ಜ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗಿನ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳಿಗೆ ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಯಾವುದೇ ಪ್ರೇಯಸಿ ಜೊತೆ ಇರಬೇಕು. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಸಿಹಿ ಏನೋ ಬಯಸುವ ಅತಿಥಿಗಳು ಅಥವಾ ಮಕ್ಕಳು ಅನಿರೀಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಬರಬಹುದು.
ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸರಳವಾದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1 ಟೀಚಮಚ;
- ಹಿಟ್ಟು - 3 ವಸ್ತುಗಳು;
- ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಬಿಳಿ ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಐಟಂ;
- ಬೆಣ್ಣೆ - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ಜಾಮ್ ದಪ್ಪ - 200 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೆಣ್ಣೆ, ಕರಗಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಕು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ನಂತರ ಕ್ರಮೇಣ ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು. ನಾವು ಅದನ್ನು 2 ಅಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣದನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ಉಳಿದ ತುಂಡು ಅಚ್ಚು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಂಚುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ. ನಾವು ಜ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹರಡಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಭಾಗವನ್ನು ತುರಿದ ಟೆಥರ್ನಲ್ಲಿ ರಬ್ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿದ ಓವನ್ಗೆ ತಯಾರಿಸಲು 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು ತಯಾರು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ ಭಕ್ಷ್ಯ ತಂಪಾಗುತ್ತದೆ, ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಚಹಾಕ್ಕೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ತ್ವರಿತ ಕುಕಿಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಸಕ್ಕರೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಹಿಟ್ಟು - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ವೆನಿಲ್ಲಿನ್ - ರುಚಿಗೆ;
- ಬೆಣ್ಣೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಜಾಮ್ - 50 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಸಕ್ಕರೆ, ವೆನಿಲ್ಲಿನ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಹಾಕುವುದು. ಕ್ರಮೇಣ ಹಿಟ್ಟು ಪರಿಚಯಿಸಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿ. ನಂತರ ನಾವು ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಹೊರಗೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಂದರಲ್ಲೂ ಗಾಢವಾಗುವುದು. ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಯಾವುದೇ ದಪ್ಪ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಬಿಲ್ಲೆಗಳಾಗಿ ಇಡಿಸಿ ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಬೇಯಿಸಿ. ನಾವು ಕುಕೀಗಳನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುತ್ತೇವೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಪುಡಿ ಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಇರಿಸಿ, ಬಯಸಿದರೆ. ನಾವು ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಬಿಸಿ ಕಾಫಿ ಅಥವಾ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸುತ್ತೇವೆ!
ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸರಳವಾದ ಬಿಸ್ಕಟ್ಗಳು
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೆಣ್ಣೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ದಪ್ಪ ಜಾಮ್ - 1 ಐಟಂ;
- ಹಿಟ್ಟು - 1 ಐಟಂ;
- ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ.
ತಯಾರಿ
ನಾವು ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಫಿಲಡೆಲ್ಫಿಯಾ, ಮೆತ್ತಗಿನ ತೈಲ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ
ಒವನ್ ಪೂರ್ವದಿಂದ ಹೊತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಬಿಸಿಮಾಡುತ್ತದೆ. ತಣ್ಣಗಾಗುವ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪದರಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಸಣ್ಣ ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಯಾವುದೇ ದಪ್ಪ ಜಾಮ್ನ ಪ್ರತಿ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಇರಿಸಿ. ನಾವು ಚೌಕದ ಅಂದವಾಗಿ ವಿರುದ್ಧವಾದ ತುದಿಗಳನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕೇಂದ್ರದಲ್ಲಿ ನಾವು ಅವರನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಹಿಸುಕು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಒಂದು ಬೇಕಿಂಗ್ ಒಲೆ ಮೇಲೆ ಬಿಲ್ಲೆಗಳನ್ನು ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 15 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಕುಕೀಸ್ ತಂಪಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು, ಬಯಸಿದರೆ, ದಂಡ ಪುಡಿ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.