ರುಚಿಯಾದ ಡ್ರಾನಿಕಿ

ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಸರಣಿಯನ್ನು ಚರ್ಚಿಸಿದ್ದೇವೆ, ಆದರೆ ಈಗ ಈ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪನಿಯಾಣಗಳನ್ನು ತುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ತಂತ್ರಗಳ ಬಗೆಗೆ ನಾವು ವಾಸಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಒಂದು ಗೆಲುವು-ಗೆಲುವು ಎಂದು ವ್ಯರ್ಥವಾಗಿಲ್ಲ. ಕೆಳಗಿನ ಸೂತ್ರದ ಪ್ರಕಾರ ರುಚಿಕರವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದರ ಮೂಲಕ ಇದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು (ದೊಡ್ಡದು) - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 75 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 35 ಗ್ರಾಂ;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - ರುಚಿಗೆ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಹಲ್ಲು;
• ಪಿಷ್ಟ - 15 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಎಲ್ಲ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಹುರಿದುಂಬಿಸಿ ಬೆರೆಸಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ರುಚಿಕರವಾದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ಮುಖ್ಯ ರಹಸ್ಯವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿದ ಪಿಷ್ಟ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೂ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ತುರಿದ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಅಂತಹ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಘಟಕಗಳನ್ನು ಒಂದುಗೂಡಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಡ್ರಾನಿಕರ್ಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚು ಹಿಡಿದಿಡಲು ಅವಕಾಶ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಅಂತಿಮ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ. Zarumnyanivaniya ರವರೆಗೆ ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಹೇರಳವಾಗಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಫ್ರೈ ಭಾಗಗಳು.

ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಬಹಳ ರುಚಿಯಾದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 1.2 ಕೆಜಿ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 170 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ - 15 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 480 ಮಿಲಿ;
• ಚಿಕನ್ ಸಾರು - 110 ಮಿಲಿ;
• ಅಣಬೆಗಳು - 210 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಮೊದಲು, ಅವರು ಮೊಳಗಾಗುವ ಮಶ್ರೂಮ್ ಸಾಸ್ ಮಾಡಿ. ಸಾಸ್ಗಾಗಿ, ತೇವಾಂಶ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆವಿಯಾಗುತ್ತದೆ ತನಕ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆ ಸಾರು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ಕುದಿಯುವ ತನಕ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೊರಗು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಿಟ್ಟು. ಸುಲಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ, ಸೀಸನ್ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಒರೆಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುಂಬಿ, ಬ್ರೆಡ್ ತುಣುಕು ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ. ಕಂದುಬಣ್ಣದವರೆಗೂ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಮಶ್ರೂಮ್ ಸಾಸ್ ಪದರಗಳೊಂದಿಗೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಮಡಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಮುಗಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. 190 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 15 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ತಯಾರಾಗಿದ್ದವು, ಅವುಗಳು ಸೇವಿಸುವ ಮೊದಲು ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗುತ್ತವೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - 310 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 160 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 55 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಿಟ್ಟು - 35 ಗ್ರಾಂ;
• ನೆಲದ ಕೊತ್ತಂಬರಿ - 1 ಟೀಚಮಚ;
• ನೆಲದ ಜೀರಿಗೆ ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ - 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ತಯಾರಿ

ಮೊದಲ ಮೂರು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಗೋಚರಿಸುವ ಸಾಮೂಹಿಕ ಮರಿಗಳು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ನೆನೆಸಲು ಕರವಸ್ತ್ರದ ಮೇಲೆ ಬಿಡಿ.