ಸಾಗರ ಭಾಷೆ ಫ್ಲೌಂಡರ್ನ ಮೀನುಯಾಗಿದೆ. ಇದು ನಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವ ಫ್ಲೌಂಡರ್ಗಿಂತ ಮೃದುವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಸಮುದ್ರ ಭಾಷೆಯ ಬಳಕೆಯು ಅಹಿತಕರ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು.
ಸಮುದ್ರ ಭಾಷೆಯ ಲಾಭ ಮತ್ತು ಹಾನಿ
ಈ ಮೀನುಗಳು ಸಮುದ್ರಗಳ ನಿವಾಸಿಯಾಗಿದ್ದು, ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳು ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ.
- ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಮುಖ್ಯ ಘಟಕವಾದ ಅಯೋಡಿನ್ ಮೂಲದ ಸಮುದ್ರ ಭಾಷೆಯ ದನದೆಂದರೆ.
- ಈ ಮೀನಿನ ಪೊಟಾಷಿಯಂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಹೃದಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಅಂಶವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ನ ಭಾಗವಾಗಿರುವ ಕಬ್ಬಿಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
- ಸಾಗರ ಭಾಷೆ ರಕ್ತದ ಪರಿಚಲನೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದ ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ತಹಬಂದಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಮ್ಲಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಹೃದಯ ಕಾರ್ಯದ ಸುಧಾರಣೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
- ಸಮುದ್ರದ ಪ್ರಯೋಜನವೂ ಸಹ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ವಿಟಮಿನ್ಗಳ ಲಭ್ಯತೆಯಾಗಿದೆ. ಇದು ವಿಟಮಿನ್ಗಳು A, B, C, PP ಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
- ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಈ ಮೀನಿನ ಅಗತ್ಯವಾದ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು ನಮ್ಮ ದೇಹವು ಅದರ ಸ್ವಂತ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಈ ಮೀನುಗಳಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸೇರಿವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಸಮುದ್ರ ಭಾಷೆಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ: 100 ಗ್ರಾಂ 88 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಸಾಗರ ಭಾಷೆ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಯ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಪ್ರೊಟೀನ್ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಕೊಬ್ಬು ಇರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಇರುವುದಿಲ್ಲ.
ಸಾಗರ ಭಾಷೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಬಲ್ಲದು?
ಸಮುದ್ರ ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜನರು ಈ ಸಮುದ್ರ ಭಾಷೆಯನ್ನು ತಿರಸ್ಕರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮಾರುಕಟ್ಟೆದಾರರು ಗ್ರಾಹಕರನ್ನು ತಪ್ಪುದಾರಿಗೆಳೆಯುತ್ತಾರೆ, ಸಮುದ್ರ ಮೀನು ಫಿಲೆಟ್ ಪ್ಯಾಂಗಾಸಿಯಸ್ ಭಾಷೆಯನ್ನು ಕರೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ - ನದಿಯ ಮೀನು, ಅದರ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ನೈಜ ಸಮುದ್ರ ಭಾಷೆಯಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಖರೀದಿ ಮಾಡಿದಾಗ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮೀನು ಪರಿಶೀಲಿಸುತ್ತದೆ. ಪಂಗಾಸಿಯಸ್ನ ಫಿಲೆಟ್ ಕಿರಿದಾಗಿದ್ದು, ಸಮುದ್ರದ ನಾಳದ ಕವಚವು ಚಪ್ಪಟೆಯಾಗಿ ಮತ್ತು ಅಗಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅಂಡಾಕಾರದ ಆಕಾರದಲ್ಲಿದೆ.