ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಮದ್ಯಸಾರದ ವೈನ್ ಒಂದು ಕಾರಣ ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದು ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ ಮದ್ಯಸಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸದವರಿಗೆ ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳ ಪ್ರೇಕ್ಷಕರಿಗೆ ಒಂದು ದೈವದತ್ತವಾಗಲಿದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಅದರ ರುಚಿಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸಬಹುದು, ನಿಮ್ಮನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಮತ್ತು ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಜೀವಸತ್ವಗಳೊಂದಿಗೆ ದೇಹವನ್ನು ಪುನಃ ತುಂಬಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅಲ್ಲದ ಆಲ್ಲ್ ವೈನ್ - ಪಾಕವಿಧಾನ
ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅಲ್ಲದ ಆಲ್ಲ್ ವೈನ್ ಮಾಡಲು, ನೀವು ತಿರುಳು ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ ಮಸಾಲೆಗಳಿಲ್ಲದ ಯಾವುದೇ ರಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ಆಗಾಗ್ಗೆ ಪಾನೀಯದಲ್ಲಿ ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆಹಣ್ಣುಗಳ ಚೂರುಗಳು, ಸೇಬುಗಳು, ಪೇರಳೆ, ಚೆರ್ರಿಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಮತ್ತು ಸುಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿರುವ ವಲಯಗಳು ಅಥವಾ ಕನ್ನಡಕಗಳಲ್ಲಿ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.
ದ್ರಾಕ್ಷಾರಸದ ರಸದಿಂದ ನಿಂಬೆ ವೈನ್ - ಪಾಕವಿಧಾನ
ಇಂತಹ ರೀತಿಯ ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾದ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯ ರಸದ ಮೇಲೆ ವೈನ್ ಅನ್ನು ಎಸೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಭರಿಸಲಾಗದ ನಾದದ ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಬೆರಿಗಳ ಬಲಪಡಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುವ ಮೂಲಕ, ಬಿಸಿ ಮದ್ದುಗಳಲ್ಲಿ ತಮ್ಮನ್ನು ತಾವು ಪ್ರದರ್ಶಿಸುವ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ತಾಪಮಾನದ ಪಾನೀಯದ ರುಚಿ ಗುಣಗಳು ಎತ್ತರದಲ್ಲಿದೆ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳ ಸಾಮರಸ್ಯ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದ ಗ್ರಹಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ದ್ರಾಕ್ಷಿ ರಸ - 1000 ಮಿಲಿ;
- ಏಲಕ್ಕಿ ಪುಡಿ - 1/3 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
- ಗ್ರೌಂಡ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - 2/3 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
- ಗ್ರೌಂಡ್ ಶುಂಠಿ, ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಅಡಿಕೆ - ಪಿಂಚ್ ಮೂಲಕ;
- ಲವಂಗಗಳು (ಮೊಗ್ಗುಗಳು) - 5 ಪಿಸಿಗಳು.
- ನಿಂಬೆ, ಸೇಬುಗಳು.
ತಯಾರಿ
- ಗುಳ್ಳೆಗಳು ಗೋಚರಿಸುವ ತನಕ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ರಸವನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಎಲ್ಲಾ ಮಸಾಲೆಗಳು, ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳ ಚೂರುಗಳು ಸೇರಿಸಿ.
- 15 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಒತ್ತಾಯಿಸಿ, ತದನಂತರ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.
ಚೆರ್ರಿ ರಸದಿಂದ ಬೆರೆಸಿರುವ ವೈನ್
ಚೆರ್ರಿ ಮೊಲೆಡ್ ವೈನ್ ಅನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವ ಮೂಲಕ - ಶ್ರೀಮಂತ, ಮೂಲ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯವನ್ನು ನೀವು ಅದರ ಆಕರ್ಷಕ ರುಚಿಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಆನಂದಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ದೇಹವು ಸೋಂಕು, ಜ್ವರ ಅಥವಾ ನರಮಂಡಲದ ಬಲವನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ತಾಮ್ರ, ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಅನೇಕ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಅಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಚೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ಇದು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಚೆರ್ರಿ ರಸ - 1000 ಮಿಲೀ;
- ಕಿತ್ತಳೆ ತಾಜಾ - 200 ಮಿಲಿ;
- ಕಬ್ಬು - 90 ಗ್ರಾಂ;
- ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸ್ಟಿಕ್ಸ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಲವಂಗಗಳು (ಮೊಗ್ಗುಗಳು) - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಶುಂಠಿ - ಪಿಂಚ್;
- ಫೈಟಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಸಿಟ್ರಸ್ನ ಚೂರುಗಳು.
