ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ ಆಧುನಿಕ ಅಡುಗೆಗಳ ಸಾಧನೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಈ ಹೇಳಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪ್ರೇಕ್ಷೆಯಿಲ್ಲ: ಸೂಪರ್ಫಾಸ್ಟ್ ಅಡುಗೆ, ಮೂಲ, ಅನುಕೂಲಕರ ಸೇವೆ ಮತ್ತು ಸರಳ ಪದಾರ್ಥಗಳು ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತವೆ, ಜನಪ್ರಿಯ ಮಫಿನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಪ್ಕೇಕ್ಗಳ ಅಭಿರುಚಿಯ ಮತ್ತು ಸೌಂದರ್ಯದ ಗುಣಗಳಿಗಿಂತ ಕೆಳಮಟ್ಟದಲ್ಲಿರುವುದಿಲ್ಲ.
ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ?
ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ರೀತಿಯ ಸಿಹಿಯಾಗಿದೆ. ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ದಿನನಿತ್ಯದ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾದ ಸರಳ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಯಮದಂತೆ, ಇದು ಹಿಟ್ಟು, ಸಕ್ಕರೆ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್. ಡಫ್ ಮಿಶ್ರಣ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕತೆಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ: ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕುವುದು ಮತ್ತು 3 ರಿಂದ 10 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ರುಚಿಯಾದ ಕಪ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬ್ಯಾಟರ್ನಿಂದ ಮಾತ್ರ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಒಂದು ಸ್ಥಿರತೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಲೈಟ್ ಮತ್ತು ಗಾಢವಾದ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ದಪ್ಪ ಹಿಟ್ಟನ್ನು, ನಿಯಮದಂತೆ, ಅಹಿತಕರವಾದ ವಿಸ್ಕಸ್ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.
- ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿರುವ ಪರಿಮಳದ ವಿವಿಧ ಅಂಶಗಳಿಗಾಗಿ, ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಕೋಕೋ, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುವಾಗ, ನೀವು ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯ ಸಂಪೂರ್ಣ ವಿಘಟನೆಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕು, ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ಹರಳುಗಳು ಬೇಯಿಸುವ ಮತ್ತು ಹಾಳಾಗುವುದನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತವೆ.
5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಕಪ್ಕೇಕ್ - ಪಾಕವಿಧಾನ
5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ - ಇದು ನಿಜ, ಸರಳ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ವೇಗವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸಕ್ಕರೆ, ಹಾಲು, ಹಿಟ್ಟು, ಕೋಕೋ ಮತ್ತು ಪಿಚ್ಚದ ಸೋಡಾದ ಕೆಲವು ಸ್ಪೂನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಚಾವಟಿ ಮಾಡಬೇಕು, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಿಲಿಕೋನ್ ಜೀವಿಗಳಾಗಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು 2.5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅದನ್ನು ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕರಗಿಸಬಹುದು, ಅದು ಬೇಯಿಸುವ ರುಚಿಯನ್ನು ಮತ್ತಷ್ಟು ಮಹತ್ವ ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;
- ಸಕ್ಕರೆ - 80 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೆಣ್ಣೆ - 60 ಗ್ರಾಂ;
- ಹಿಟ್ಟು - 80 ಗ್ರಾಂ;
- ಹಾಲು - 60 ಮಿಲಿ;
- ಕೋಕೋ - 40 ಗ್ರಾಂ;
- ಚಾಕೊಲೇಟ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
- ಸೋಡಾ - 5 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
- ಸಕ್ಕರೆ, ಸೋಡಾ, ಹಿಟ್ಟು, ಹಾಲು, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಕೋಕೋದೊಂದಿಗಿನ ಮೊಟ್ಟೆಯ ತುಂಡು.
- ಜೀವಿಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
- 600 ವ್ಯಾಟ್ಗಳ ಶಕ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ 2.5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಮಿನಿ-ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಿ.
- ಕೂಲ್ ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.
ಕೇಕ್ "ಹತಾಶೆ" - ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಕಪ್ಕೇಕ್ "ಹತಾಶೆ" ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಅತಿಥಿಗಳ ಭೇಟಿಯ ಮೊದಲು ಅದೇ ಸಂವೇದನೆಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಶ್ರೀಮಂತ ರುಚಿಯನ್ನು ಮತ್ತು ಮೂಲ ಸೇವೆಯನ್ನೂ ಹೊಂದಿದೆ: ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಜೀವಿಗಳ ಕೊರತೆಯಿಂದಾಗಿ ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೇರವಾಗಿ ಮಗ್ನಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಹಿಟ್ಟು - 40 ಗ್ರಾಂ;
- ಕೋಕೋ - 80 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 10 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಕ್ಕರೆ - 80 ಗ್ರಾಂ;
- ಹಾಲು - 80 ಮಿಲಿ;
- ತೈಲ - 20 ಮಿಲಿ.
ತಯಾರಿ
- ಸಸ್ಯಾಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹೊಡೆ.
- ಹಾಲು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಕೊಕೊ, ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಧಾರಕವನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
- ಗರಿಷ್ಠ 2 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು.
ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಕಪ್ನಲ್ಲಿ ಕಪ್ಕೇಕ್
ಅಸ್ತಿತ್ವದ ಕೆಲವು ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ, ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿನ ತ್ವರಿತ ಕಪ್ಕೇಕ್ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದಿದೆ. ಹಾಗಾಗಿ, ಅನೇಕ ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಅಡುಗೆಯವರು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯುವುದರೊಂದಿಗೆ ಹೊರೆಯನ್ನು ಹೊಂದುವುದಿಲ್ಲ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೋಲಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಕಪ್ನಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ತಿಂಡಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆರ್ಥಿಕ ವಿಧಾನದಿಂದ ಮತ್ತು ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಿಂದಲೂ ಈ ವಿಧಾನವು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ: ಅಡಿಗೆ ಬಹಳ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದದ್ದು, ಮತ್ತು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು 5 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಮಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಹಿಟ್ಟು - 40 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಕ್ಕರೆ - 40 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;
- ಹಾಲು - 40 ಮಿಲಿ;
- ಕೋಕೋ - 10 ಗ್ರಾಂ;
- ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - 20 ಮಿಲಿ;
- ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹನಿಗಳು - 4 ತುಂಡುಗಳು;
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 5 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
- ಒಂದು ಕಪ್ನಲ್ಲಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಚಾವಟಿ ಮಾಡಿ.
- ಹಿಟ್ಟು, ಕೋಕೋ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ.
- ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಹನಿಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ.
- 1, 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಗರಿಷ್ಠ ಶಕ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತ್ವರಿತ ಕಪ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.
ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕಪ್ಕೇಕ್
ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ನಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಕಪ್ಕೇಕ್ ತ್ವರಿತ ಬ್ಯಾಚ್ನೊಂದಿಗೆ ದೊಡ್ಡ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಅವಕಾಶವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಫಾರ್ಮ್ಯಾಟ್ ಮಾಡಲಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗಾಗಿ, ನೀವು ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ವೇಗದ ಅಡುಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಕು, ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಮೊಸರು: ಇದು ಸೌಮ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಬೇಗನೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಮನ್ವಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಣ್ಣ ಸ್ವೀಟಿಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಕೋಕೋ - 60 ಗ್ರಾಂ;
- ತೈಲ - 20 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಕ್ಕರೆ - 80 ಗ್ರಾಂ;
- ಹಿಟ್ಟು - 50 ಗ್ರಾಂ;
- ಮಂಗಾ - 40 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 10 ಗ್ರಾಂ;
- ಹಾಲು - 60 ಮಿಲಿ;
- ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
- ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಬೆಣ್ಣೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಜರಡಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಅಳಿಸಿಹಾಕು.
- ಹಿಟ್ಟು, ಮಾವಿನಕಾಯಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಕೊಕೊದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಹಾಲಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
- ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮೊಸರು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ನಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 600 ವ್ಯಾಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.
- ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯಾಲಂಕಾರ ಮತ್ತು ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.
ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಫೈರ್ನಲ್ಲಿ ಕಪ್ಕೇಕ್
ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಚಾಕೋಲೇಟ್ನ ಕಪ್ಕೇಕ್ ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿ ಮಾಡಿದರೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ರುಚಿ. ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬೀಳದಂತೆ ರಕ್ಷಿಸಲು, ಈ ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸೇರಿಸಿ. ಈ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮೃದುತ್ವ, ರಂಧ್ರತೆ, ಚುರುಕುತನ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಅಡುಗೆಗೆ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಹಿಟ್ಟು - 240 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;
- ಕೋಕೋ - 80 ಗ್ರಾಂ;
- ಚಾಕೊಲೇಟ್ - 170 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಕ್ಕರೆ - 60 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೆಣ್ಣೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೀಜಗಳು - 70 ಗ್ರಾಂ;
- ಕೆಫಿರ್ - 90 ಮಿಲಿ;
- ನೀರು - 150 ಮಿಲಿ;
- ನಿಂಬೆ ರಸ - 20 ಮಿಲಿ;
- ಸೋಡಾ - 5 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
- ಸಸ್ಯಾಹಾರ ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಜೊತೆ ಮೊಟ್ಟೆಯಿಡಲು.
