ಸರಳ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್ಗಳು

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ತುಂಬುವ ಪ್ರಶ್ನೆಯು ರಜೆಯ ಮುನ್ನಾದಿನದಂದು ಪ್ರತಿ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿಗೆ ಚಿಂತೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಾವು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ - ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್, ಆಲಿವಿಯರ್, ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ಸರಳ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್ಗಳ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್.

ಸರಳ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 4 ತುಂಡುಗಳು;
• ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಮಸಾಲೆಗಳು;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.

ತಯಾರಿ

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸಮವಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು, ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿದಾಗ ಮತ್ತು ಮಣ್ಣಿನ ಮುಖದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಪದರವನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಇಡುತ್ತಾರೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಮೇಲ್ಮೈ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ದನದ ಮುಂದಿನ ಪದರವನ್ನು ವಿತರಿಸಿ. ಮತ್ತೆ, ಮೇಯನೇಸ್ ಮೆಶ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಹೇರಳವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ನಂತರ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗಗಳೊಂದಿಗೆ. ನಾವು ಮೂಗಿನ ವಲಯವನ್ನು ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಕಂದುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ, ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮತ್ತು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಅದನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತೇವೆ.

ಸರಳ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಅನಾನಸ್ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೋಳಿ ದನದ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಮಸಾಲೆಗಳು;
• ವಾಲ್ನಟ್ಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - ಇಂಧನಕ್ಕಾಗಿ;
• ಬಲ್ಬ್ - 1 ತುಂಡು;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.

ತಯಾರಿ

ಬಲ್ಬ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ, ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೂರುಚೂರು ಮಾಡಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿದು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. 10 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ತಿರಸ್ಕರಿಸಿ ಅದನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ದನದ ಕಟ್. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಶುಚಿಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಹೊಳಪು ಕೊಡುತ್ತೇವೆ. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಅನಾನಸ್ ಘನಗಳು, ಅಳಿಲುಗಳು ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಹೂಗಳು: ಈಗ ಪದರಗಳೊಂದಿಗೆ ಚದರ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಇಡುತ್ತವೆ. ಮೇಲಿನಿಂದ ನಾವು ಮೆಯೋನೇಸ್ನಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಯಸಿದಂತೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ತುಂಡು;
• ಹೊಂಡ ಇಲ್ಲದೆ ಆಲಿವ್ಗಳು - 15 ಪಿಸಿಗಳು.
• ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - 10 ತುಂಡುಗಳು;
• ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಿವಿ ಹಣ್ಣು - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮಸಾಲೆಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್ - ರುಚಿಗೆ.

ತಯಾರಿ

ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ದನದ ಕಟ್ ಘನಗಳು ಆಗಿ ಮತ್ತು ಫ್ಲಾಟ್ ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹರಡಿ, ವಿಶಾಲವಾದ ಗಾಜಿನ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್ ನಿವ್ವಳದೊಂದಿಗೆ ಅನಿಯಂತ್ರಿತ ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಂಸ. ಆಲಿವ್ಗಳು ಸೆಮಿರಿಂಗನ್ನು ಚೂರುಚೂರು ಮಾಡಿ ಮೇಲಿನಿಂದ ಹರಡುತ್ತವೆ. ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಶಿಂಕ್ಯುಮ್ ಮತ್ತು ಮುಂದಿನ ಪದರವನ್ನು ವಿತರಣೆ ಮಾಡಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈಗ ಹೇರಳವಾಗಿ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಅಗ್ರ ಕಿವಿ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತವೆ, ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ. ನಂತರ ಗಾಢವಾಗಿ ಗಾಜಿನ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸರಳ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಲ್ಮನ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು - 5 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;
• ಟೊಮೆಟೊ - 1 ಪಿಸಿ.
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ನೆಲದ ಮೆಣಸು - ಪಿಂಚ್.

ತಯಾರಿ

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು, ಒಣಗಿಸಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಹರಿದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈಗ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಋತುವನ್ನು ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ, ನೆಲದ ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ.

ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಗೋಮಾಂಸ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ರೈ ಬ್ರೆಡ್ - 3 ಚೂರುಗಳು;
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;
• ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ - 0,5 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮೇಯನೇಸ್ - ಇಂಧನಕ್ಕಾಗಿ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.

ತಯಾರಿ

ಬ್ರೆಡ್ ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಬ್ರೌಸ್ ಮಾಡಲಾಗುವುದು. ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸೌತೆಕಾಯಿ ತೆಳುವಾಗಿ ಚೂರುಚೂರು, ಮತ್ತು ಗೋಮಾಂಸ ಪೂರ್ವ-ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತಂಪು. ನಂತರ, ನಾವು ಮಾಂಸವನ್ನು ನಾರುಗಳಾಗಿ ವಿಭಜನೆ ಮಾಡೋಣ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕರೂಪದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಲ್ಬ್ ಅನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, semirings, ಸ್ವಲ್ಪ podsalivaem ಮತ್ತು kneaded ಕೈಗಳಿಂದ ಚೂರುಚೂರು. ಸುಲಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಒಂದು ಚಾಕಿಯಿಂದ ಕುದಿಸಿ. ಈಗ ತಯಾರಾದ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಮೆಯೋನೇಸ್ನಿಂದ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು ಒಂದು ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಸೇವಿಸಿ, ಯಾವಾಗ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಮೆತ್ತಗಾಗಿ ಮತ್ತು ಮೆತ್ತಗಾಗಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.