ಸಾಸೇಜ್ನಿಂದ ಗುಲಾಬಿಗಳು

ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಾಸೇಜ್ಗಳಿಂದ ನೀವು ಹೂವುಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಸುಂದರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಎಂದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಸಾಸೇಜ್ನಿಂದ ಗುಲಾಬಿ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ, ಈ ಲೇಖನವನ್ನು ಓದುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಕಲಿಯುತ್ತೀರಿ.

ಮೊದಲು, ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸಾಸೇಜ್ನಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸುತ್ತುವ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ತಯಾರು ಮಾಡೋಣ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್, ಹಮ್ ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ನ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ನಾವು ಬೇಕಾಗುವುದು. ಆಕರ್ಷಕವಾದ ಗುಲಾಬಿಗಳು ವಿವಿಧ ಛಾಯೆಗಳ ಸಾಸೇಜ್ಗಳಿಂದ ಕಾಣುತ್ತವೆ, ನೀವು ದೊಡ್ಡ ಬಹುವರ್ಣದ ಪುಷ್ಪಗುಚ್ಛವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ನಾವು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಸಾಸೇಜ್ ಅಥವಾ ಹ್ಯಾಮ್ನ ಪ್ರತಿ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿಬಿಡುತ್ತೇವೆ. ಮೊದಲ ತುಣುಕು ಬಿಗಿಯಾದ ರೋಲ್ನಿಂದ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಮುಂದಿನ ಸ್ಲೈಸ್ ಮೊದಲ ಸುತ್ತಲೂ ಸುತ್ತುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಎರಡನೆಯದು, ಮೂರನೆಯದು. ತುದಿಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ತಿರುಗಿಸಿ, ಗುಲಾಬಿ ದಳಗಳ ನೋಟವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಹೂವು ಕೊಳೆಯುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು, ನಾವು ಬೇಸ್ನಲ್ಲಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಟೂತ್ಪಿಕ್ನಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ. ಹಸಿರು, ಹಲ್ಲೆ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಎಲೆಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಮತ್ತು ಈಗ ಸಾಸೇಜ್ನಿಂದ ಗುಲಾಬಿಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ರೋಸಸ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾಲು - 250-300 ಮಿಲಿ;
• ಶುಷ್ಕ ಈಸ್ಟ್ - 25 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;
• ಸಕ್ಕರೆ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು;
• ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಕ್ರೀಮ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ತರಕಾರಿ ತೈಲ;
• ಸಾಸೇಜ್ ಅಥವಾ ಹ್ಯಾಮ್.

ತಯಾರಿ

ಬಿಸಿಯಾದ ಹಾಲು, ಈಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ, ನಾವು ಧೂಪವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ಕಾಲ ಅದನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಒಪಾರ ಎತ್ತುವಾಗ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಕರಗಿದ ಮಾರ್ಗರೀನ್, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಡಫ್ ಮರ್ದಿಸು. ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ನಾವು ಅದನ್ನು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ. 0.5-ಸೆಂ ದಪ್ಪ ಪದರದಲ್ಲಿ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ 4-5 ಸೆಂ.ಮೀ ಅಗಲವಾದ ಸ್ಲೈಸ್ ಆಗಿ ಸ್ಲೈಸ್ ಮಾಡಿ.ಪ್ರತಿ ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಗೆ, ಸಾಸೇಜ್ ಅಥವಾ ಹ್ಯಾಮ್ನ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ವಲಯಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಸಾಸೇಜ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ರೋಸ್ಬಡ್ನ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸುರುಳಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಾವು ಹೂವಿನ ದಳಗಳಂತೆ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಬಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಒಂದು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು 200 ಡಿಗ್ರಿ. ಮುಕ್ತಾಯಗೊಂಡ ಸಾಸೇಜ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಗುಲಾಬಿಗಳು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹಸಿರುಮನೆ ಕೊಂಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತವೆ.

ಸಾಸೇಜ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಹಾಳೆಗಳು - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ - 300-400 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಾಕುವುದು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಹಾಳೆಯನ್ನು 3 ಸೆಂ ಅಗಲವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ನಲ್ಲಿ ಹರಡಿ. ಸಾಸೇಜ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಾಸೇಜ್ನೊಂದಿಗೆ ಗುಲಾಬಿ ರೂಪದಲ್ಲಿ ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುತ್ತುತ್ತೇವೆ. ರೆಡ್ಡಿ ತನಕ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.

ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ, ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ವಿಶಾಲ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ನಾವು ಲಘುವಾಗಿ ಸೇವಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಒಂದು ಔತಣಕೂಟಕ್ಕಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿರುವಾಗ, ನಂತರ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಅಥವಾ ಸಲಾಡ್ "ಟ್ರಂಪೆಟ್ ಸ್ಟಂಪ್" .