- ನೀರು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- ಹಿಟ್ಟು, ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಕೊಕೊದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಎಲ್ಲವೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ.
- 70 ಗ್ರಾಂ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ ಅದನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಡಫ್ ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
- ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು 900 ವ್ಯಾಟ್ಗಳಲ್ಲಿ 8 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.
- 2 ನಿಮಿಷಗಳ ದ್ರಾವಣವನ್ನು ನೀಡಿ.
- ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಐಸಿಂಗ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.
ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಕೇಕ್
ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗಿನ ಕಪ್ಕೇಕ್ - ಎಕ್ಸೊಟಿಕ್ಸ್ನ ಸಿಹಿ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳನ್ನು ತರಲು ಸುಲಭವಾದ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಬಜೆಟ್ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಇದಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ದುಬಾರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಸಾಗರೋತ್ತರ ಹಣ್ಣುಗಳು ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಲಭ್ಯವಿವೆ, ಅಗ್ಗದ, ಮೃದುವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ರಚನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೇವಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಪರ್ಸ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ತುಣುಕುಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಹಿಟ್ಟು - 80 ಗ್ರಾಂ;
- ತೈಲ - 120 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ಕಾಯಿಗಳು;
- ಸಕ್ಕರೆ - 90 ಗ್ರಾಂ;
- ಕೋಕೋ - 60 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 10 ಗ್ರಾಂ;
- ಬಾಳೆ - 2 ತುಂಡುಗಳು.
ತಯಾರಿ
- ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಬೇಕು.
- ಮಿಶ್ರಣ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಕೋಕೋ.
- ಒಣ ಮತ್ತು ದ್ರವ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ.
- ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ.
- 900 ವ್ಯಾಟ್ನಲ್ಲಿ 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
- 7 ನಿಮಿಷ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲುವಂತೆ ಅನುಮತಿಸಿ.
ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲದ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಕಪ್ಕೇಕ್
ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲದ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಆವೃತ್ತಿಗಿಂತ ಕೆಟ್ಟದಾಗಿದೆ. ಸಸ್ಯಾಹಾರವು ಟೇಸ್ಟಿ, ಭವ್ಯವಾದ, ರಂಧ್ರ ಮತ್ತು ಒದ್ದೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಸೋಡಾ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದಾಗ, ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಕೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಡಫ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಹಿಟ್ಟು - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ನೀರು 250 ಮಿಲಿ;
- ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ - 20 ಮಿಲಿ;
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 50 ಮಿಲಿ;
- ಕೋಕೋ - 60 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಕ್ಕರೆ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಕಾಫಿ - 15 ಗ್ರಾಂ;
- ಸೋಡಾ - 5 ಗ್ರಾಂ;
- ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಾರ್ - 1 ತುಂಡು;
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 5 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
- ಹಿಟ್ಟು, ಸೋಡಾ, ಕೊಕೊ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ನೀರು, ವಿನೆಗರ್, ಬೆಣ್ಣೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕಾಫಿ ವಿಪ್.
- ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ.
- 900 ವ್ಯಾಟ್ ನಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
- ಕರಗಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸುರಿಯಿರಿ.
ಹಿಟ್ಟು ಇಲ್ಲದೆ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಕಪ್ಕೇಕ್
ಇಂದು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಪ್ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಇದು ವೈಯಕ್ತಿಕ ಇಚ್ಛೆಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ತಿನ್ನುವ ಅಭಿಮಾನಿಗಳು ಹಿಟ್ಟು ಇಲ್ಲದೆ ಕೇಕುಗಳಿವೆ. ಇಂತಹ ಅಡಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ, ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ: ಬೀಜಗಳು, ಓಟ್ ಪದರಗಳು, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರಚನೆಗೆ ಪುಡಿ ಮಾಡಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಓಟ್ ಪದರಗಳು - 500 ಗ್ರಾಂ;
- ಬಾಳೆ - 1/2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಕೆಫಿರ್ - 450 ಮಿಲಿ;
- ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
- ಜೇನುತುಪ್ಪ - 40 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ತುಂಡುಗಳು;
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 10 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೀಜಗಳು - 80 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
- ಓಟ್ ಪದರಗಳು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಕ್ರಾಲ್ ಮಾಡಿ, ಕೆಫಿರ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬಾಳೆ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಎಸೆಯಿರಿ.
- ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 700 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 8 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
ಮಬ್ಬಾಗಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಕಪ್ಕೇಕ್
ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಓವನ್ನಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಮತ್ತು ನೀರಸದಲ್ಲಿ ಚಾಕೋಲೇಟ್ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುವವರು ಅದನ್ನು ಸೊಗಸಾದ ಸಿಹಿಯಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಬಹುದು. ಇದು ಭರ್ತಿಯಾಗಿ ಬಳಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಹಲವಾರು ಸ್ಪೂನ್ಗಳಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅವರಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಕೇಕ್ ಒಂದು ಹಾಲು ಸುವಾಸನೆ, ಒಂದು appetizing ನೋಟ ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳು ಸಭೆಯಲ್ಲಿ 8 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ಬೇಯಿಸಿದ ಒಂದು ಮೇರುಕೃತಿ ಆಗುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಹಿಟ್ಟು - 120 ಗ್ರಾಂ;
- ತೈಲ - 50 ಗ್ರಾಂ;
- ಕೋಕೋ - 40 ಗ್ರಾಂ;
- ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು - 40 ಗ್ರಾಂ;
- ಹಾಲು - 100 ಮಿಲಿ;
- ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 10 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಕ್ಕರೆ - 20 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
- ಸಸ್ಯಾಹಾರ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಡೆದು ಹಾಕಿ.
- ಹಾಲು, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ.
- ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಕವಚವನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಂದು ಸ್ಪೂನ್ಫುಲ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
- 800 ವ್ಯಾಟ್ಗಳಲ್ಲಿ 7 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಕಪ್ಕೇಕ್
ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಪೊರ್ಸಿನಿ ಮಫಿನ್ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ನಿಷ್ಠೆಯ ಸಿದ್ಧಾಂತವನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುತ್ತದೆ. ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಈ ಸರಳವಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯು ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಗಾಢವಾದದ್ದು. ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹಾನಿಯಾಗದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ, ಆಹಾರದ ಅಲರ್ಜಿಯೊಂದಿಗಿನ ಜನರಿಗೆ ಒಂದು ಉಡುಗೊರೆಯಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಹೊಂದುತ್ತದೆ ಎಂದು ಇದು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಹಿಟ್ಟು - 250 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಕ್ಕರೆ - 220 ಗ್ರಾಂ;
- ನೀರು 350 ಮಿಲಿ;
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 100 ಮಿಲಿ;
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 10 ಗ್ರಾಂ;
- ಕೋಕೋ - 60 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
- ಎಲ್ಲಾ ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ತೈಲ, ನೀರು ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
- ಅಚ್ಚುಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 1000 W ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.
ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮೇಲೆ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಕಪ್ಕೇಕ್
ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಕೋಕೋದಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಭಿನ್ನ ಆವೃತ್ತಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ನಿಯಮದಂತೆ, ಪ್ರತಿ ಮಾಲೀಕರು ಒಂದು ರಹಸ್ಯ ಘಟಕವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ, ಸರಳವಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು "ಕಾರ್ಪೋರೆಟ್" ಸಿಹಿಯಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ. ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾದ ಉತ್ಪನ್ನವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಆಗಿದೆ: ಇದು ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಕನ್ನು ತುಂಬಿಸುತ್ತದೆ, ಸವಿಯಾದ ಮೃದುತ್ವ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಾದ ಕೊಬ್ಬು ಅಂಶವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಅದು ತೈಲವನ್ನು ಬಳಸುವುದಿಲ್ಲ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಹಿಟ್ಟು - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 60 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಕ್ಕರೆ - 50 ಗ್ರಾಂ;
- ಕೋಕೋ - 20 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 10 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
- ಹಿಟ್ಟು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಕೊಕೊವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ವಿಪ್ ಮಾಡಿ.
- ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ.
- ಮಿಶ್ರಣಗಳಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
- 1000 ವ್ಯಾಟ್ನಲ್ಲಿ 2 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.