ಮಾಂಸವಿಲ್ಲದೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಯಾವುದು?

ಸಸ್ಯಾಹಾರವನ್ನು ಜನಪ್ರಿಯಗೊಳಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ, ಮಾಂಸವಿಲ್ಲದೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಯಾವುದು ಎಂಬುವುದಕ್ಕಿಂತ ಹಲವು ಬಾರಿ ಹೆಚ್ಚಿನವುಗಳು ಲಭ್ಯವಿವೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೆಟ್ವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಆಡಂಬರದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಇದು ನಾವು ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಆಗಿದ್ದು, ನಾವು ಮತ್ತಷ್ಟು ಹೇಳಲು ಹೋಗುತ್ತೇವೆ.

ಮಾಂಸವಿಲ್ಲದೆ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು

ಸಾರಿಗೆ ಈ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಆಗಿರಲು ತ್ವರಿತ ತಿಂಡಿ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಬರ್ಗರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು ಅಥವಾ ಕೆಚಪ್ ಅಥವಾ ನೇರ ಮೇಯನೇಸ್ನ ಸೇವೆಯ ಕಂಪನಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 530 ಗ್ರಾಂ;
• ಗ್ರೌಂಡ್ ಫ್ಲಾಕ್ಸ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ;
• ನೀರು - 55 ಮಿಲಿ;
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 5 ಮಿಲಿ;
• ಹಿಟ್ಟು - 55 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೆಂಪುಮೆಣಸು - 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 5 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕುದಿಯುವ ಒಂದು, ಮತ್ತು ಎರಡನೇ ಪುಡಿ, ಸಿಟ್ರಸ್ ರಸ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೇವಾಂಶ ಔಟ್ ಸ್ಕ್ವೀಝ್. ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕುಕ್ ಮತ್ತು ತುರಿದ tuber ಜೊತೆ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ ಮಿಶ್ರಣ. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಿಂದ ನೆಲದ ನಾರಿನ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಹಿಗ್ಗಿಸಲು ಬಿಡಿ. 5 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಪಿಂಚ್ ಜೊತೆ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಹಾಗೆಯೇ ಹಿಟ್ಟು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ಗೆ ಜೋಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಟ್ಲೆಟ್ನ ಸಾಮೂಹಿಕ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹುರಿಯಲು ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ.

ಮಾಂಸವಿಲ್ಲದ ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್

ಮೊದಲಿಗೆ ಮಾಂಸವಿಲ್ಲದೆ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಬೇಯಿಸುವುದು ನಿಮಗೆ ಗೊತ್ತಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಈ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಸೂಪ್ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಉತ್ತರವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು - 210 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಗಜ್ಜರಿ - 430 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 55 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು - 95 ಗ್ರಾಂ;
• ತರಕಾರಿ ಸಾರು - 230 ಮಿಲಿ;
• ಒಂದು ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಹಸಿರು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ;
• 1/2 ನಿಂಬೆ ರಸ;
• ಕೆಂಪುಮೆಣಸು - 1 ಟೀಚಮಚ;
• ಗ್ರೌಂಡ್ ಥಿಸಲ್ - 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ತಯಾರಿ

ಮೆಣಸು ಇಲ್ಲದೆ ಮೆಣಸು, ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಝಿರಾ (250 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು) ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತವೆ. ತರಕಾರಿಗಳು ಮೃದುವಾದಾಗ, ಅವುಗಳನ್ನು ಗಜ್ಜರಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ತರಕಾರಿ ಸಾರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಮಾಂಸವಿಲ್ಲದೆ ಪಾಸ್ಟಾಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಈರುಳ್ಳಿ - 135 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 4 ಹಲ್ಲುಗಳು;
• ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ - 35 ಗ್ರಾಂ;
• ಶುಷ್ಕ ಬಿಳಿ ವೈನ್ - 430 ಮಿಲಿ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನ ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು;
• ಕ್ರೀಮ್ - 65 ಮಿಲಿ;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಡಬ್ಬಿಯಲ್ಲಿ - 930 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 5 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗಿನ ಈರುಳ್ಳಿಯ ಸ್ಪಾಸ್ರೈಯಿಟ್ ತುಣುಕುಗಳು, ನಂತರ ಹುರಿದ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬಿಳಿ ವೈನ್ ನೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ. ವೈನ್ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಆವಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಬಿಡಿ, ಮತ್ತು ಕೊನೆಯ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸರಸ, ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.