾಲೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಬಲವಾಗಿ ಮಸಾಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಜಟಿಲಗೊಳಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.
- ಈ ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳು ಕೋನಿಫೆರಸ್ ಕಾಡುಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರ ಹಾನಿಕಾರಕ ಬಗ್ಗೆ ಚಿಂತಿಸುವುದರಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಅರ್ಥವಿಲ್ಲ.
- ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ, ಸುದೀರ್ಘ ಕಾಲು ಕೊಯ್ಲುದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಮರಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿದ ನಂತರ ಸುಲಭವಾಗಿ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಯಾದ ರೊಝಿಕಿ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಅಣಬೆ ರುಚಿಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅನುಭವಿ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ತಜ್ಞರು ಈ ಸಲಹೆಯನ್ನು ಕಡೆಗಣಿಸದಂತೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ.
- ಹುರಿದ ರೋಝಿಕಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೊಸರು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಪಾಕವಿಧಾನ ಯಾವಾಗಲೂ ಹೆಚ್ಚು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹೊರಹೋಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನವು ಸುರುಳಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲವಾದ್ದರಿಂದ ಫಲಕವನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ರೆಡ್ ಹೆಡ್ಗಳ ಟೋಪಿಗಳು ದಟ್ಟವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಅವು ಉತ್ತಮ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹಿಟ್ಟು, ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ ಮಾಡುವುದು ಸಂತೋಷವಾಗಿದೆ. ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗಿನ ಲಘು ಹೊರಬರುತ್ತದೆ.
ಹೇಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಜೊತೆ ಅಣಬೆಗಳು ryzhiki ಮರಿಗಳು ಗೆ?
ಪ್ರತಿ ಮಶ್ರೂಮ್ ಪಿಕ್ಕರ್ ಇರಬೇಕು ಈರುಳ್ಳಿ ಜೊತೆ ಹುರಿದ rozhiki ತಯಾರು. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿದ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಒಣಗಿಸಬೇಕು. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ ಸುಗಂಧದ ಈರುಳ್ಳಿ ರಸವನ್ನು ಗರಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಪಡೆಯಲು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಎಸೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಕೆಂಪು ಕೂದಲುಳ್ಳ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಗುಣಗಳನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪೂರೈಸುವಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಅಂಶವಿಲ್ಲ, ಅದು ಬಹಳ ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- rozhiki - 500 ಗ್ರಾಂ;
- ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
- ತೈಲ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಉಪ್ಪು.
ತಯಾರಿ
- ತೈಲ ಉಳಿಸಲು ಈರುಳ್ಳಿ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು.
- ದ್ರವ ಆವಿಯಾಗುವವರೆಗೂ ಯಾದೃಚ್ಛಿಕವಾಗಿ ಟೋಪಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
- ಅಣಬೆ ಸಿದ್ಧವಾಗುವ ತನಕ ಉಪ್ಪು, ಬೆರೆಸಿ, ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
- ಅಣಬೆಗಳು ಇನ್ನೂ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವಾಗ ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಿ.
ಹುರಿದ ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - ಪಾಕವಿಧಾನ
ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ರೊಝಿಕಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು, ನೀವು ಕೇವಲ ಒಂದು ನಿಯಮವನ್ನು ಪಾಲಿಸಬೇಕು: ಅರೆ-ತಯಾರಾದ ತನಕ ವಿವಿಧ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತರಲು. ಸೂಕ್ತವಾದ ಸೇರ್ಪಡೆ ಫೆನ್ನೆಲ್ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಒಣಗಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ತರಕಾರಿಗಳ ಕಂಪನಿಯಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸೇವಿಸಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- rozhiki - 500 ಗ್ರಾಂ;
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 5-7 ತುಂಡುಗಳು;
- ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
- ಉಪ್ಪು;
- ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
- ಒಣಗಿದ ಫೆನ್ನೆಲ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
- ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 3-4 ಗರಿಗಳು.
ತಯಾರಿ
- ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಚಿಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಬೇಯಿಸುವ ತನಕ ಬೇಯಿಸಿ.
- ಎರಡನೇ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ, ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಟಾಸ್ ಮಾಡಿ, ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ, ಕಟ್ ಟೋಪಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- ಒಣಗಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿದ ಅರ್ಧ ಪ್ಯಾನ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್, ಉಪ್ಪು, ಮಿಶ್ರಣ.
- ಸಿದ್ಧ ರವರೆಗೆ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಹುರಿದ rozhiki.
- ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
ಹುರಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹುರಿದ - ಪಾಕವಿಧಾನ
ತುಂಬಾ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ರುಚಿಯನ್ನು ಹುರಿಯುವ ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ರೊಝಿ ಯನ್ನು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಪರಿಮಳದಿಂದ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ನಿಂದ ಮಿತಿಮೀರಿ ಮಾಡಬೇಡಿ, 500 ಗ್ರಾಂ ಅಣಬೆಗಳಿಗೆ ಒಂದು ಹಲ್ಲಿನ ಸಾಕು. ಹಲ್ಲುಗಳು ಫಲಕಗಳಿಂದ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ರಸವನ್ನು ಕೊಡುತ್ತಾರೆ. ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಗೆ ತಾಜಾ ಹಸಿರು ಫೆನ್ನೆಲ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗಳ ಗರಿಗಳು ಒಳ್ಳೆಯದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- rozhiki - 500 ಗ್ರಾಂ;
- ಈರುಳ್ಳಿ - ½ ಪಿಸಿಗಳು.
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಹಲ್ಲು;
- ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 20 ಗ್ರಾಂ;
- ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 4 ಗರಿಗಳು;
- ಉಪ್ಪು, ಎಣ್ಣೆ.
ತಯಾರಿ
- ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳ ಕಾಲು ಉಳಿಸಿ.
- ದ್ರವ ಆವಿಯಾಗುತ್ತದೆ ತನಕ ಕತ್ತರಿಸಿದ rozhiki, ಫ್ರೈ ಸೇರಿಸಿ.
- ಉಪ್ಪು, ಬೆರೆಸಿ, ಫ್ರೈ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ.
- ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ.
- 5 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ರಾಝಿಕಿಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ.
ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಹುರಿದ
ಸರಳವಾಗಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹುರಿದ rozhiki ತಯಾರು. ತಕ್ಷಣ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ: ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯಿಂದ, ಕೊಂಬೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಮರಳು, ಕಾಲುಗಳ ಅವಶೇಷಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪೇಪರ್ ಟವಲ್ ಬಳಸಿ ಟೋಪಿಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಗೋಲ್ಡನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ಗೆ ಫ್ರೈಯಿಂಗ್ ರೋಸ್ಟ್ಗಳು, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹಸಿವಿನಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಟೇಸ್ಟಿ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಆಗಿದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಅಣಬೆ ಕ್ಯಾಪ್ಸ್ - 10 ತುಂಡುಗಳು;
- ಬ್ರೆಡ್ ಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟು;
- ಉಪ್ಪು, ಎಣ್ಣೆ.
ತಯಾರಿ
- ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಒಣಗಿದ ಅಣಬೆಗಳು ಉಪ್ಪು.
- ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಹೇರಳವಾಗಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಲು.
- ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ.
- ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಪೇಪರ್ ಟವೆಲ್ನಲ್ಲಿ ಹರಡಿ.
ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ರಾಝಿಕಿಯನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಹೇಗೆ?
ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಬಾಯಿಯ ನೀರು ಬೇಯಿಸಿದ ಹುರಿದ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಸೋಡಾದೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವಾದ ಮೂರು ಪದಾರ್ಥಗಳ ಮೂಲ ಸೂತ್ರದ ಪ್ರಕಾರ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ನಂತರ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಆದರೆ ಫಲಿತಾಂಶವು ಹೆಚ್ಚು ಕುರುಕುಲಾದದು. ಟೋಪಿಗಳು ತಮ್ಮ ಆಕಾರವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಬಿಸಿ ಪಾನೀಯಗಳಿಗಾಗಿ "ಹಲ್ಲುಗಳಿಗೆ" ತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಈ ಖಾದ್ಯವು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕೆಂಪು ಕೂದಲುಳ್ಳ ಟೋಪಿಗಳನ್ನು - 15-20 ತುಂಡುಗಳು;
- ಹಿಟ್ಟು - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
- ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;
- ಸೋಡಾ - 1/3 ಸ್ಟ.
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 1 tbsp. l.
- ಉಪ್ಪು.
ತಯಾರಿ
- ಅಣಬೆಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಉಪ್ಪು ಟವೆಲ್, ಉಪ್ಪು.
- ಮೊಟ್ಟೆಯಿಂದ, ನೀರು, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಹಿಟ್ಟನ್ನು, ಉಪ್ಪು ಮಾಡಿ.
- ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಮೊದಲು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ.
- ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಕಾಗದದ ಟವಲ್ನಲ್ಲಿ ಟೋಪಿಗಳನ್ನು ಹರಡಿ.
- ಕ್ರಸ್ಟ್ ಗರಿಗರಿಯಾದ ತನಕ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಸೇವಿಸಿ.
ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಹುರಿದ ಹುರಿದ - ಪಾಕವಿಧಾನ
ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳು ಧಾನ್ಯಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಪಾಸ್ಟಾ ಸರಳ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಪೂರಕ ಎಂದು ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ appetizing ಕೆನೆ ಮಾಂಸರಸ ಅತ್ಯಂತ ನೀರಸ ಮತ್ತು ನೀರಸ ಮೆನು ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತದೆ, ಸರಳ ಭಕ್ಷ್ಯ ಹೊಸ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು ತರುವ. ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸೇರ್ಪಡೆ ತಾಜಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ನೀವು ಸೇವಿಸುವ ಮೊದಲು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿಯುವ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- rozhiki - 500 ಗ್ರಾಂ;
- ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - ½ ಐಟಂ;
- ತೈಲ, ಉಪ್ಪು;
- ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 20 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
- ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಉಳಿಸಲು ಈರುಳ್ಳಿ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು, ಯಾದೃಚ್ಛಿಕವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಣಬೆಗಳು ಪರಿಚಯಿಸಲು.
- ಉಪ್ಪು, ಫ್ರೈ ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ, ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ.
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
- ಹುರಿದ ಹುರಿದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಅಲಂಕರಿಸಲು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಹುರಿದ ಹುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು?
ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಹುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು - ವಿವಿಧ ಬೆಳಗಿನ ಊಟಕ್ಕೆ ಒಂದು ಮೂಲ ಪರಿಹಾರ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಬ್ರೇಕ್ಫಾಸ್ಟ್ಗಳ ಪ್ರತಿ ಪ್ರೇಮಿಗೆ ಮನವಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಸತ್ಕಾರದ ಚೀಸ್ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಒಡ್ಡದ ರುಚಿಯನ್ನು ಕೆನೆ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಕು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕೆಂಪು ಕೂದಲುಳ್ಳ ಟೋಪಿಗಳನ್ನು - 5-7 ತುಂಡುಗಳು;
- ಈರುಳ್ಳಿ - ¼ ತುಂಡು;
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ತುಂಡುಗಳು;
- ಚೀಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
- ಉಪ್ಪು, ಎಣ್ಣೆ.
ತಯಾರಿ
- ನುಣ್ಣಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸು, ಪಾರದರ್ಶಕತೆಗೆ ಉಳಿಸಿ.
- ಸಿದ್ಧ, ಉಪ್ಪು ತನಕ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು, ಮರಿಗಳು ಪರಿಚಯಿಸಿ.
- ಎಗ್ಗಳು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಶೇಕ್ ಮಾಡಿ, ಸೇರಿಸಿ, ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
- ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕವರ್, ಕವರ್.
- 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿ.
- ಇನ್ನೂ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದ್ದಾಗ ತಕ್ಷಣ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸೇವಿಸಿ.
ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿದ ರಸವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು?
ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅಣಬೆಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ಬಳಕೆಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದ್ದವು, ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿದ ಹುರಿದ ಮೀನುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಎಲೆಕೋಸು ಒಂದು ಹಾಡ್ಜೆಪೆಡ್ಜ್ ಆಗಿದೆ. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಎಲ್ಲರಿಂದ ಮೆಚ್ಚುಗೆ ಪಡೆಯುತ್ತದೆ, ಇದು ಬಹಳ ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ವಿಸ್ಮಯಕಾರಿಯಾಗಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಅಲಂಕರಣ ಇಲ್ಲದೆ ಅದನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಈಗಾಗಲೇ ಬಹಳ ಸ್ವಾಭಾವಿಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ರಾಝಿಕಿ - 0.5 ಲೀ ನಷ್ಟು 1 ಲೀ.
- ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು - 500 ಗ್ರಾಂ;
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 ಕಾಯಿಗಳು;
- ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು - ½ ಪಿಸಿಗಳು.
- ಉಪ್ಪು, ಎಣ್ಣೆ.
ತಯಾರಿ
- ಫ್ರೈ ಎಲೆಕೋಸು, ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಚಿಪ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
- ಫ್ರೈ ಅರ್ಧ ಬೇಯಿಸಿದ ತನಕ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ. ಮುಚ್ಚಳದ ಕೆಳಗೆ ಓಡಿಸಿ.
- 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿದ ಅಣಬೆಗಳು, ಮಿಶ್ರಣ, ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
- ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸೇವಿಸಿ.
ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ರಾಝಿಗೆ ಮರಿಗಳು ಹೇಗೆ?
ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳು ryzhiki ತಯಾರು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು: ಹಿಟ್ಟು ಅಥವಾ ಬ್ಯಾಟರ್ ಈರುಳ್ಳಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆ. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಟೋಪಿಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ, ನಿಮ್ಮ ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಬರುವ ಯಾವುದೇ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ನೀವು ಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ಆ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಯಾವಾಗಲೂ ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಿದರೆ, ಅವು ಹುರಿಯುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳು ಹುರಿಯಲು ಈಗಾಗಲೇ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ರಝಿಕಿ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಹಿಟ್ಟು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
- ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;
- ಉಪ್ಪು, ಎಣ್ಣೆ.
ತಯಾರಿ
- ರಿಸ್ಝಿಕಿ ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್, ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಶುಷ್ಕ. ಸಾಲ್ಟ್.
- ಹಿಟ್ಟು ರಲ್ಲಿ ರೋಲ್.
- ಸಡಿಲವಾದ ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅದ್ದು.
- ತುರಿದ ಚೀಸ್ನಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್.
- ಫ್ರೈ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ.
- ಕ್ರಸ್ಟ್ ಗರಿಗರಿಯಾದ ತನಕ ಹುರಿದ ಬ್ರೆಡ್ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿ.