"ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಏನು ತಿನ್ನಬೇಕು?" - ಆಹಾರದ ಭಕ್ತರು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಭಕ್ತರು. ಅದು ಎಷ್ಟು ತಮಾಷೆಯಾಗಿರಬಹುದು, ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಉತ್ಪನ್ನ ಇಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಇದು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಈಗಾಗಲೇ ಇಷ್ಟವಾಯಿತು - ಪೈನ್ಆಪಲ್. ಆದರೆ ತನ್ನ ರುಚಿ ಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆನಂದಿಸಲು, ನೀವು ಕಳಿತ, ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ರುಚಿಯಾದ ಅನಾನಸ್ ಆಯ್ಕೆ ಹೇಗೆ ತಿಳಿಯಬೇಕು.
ಈಗಿನಿಂದಲೇ ಭಯಪಡಬೇಡಿ, ಅವರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ, ಹಣ್ಣು ವಿಲಕ್ಷಣವಾಗಿದ್ದು, ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಒಂದೇ ಅಲ್ಲ. ಅನಾನಸ್ ಆಯ್ಕೆಗೆ ಕಷ್ಟವಾಗುವುದು ಏನೂ ಇಲ್ಲ, ಮಾರಾಟಗಾರರ ಮನವೊಲಿಸಲು ತಕ್ಷಣವೇ ಈಡಾಗಬಾರದು (ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಸ್ವಯಂ ಸೇವಾ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ) ನಿಮಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಾಳಜಿ ಮತ್ತು ಪಾತ್ರದ ದೃಢತೆ ಮಾತ್ರ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಟೇಸ್ಟಿ ಅನಾನಸ್ಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದರಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಅನುಭವವಿರುವುದಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ಇದು ಸಾಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
ಅನಾನಸ್ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ನಿಯಮಗಳು
- ಅನಾನಸ್ನ ಆಯ್ಕೆಯು ದೃಶ್ಯ ಪರಿಶೀಲನೆಯೊಂದಿಗೆ ಆರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಕಳಿತ ಪೈನ್ಆಪಲ್ ನಯವಾದ ಹಳದಿ-ಕಂದು ಬಣ್ಣದ ಬಣ್ಣ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಕಳಿತ ಪೈನ್ಆಪಲ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಹಾಗಾಗಿ ಹಣ್ಣಿನ ಮೇಲೆ ಸಣ್ಣ ಹಸಿರು ಪ್ರದೇಶಗಳು ಇದ್ದಲ್ಲಿ, ಅದನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇಡಬೇಡಿ, ಇತರ ವಸ್ತುಗಳ ಮೇಲೆ ಪಕ್ವವಾಗುವಂತೆ ಅದನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಿ, ಬಹುಶಃ ಇದು ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು.
- ಪ್ರಬುದ್ಧ ಅನಾನಸ್ ತೊಗಟೆಯು ಮೃದುವಾಗಿರಬೇಕು, ಆದರೆ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ಹುಳಿ ಹಣ್ಣಿನ ಒಂದು ದೃಢವಾದ, ದಟ್ಟವಾದ ಚರ್ಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಹಣ್ಣಿನ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಲಘುವಾಗಿ ಒತ್ತಿರಿ. ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ಕಿನ್ ಹುಟ್ಟುತ್ತಿದೆಯೇ? ಅತ್ಯುತ್ತಮ, ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಈ ಪೈನ್ಆಪಲ್ ಕಳಿತ ಮೂಲಕ ಸೀಳಿಹೋಯಿತು. ಹೇಗಾದರೂ, ಹಣ್ಣು ಮೇಲೆ ಒತ್ತುವ ವೇಳೆ, ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಬಾಗಿಲಿನ ಹ್ಯಾಂಡಲ್ ಹಿಸುಕಿ ಯಾವಾಗ ಅದೇ ಸಂವೇದನೆಗಳ ಅನುಭವಿಸಿದ್ದಾರೆ, ನಂತರ ಈ ಅನಾನಸ್ ನಿಮಗೆ ಆಕರ್ಷಿಸಲು ಸಾಧ್ಯತೆಯಿಲ್ಲ. ಮೂಲಕ, ಮಲಗಿರುವಾಗ ಬಿಟ್ಟರೆ ಅಪಕ್ವವಾದ ಅನಾನಸ್ ಹಣ್ಣು ಹಣ್ಣಾಗಬಹುದು ಎಂಬ ಅಭಿಪ್ರಾಯವಿದೆ. ರೀತಿಯ ಯಾವುದೇ, ಸೀಳಿರುವ ಅನಾನಸ್ ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತವೆ ಇಲ್ಲ, ಕ್ರಸ್ಟ್ ಇನ್ನೂ ಹಳದಿ (ಡಾರ್ಕ್), ಆದರೆ palatability ಇದು ಧನಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಏಕೆ ನೀವು ರುಚಿಯಾದ ಅನಾನಸ್ ಹೊಂದಿಲ್ಲ?
