ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾದ ವಿಧಾನವಾಗಿದ್ದು, ಇದನ್ನು ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಒಂದು ಮಸಾಲೆಯಾಗಿ ಸೇರಿಸುವುದು. ಹೇಗಾದರೂ, ಇತ್ತೀಚಿನ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ, ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಈ ರೂಟ್ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು, ಅದ್ಭುತ ಪರಿಹಾರವಾಗಿ. ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಶುಂಠಿ ಯಾವುದು ಉಪಯುಕ್ತ ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ಮಾಟಗಾತಿ ವೈದ್ಯರು ತಿಳಿದಿತ್ತಾದರೂ.
ದಕ್ಷಿಣ ಏಷ್ಯಾ, ಪಶ್ಚಿಮ ಆಫ್ರಿಕಾ ಮತ್ತು ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯಾ ದೇಶಗಳಿಂದ ಶುಂಠಿಯ ಮೂಲವನ್ನು ನಮಗೆ ಆಮದು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಸೂಪರ್ ಮಾರ್ಕೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಇದು ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಗ್ರೌಂಡ್ ಶುಂಠಿ ಜನಪ್ರಿಯ ಮೇಲೋಗರ ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಕಾರ್ಶ್ಯಕಾರಣ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಅನಿವಾರ್ಯ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ನಿರ್ಮಾಪಕರು ಸಸ್ಯದ ಮೂಲವನ್ನು ಮತ್ತು ಮತ್ತೊಂದು ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕೊಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ: ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಥವಾ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬೇರುಗಳ ಚೂರುಗಳು, ನೆಲದ, ಬಿಯರ್ಗಾಗಿ ಸಾರ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಔಷಧಾಲಯಗಳಲ್ಲಿ, ನೀವು ಆಹಾರದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮತ್ತು ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಉದ್ದೇಶಿಸಿರುವ ನೆಲದ ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಸಹ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಚಹಾ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.
ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಶುಂಠಿ ಎಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತ?
ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ ಮತ್ತು ಬಲದಿಂದ, ಶುಂಠಿಯು ಹಲವು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಮೀರಿಸುತ್ತದೆ.
ಶುಂಠಿ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳು:
- ದೇಹದ ಕಾಲಾವಧಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ರೋಗಗಳು ಕಡಿಮೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹಾದು ಹೋಗುತ್ತವೆ.
- ರೋಗಕಾರಕ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದಿಂದ ಉಂಟಾದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ವಿರುದ್ಧದ ಹೋರಾಟದಲ್ಲಿ ಶುಂಠಿಯ ಆಂಟಿಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಲ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ: ಕೆಮ್ಮು, ಶ್ವಾಸಕೋಶದ ಕಾಯಿಲೆಗಳು, ಬಾಯಿಯ ಕುಹರದ ರೋಗಗಳು.
- ಅನಾರೋಗ್ಯದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಚೇತರಿಕೆಗೆ ಉತ್ತೇಜಿಸಲು ರೂಟ್ ಸಹಾಯದ ಉರಿಯೂತದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು.
- ಹೃದಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ಗಳ ವಿಷಯಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಶುಂಠಿಯ ಮೂಲವು ಹೃದಯ ರೋಗದ ಜನರಿಗೆ ಪ್ರಮುಖ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಅವರು ಚಹಾದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿದಿನ ಶುಂಠಿಯನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಕು ಮತ್ತು ಅವರ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಬೇಕು.
- ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ನಿಂದ ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಶುಂಠಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಗೋಡೆಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವಕ್ಕೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತವೆ, ಅವರ ಪ್ರವೇಶಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
- ಜೀರ್ಣಾಂಗವನ್ನು ಸಾಧಾರಣಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಶುಂಠಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕರುಳಿನ ಸೂಕ್ಷ್ಮಸಸ್ಯವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, dysbiosis ಮತ್ತು ಅಜೀರ್ಣವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.
- ವಾಕರಿಕೆ ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಶುಂಠಿಯ ಈ ಗುಣವು ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರ ವಿಷವೈದ್ಯಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
- ಯಕೃತ್ತಿನ ಪುನಃಸ್ಥಾಪನೆ. ಯಕೃತ್ತಿಗೆ ಎಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತ ಶುಂಠಿ ಎಂದು ತಿಳಿಯಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದಾಗ, ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಹಲವಾರು ಪ್ರಯೋಗಗಳನ್ನು ಮಾಡಿದ್ದಾರೆ. ಈ ಅಧ್ಯಯನದ ಫಲಿತಾಂಶಗಳು, ಶುಂಠಿ ಯಕೃತಿಯನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಕಿಣ್ವಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸಿದೆ. ಶುಂಠಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಬಳಕೆಯಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಯಕೃತ್ತಿನ ವಿನಾಶಕಾರಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಈ ವಿಷಯದ ಬಗೆಗಿನ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಇನ್ನೂ ಪೂರ್ಣವಾಗಿಲ್ಲವಾದರೂ, ಯಕೃತ್ತಿನ ರೋಗಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಗೆ ಶುಂಠಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ತೀರ್ಮಾನಿಸಿದ್ದಾರೆ.
- ಶುಂಠಿಯ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಸಹ ಸ್ಥೂಲಕಾಯವನ್ನು ಎದುರಿಸುವ ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿ ತಮ್ಮನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತವೆ. ಶುಂಠಿ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಜೀವಾಣು ವಿಷ ಮತ್ತು ಜೀವಾಣು ತೆಗೆದುಹಾಕುವಿಕೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಿಲೋಗ್ರಾಮ್ಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಶುಂಠಿ ಚಹಾ ಸೇವಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ನೆಲದ ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
- ಸಾಮಾನ್ಯ ದೈಹಿಕ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಬಳಲಿಕೆ,
ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಂಗಗಳು ಮತ್ತು ಅಂಗಾಂಗಗಳ ಮೇಲೆ ಧನಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವು ಯೋಗಕ್ಷೇಮದಲ್ಲಿ ಒಟ್ಟಾರೆ ಸುಧಾರಣೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದನ್ನು ಗಮನಿಸಲು, ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಶುಂಠಿ ತಿನ್ನಲು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ನೆಲದ ಶುಂಠಿಗೆ ಏನು ಉಪಯುಕ್ತ?
ಶುಂಠಿಯ ಮೂಲವು ಯಾವುದೇ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ನೆಲದ ಶುಂಠಿ ಬಳಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ನೆಲದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಶೇಖರಿಸಿಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಬಳಕೆಗೆ ಮುನ್ನ ವಿಶೇಷ ತಯಾರಿಕೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ.
ಶುಂಠಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಯಿತೆಂಬುದನ್ನು ಅನುಮಾನಿಸುವವರು, ಶುಂಠಿ ಮೂಲದೊಂದಿಗೆ ದಿನಕ್ಕೆ ಒಮ್ಮೆ ಗಾಜಿನ ಚಹಾವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ನೀವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಬಹುದು. ಎರಡು ವಾರಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಆರೋಗ್ಯದಲ್ಲಿ ನಿರಂತರ ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ಧನಾತ್ಮಕ ದಿಕ್ಕಿನಲ್ಲಿ ನೋಡಬಹುದಾಗಿದೆ.