ಇಂದು ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಟೋಸ್ಟ್ ಸರಿಯಾಗಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು ಹೇಗೆಂದು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇವೆ. ಈ ಸರಳ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಮಂದ ಬೆಳಗಿನ ಉಪಹಾರವನ್ನು ಹೊಳೆಯುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಊಟಕ್ಕೆ ಅಥವಾ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮವಾದ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ. ಇದು ತಯಾರಿಸಲು ವಿಶೇಷ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಜ್ಞಾನ ಮತ್ತು ಕೌಶಲ್ಯಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಗುಂಪನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಕಡಿಮೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಅಡುಗೆ ಟೋಸ್ಟ್ ಹಳದಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದರ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ.
ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿ ಟೋಸ್ಟ್ಗಳಿಗೆ ರೆಸಿಪಿ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಲೋಫ್ - 1 ತುಂಡು;
- ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ತುಂಡುಗಳು;
- ಹಾಲು - 115 ಮಿಲಿ;
- ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ - 75 ಗ್ರಾಂ;
- ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ನೆಲದ ಅಥವಾ ವೆನಿಲಾ - 10 ಗ್ರಾಂ ಅಥವಾ ರುಚಿಗೆ;
- ಬೆಣ್ಣೆ;
- ತರಕಾರಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ತೈಲ.
ತಯಾರಿ
ನಾವು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಆಳವಾದ ಬೌಲ್ ಆಗಿ ಚಾಲನೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪತೆಗೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೊಳಪನ್ನು ಹೊಳಪು ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಮೂಹವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ನಂತರ, ಹಾಲಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಅಥವಾ ವೆನಿಲಾವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಎಸೆಯಿರಿ.
ಮಧ್ಯಮ ದಪ್ಪದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಲೋಫ್ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಿಹಿ ಎಗ್-ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಕ್ಷಣ ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಹುರಿಯುವ ಪ್ಯಾನ್ ಗೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಮೃದುವಾದ ಫಲಿತಾಂಶಕ್ಕಾಗಿ, ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಮಂದವಾದ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ಗರಿಗರಿಯಾದ, ಸಾಂದ್ರವಾದ ಕ್ರೊಟೊನ್ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಸಿಹಿ ಕ್ರೂಟೊನ್ಗಳು ಎರಡೂ ಕಡೆಗಳಲ್ಲಿ browned ಮಾಡಿದಾಗ, ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಮೇಜಿನ ಮೇಲಿಡುತ್ತೇವೆ. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ನೀವು ಜಾಮ್, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು .
ಅಣಬೆ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಟೋಸ್ಟ್ಸ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಲೋಫ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಹಾಲು - 150 ಮಿಲೀ;
- ಬೆಣ್ಣೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ;
ಸಾಸ್ಗಾಗಿ:
- ಅಣಬೆಗಳು - 290 ಗ್ರಾಂ;
- ಹಳದಿ - 3 ತುಂಡುಗಳು;
- ಹಾಲು - 300 ಮಿಲೀ;
- ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ;
- ನೆಲದ ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.
ತಯಾರಿ
ಮಶ್ರೂಮ್ ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ಮೊದಲ ಹೆಜ್ಜೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಚೂರುಗಳಿಂದ ಚೂರುಪಾರು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧವಾಗುವ ತನಕ ಹುರಿಯುವ ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಹಾಕಿರಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಮೊದಲು ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹುರಿಯುವ ಪಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖವನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿ, ದಪ್ಪ ತನಕ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ.
ಮಧ್ಯಮ ದಪ್ಪದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಲೋಫ್ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಗ್ಗಳನ್ನು ಒಂದು ಮಿಕ್ಸರ್ ಅಥವಾ ಒಂದು ಪೊರಕೆ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುವ ಮೂಲಕ ಉಪ್ಪು ಪಿಂಚ್ನೊಂದಿಗೆ ಏಕರೂಪಕ್ಕೆ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆ ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ ಸ್ಲೈಸ್ಅನ್ನು ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸಿ ತಕ್ಷಣವೇ ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬೆರೆಸಿದ ಹುರಿಯುವ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿದ್ದೇವೆ. ನಾವು ಎರಡು ಬದಿಗಳಿಂದ ಕ್ರೊಟೊನ್ಗಳನ್ನು ಕಂದು ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಇರಿಸಿ. ಮೇಲೆ, ಹಿಂದೆ ತಯಾರಾದ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಏಳು ರಿಂದ ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 220 ಒವನ್ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ.
ನಾವು ಅಣಬೆ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಷ್ಣದಿಂದ ಬಿಸಿಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಾಲಿಗೆ ತುಂಬುವುದು ಹೇಗೆ?
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಬಿಳಿ ಟೋಸ್ಟ್ ಬ್ರೆಡ್ - 4 ಚೂರುಗಳು;
- ಹ್ಯಾಮ್ - 2 ಚೂರುಗಳು;
- ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 2 ಹೋಳುಗಳು;
- ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಹಾಲು - 120 ಮಿಲಿ;
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 50 ಮಿಲಿ;
- ಬೆಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ;
- ಬ್ರೆಡ್ crumbs - 250 ಗ್ರಾಂ;
- ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ.
ತಯಾರಿ
ಏಕರೂಪದವರೆಗೂ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪು ಪಿಂಚ್ನಿಂದ ಮುರಿದು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಟೋಸ್ಟ್ ಬ್ರೆಡ್ನ ಒಂದು ಸ್ಲೈಸ್ಗಾಗಿ, ಚೀಸ್ನ ಸ್ಲೈಸ್ನ ಮೇಲೆ ಹ್ಯಾಮ್ನ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯ ಸ್ಲೈಸ್ ಬ್ರೆಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ. ನಾವು ತಯಾರಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ-ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ ಅರ್ಧವನ್ನು ಮುರಿದು, ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡಿ, ತಕ್ಷಣ ಅದನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಹಾಕುವುದರ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಕಡೆಯಲ್ಲೂ ಬ್ರೌನಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ತನಕ ಇಡುತ್ತೇವೆ.
ಭರ್ತಿ ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಬಿಸಿ ಜೊತೆ ಟೋಸ್ಟ್ ಸರ್ವ್.