- ಬಹುಶಃ ನಿಮಗೆ ಆಶ್ಚರ್ಯವಾಗಬಹುದು, ಆದರೆ ಪ್ರಬುದ್ಧ ಅನಾನಸ್ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು, ಹಣ್ಣಿನ ಮೇಲೆ ತಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಹಾಕಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಸ್ವಲ್ಪ ಅನಾನಸ್ ಅನ್ನು ಪ್ಯಾಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದು ಯಾವ ಶಬ್ದವನ್ನು ಕೇಳುತ್ತದೆ. ಶಬ್ದವು ಕಿವುಡಾಗಿದ್ದರೆ, ಅನಾನಸ್ ಹಣ್ಣು ಮಾಗಿದರೆ ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೋ, ನೀವು ವಿಷಾದ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.
- ಪೈನ್ಆಪಲ್ ನ ಪಕ್ವಗೊಳಿಸುವಿಕೆ ಮತ್ತೊಂದು ಉತ್ತಮ ಚಿಹ್ನೆ ಅದರ "ಬಾಲ". ಚಿಗುರೆಲೆಗಳು ಹಸಿರು, ಸ್ವಲ್ಪ ಪೊಡ್ವಿಯಾಶೈ ಆಗಿರಬೇಕು, ಆದರೆ ಶುಷ್ಕವಾಗಿರಬಾರದು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸಬೇಕು. ತಜ್ಞರು ಎಲೆಗಳನ್ನು ಎಳೆಯಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಪೈನ್ಆಪಲ್ನ "ಬಾಲ" ಅನ್ನು 90-180o ಗೆ ತಿರುಗಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ನೀವು ಯಶಸ್ವಿಯಾದರೆ ಹಣ್ಣು ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತದೆ.
- ಪೈನ್ಆಪಲ್ ಖರೀದಿಸುವ ಮುನ್ನ, ನೀವು ಮಾಗಿದ, ಆದರೆ ತಾಜಾ ಅನಾನಸ್ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿಯಬೇಕು. ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ, ಈ ಪ್ಯಾರಾಮೀಟರ್ ಅನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುವಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣಿನ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅದರ ಮೇಲೆ ಗಾಢವಾದ, ಕಂದು ಬಣ್ಣದ ಚುಕ್ಕೆಗಳು ಇದ್ದರೆ ನಿಕಟವಾಗಿ ನೋಡಿ. ಇಂತಹದ್ದರೆ, ಅನಾನಸ್ ಹಣ್ಣು ಮೇಲುಗೈ ಎಂದು ಖಚಿತವಾದ ಚಿಹ್ನೆಯಾಗಿದೆ.
- ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪೈನ್ಆಪಲ್ ಅನ್ನು ಸ್ನಿಫಿಂಗ್ ಮಾಡುವುದರ ಬಗ್ಗೆ ನಾಚಿಕೆಪಡಬೇಡ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ವಾಸನೆಯ ಅರ್ಥವನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದರೆ. ಮಾಗಿದ, ತಾಜಾ ಹಣ್ಣಿನ ಸಿಹಿ, ಆಹ್ಲಾದಕರ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಪೈನ್ಆಪಲ್ ತುಂಬಾ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಕೋಮಲಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಭಾರೀವಾಗಿದ್ದರೆ,
ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಈ ಹಣ್ಣು ಅತಿಕ್ರಮಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಹುದುಗುವಿಕೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ಪೂರ್ಣ ಸ್ವಿಂಗ್ ಆಗಿವೆ. - ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಪೈನ್ಆಪಲ್ ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಚಿಹ್ನೆ ಅದರ ಬೆಲೆ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ತಾಜಾವಾಗಿವೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ಅವುಗಳ ವಿತರಣೆಯನ್ನು ಏರ್ ಸಾರಿಗೆ ಸಹಾಯದಿಂದ ಆಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಈ ರೀತಿಯ ಸಾರಿಗೆಯು ದುಬಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಸರಬರಾಜುದಾರರು ಸಮುದ್ರ ವಾಹಕಗಳ ಸೇವೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಅನಾನಸ್ ಹಣ್ಣು ಅಗ್ಗವಾಗಬಹುದು. ಆದರೆ ಹಣ್ಣು ಬಹಳ ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಸಮುದ್ರದಿಂದ ಪ್ರಯಾಣಿಸುತ್ತಿದ್ದರಿಂದ, ಕಳಿತ ಪೈನ್ಆಪಲ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಅಪಾಯ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ನೀಡಿದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಎರಡು ಬಾರಿ ಎರಡು ಬಾರಿ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ ಅಥವಾ ಖರೀದಿಸುವ ಮುನ್ನ ಮೂರು ಬಾರಿ. ಆದರೆ ಒಂದು ಸಿದ್ಧಾಂತಕ್ಕಾಗಿ "ದುಬಾರಿ ವಿಧಾನವು ಒಳ್ಳೆಯದು" ಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಸಹ ಇದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿಲ್ಲ. ಮಾರಾಟಗಾರರು ಸರಾಸರಿ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೆಲೆಗಳನ್ನು ಕೇಳಬಹುದು.
ಬಹುಶಃ ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಪೈನ್ಆಪಲ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ. ಚಿಂತಿಸಬೇಡಿ, ಈ ವ್ಯವಹಾರದಲ್ಲಿ ತರಬೇತಿ ಪಡೆದ ನಂತರ, ನೀವು ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಮಾಗಿದ ಅನಾನಸ್ಗಳನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ.