ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಬಿಸಿ, ರುಚಿಕರವಾದ ಪೈಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ದಿನವೂ ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ತಯಾರಾಗಿದ್ದೇವೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯ ಕಳೆಯಲು ನಾನು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಿಮ್ಮ ಸಂತೋಷವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳದಂತೆ ಸಲುವಾಗಿ, ಪೈ ಸುರಿಯುವ ಮೀನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಮತ್ತು ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಮತ್ತು ಶ್ರಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೀವು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ.
ಈ ಪೈ ಸೌಂದರ್ಯವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೇ ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮೀನುಗಳು ಭರ್ತಿಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ.
ಸ್ಯಾರಿ ಜೊತೆ ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಪೈ
ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಅತಿಥಿಗಳಿಗಾಗಿ ಕಾಯುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅಥವಾ ಊಟದ ಮೊದಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ಉಳಿದಿರುವಾಗ, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿ ಮಾಡುವಂತೆ ಯೋಚಿಸುವುದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲವಾದರೆ, ಸಮಸ್ಯೆಗೆ ಉತ್ತಮ ಪರಿಹಾರವೆಂದರೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಜೆಲ್ಲೀಡ್ ಪೈ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಪರೀಕ್ಷೆಗಾಗಿ:
- ಮೇಯನೇಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಹಿಟ್ಟು - 8 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ನೀರು ಬೇಯಿಸಿದ - ಪೋಲ್ಸ್ಕಾಕನಾ;
- ತರಕಾರಿ ತೈಲ.
ಭರ್ತಿಗಾಗಿ:
- ಸಾರಿ ಡಬ್ಬಿಯಲ್ಲಿ - 2 ಕ್ಯಾನ್ಗಳು
- ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
ತಯಾರಿ
ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಬೆರೆಸಿ, ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಬೆರೆಸಿ. ನಂತರ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪರೀಕ್ಷೆಯು ದಪ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಹೆಚ್ಚು ನೀರು ಅಥವಾ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ.
ಈಗ ಈರುಳ್ಳಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿ ಅದು ಗೋಲ್ಡನ್ ಆಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೀನು ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಬೇಯಿಸುವ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನ ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಜೆಲ್ಲೀಡ್ ಪೈ ತಯಾರಿಸಲು. ಒಂದು ಅಂದಾಜಿನೊಂದಿಗೆ ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಮೇಜಿನ ಬೆಚ್ಚಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.
ದಯವಿಟ್ಟು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ಜೆಲ್ಲೀಡ್ ಪೈ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಕೇವಲ ಸರಿಯಿಲ್ಲದೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಗಮನಿಸಿ.
ಸಾಲ್ಮನ್ ಜೊತೆ ಸಾಲ್ಮನ್ ಪೈ
ನೀವು ಹೊಸ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ ಮತ್ತು ಪೈ ತಯಾರಿಸಲು ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ತುಂಬುವುದು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಸಾಲ್ಮನ್ ಆಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಪರೀಕ್ಷೆಗಾಗಿ:
- ಮೊಟ್ಟೆ - 3-4 ತುಂಡುಗಳು;
- ಮೇಯನೇಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1 ಟೀಚಮಚ;
- ಹಿಟ್ಟು - 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
- ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು.
ಭರ್ತಿಗಾಗಿ:
- ತಾಜಾ ಸಾಲ್ಮನ್ - 400-500 ಗ್ರಾಂ;
- ಪಾರ್ಸ್ಲಿ;
- ಈರುಳ್ಳಿ (ಲೀಕ್ಸ್ ಅಥವಾ ಈರುಳ್ಳಿ) - 1 ಪಿಸಿ.
- ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು;
- ತರಕಾರಿ ತೈಲ.
ತಯಾರಿ
ಈರುಳ್ಳಿ ಫ್ರೈ, ಮತ್ತು ಇದು ಬಹುತೇಕ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದ್ದಾಗ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತವೆ. ನಂತರ ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಮತ್ತು ಮರಿಗಳು ಬೇಯಿಸಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಹೊಡೆದು, ನಂತರ ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸೋಲಿಸಲು ಮುಂದುವರಿಸಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ.
ಈಗ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ರೂಪವನ್ನು ಎಣ್ಣೆ, ಅರ್ಧ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು 35-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.