ತಯಾರಿ
- ಚೆರ್ರಿ ರಸವನ್ನು ಬಹುತೇಕ ಕುದಿಯುವಂತೆ ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಲವಂಗಗಳು, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸ್ಟಿಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ಶುಂಠಿಯ ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಕಬ್ಬಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತುಂಬಿಸಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.
- ಸಿಟ್ರಸ್ ರಸವನ್ನು ಸ್ಕ್ವೀಝ್ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ಬಿಸಿ, ತುಂಬಿಸಿ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ, ಗಾಜಿನ ಮೇಲೆ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ.
ಆಪಲ್ ಜ್ಯೂಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನಿಂಬೆ ವೈನ್
ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯ ಮತ್ತು ಅಭಿಮಾನಿಗಳ ವ್ಯಾಪಕ ಪ್ರೇಕ್ಷಕರ ನಡುವೆ ನಾವು ಪ್ರೀತಿಸುವ ಆಪಲ್ ಮೊಲೆಡ್ ವೈನ್, ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಮಸಾಲೆಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪ್ರತಿ ಬಾರಿ ರುಚಿಗೆ ಅಥವಾ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಸಿಟ್ರಸ್ನ ಪ್ಯಾಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಪೂರೈಸಿ, ಇದರಿಂದ ನೀವು ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಸರಳವಾಗಿ ರುಚಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಸಿಹಿ ಮಾದಕ ಮತ್ತು ಬೇ ಎಲೆಗಳಂತಹ ತೋರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲದ ಸುಗಂಧ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಈ ರೀತಿಯ ಔಷಧವು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಪಲ್ ಜ್ಯೂಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅಲ್ಲದ ಆಲ್ಲ್ ವೈನ್ ಅನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನೀವು ಇನ್ನಷ್ಟು ಕಲಿಯುತ್ತೀರಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ತಾಜಾ ಸೇಬುಗಳು - 1,2-1,4 ಕೆಜಿ;
- ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ನೀರು - 100 ಮಿಲಿ;
- ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಜೇನುತುಪ್ಪ - 70 ಗ್ರಾಂ;
- ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸ್ಟಿಕ್ಸ್ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಲವಂಗಗಳು (ಮೊಗ್ಗುಗಳು) - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಏಲಕ್ಕಿ;
- ಸಿಹಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳ ಅವರೆಕಾಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
ತಯಾರಿ
- ಸೇಬುಗಳು ತಾಜಾ ಹಿಂಡು, ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ (1 ಲೀಟರ್) ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತನ್ನಿ.
- ಸಿಟ್ರಸ್ ಸಿಪ್ಪೆಯ ಬೌಲ್ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಮಸಾಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಎಸೆಯಿರಿ.
- ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ಹಡಗಿನ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕವರ್ ಮಾಡಿ ರಕ್ಷಣೆ ಮಾಡಿ.
- ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ರುಚಿಗೆ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಸೇರಿಸಿ.
ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ವೈನ್ ಅನ್ನು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತವನ್ನಾಗಿಸಿದೆ
ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ರಸವನ್ನು ಆಧರಿಸಿದ ಬಿಸಿ ಪಾನೀಯದ ಅಲ್ಪ-ಕ್ಷೀಣತೆಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಅದರ ಅಮೂಲ್ಯ ಬೆಲೆಬಾಳುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದು ಶೀತಗಳು ಮತ್ತು ಆಂಟಿಮೈಕ್ರೊಬಿಯಲ್ ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತದ ಪರಿಣಾಮವು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾದ ಇತರ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಒಂದು ಸರಳವಾದ ಅನ್ವೇಷಣೆಯಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ. ಮಲ್ಟಿವಾರ್ಕ್ನಲ್ಲಿರುವ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಅಲ್ಲದ ಮಲ್ಟಿಡ್ ವೈನ್ ಗರಿಷ್ಟ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಏಕರೂಪದ ತಾಪವು ಪರಿಮಳಗಳ ತೆರೆಯುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಘಟಕಗಳ ಎಲ್ಲಾ ಮೌಲ್ಯಗಳ ಸಂರಕ್ಷಣೆ ಎರಡನ್ನೂ ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- CRANBERRIES - 1.4 ಕೆಜಿ;
- ನೀರು 100 ಮಿಲಿ;
- ಕಬ್ಬು - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸ್ಟಿಕ್ಸ್ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಲವಂಗಗಳು (ಮೊಗ್ಗುಗಳು) - 5 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಜಾಯಿಕಾಯಿ - ಪಿಂಚ್;
- ಬಿಳಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳ ಅವರೆಕಾಳು - 6 ಪಿಸಿಗಳು.
ತಯಾರಿ
- ಕ್ರಾನ್್ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪಂಚ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಗಾಜ್ಜು ರಸವನ್ನು ಹಿಸುಕುತ್ತದೆ. ನೀವು ಜ್ಯೂಸಿರ್ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಬಹುದು.
- ಬೆಲೆಬಾಳುವ ಕ್ರಾನ್ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಲ್ಟಿಕಸ್ಟ್ರಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
- ಎಲ್ಲಾ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಗಂಟೆಗೆ "ತಾಪನ" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ.
ದಾಳಿಂಬೆ ರಸದಿಂದ ಮೊಲೆ ಮಾಡಿದ ವೈನ್
ಗಣನೀಯ ಮೌಲ್ಯವು ದಾಳಿಂಬೆ ರಸದಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಹೊಸದಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಅಲೌಕಿಕ ಮದ್ಯದ ವೈನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಈ ಪವಾಡ ಹಣ್ಣನ್ನು ಅದ್ಭುತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ನೋಯುತ್ತಿರುವ ಗಂಟಲುಗಳು ಮತ್ತು ಶೀತಗಳ ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ರಕ್ತಹೀನತೆ ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಹೆಚ್ಚಿಸಲು, ವಿನಾಯಿತಿ ಬಲಪಡಿಸಲು, ಹುರುಪು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಅಥವಾ ಸರಳವಾಗಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ದೇಹದ ತುಂಬಲು. CRANBERRIES ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಅದೇ ಮೋಡ್ ಬಳಸಿ, ಅಥವಾ ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಲು, ಒಂದು ಬಹುವರ್ಕ್ ಸಹಾಯದಿಂದ ಒಂದು ಪಾನೀಯ ತಯಾರು ಮಾಡಬಹುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ದಾಳಿಂಬೆ ರಸ - 1000 ಮಿಲಿ;
- ನೀರು 210 ಮಿಲಿ;
- ಏಲಕ್ಕಿ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳು - 5 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಹೂವಿನ ಜೇನುತುಪ್ಪ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ನೆಲದ ಜಾಯಿಕಾಯಿ;
- ಮೊಗ್ಗುಗಳಲ್ಲಿ ಲವಂಗ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸ್ಟಿಕ್ಸ್ - 1-2 ಪಿಸಿಗಳು.
ತಯಾರಿ
- ಗಾರ್ನೆಟ್ಗಳು ತಾಜಾ ಅಗತ್ಯವಾದ ಹಿಸುಕನ್ನು ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಿ, ನೀರಿನಿಂದ ಅದನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ದಪ್ಪ ತಳದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
- ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಧಾರಕವನ್ನು ವಿಲೇವಾರಿ ಮಾಡಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ 80 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.
- ಅವುಗಳನ್ನು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುದುಗಿಸೋಣ, ಮತ್ತು ಹೂವಿನ ಜೇನುತುಪ್ಪವಾಗಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುವ ಮೊದಲು.
ಕಿತ್ತಳೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ವೈನ್
ನೀವು ಮುಳ್ಳಿನ ವೈನ್ ಅನ್ನು ಆಲ್ಕೋಹಾಲಿಕ್ ಅಲ್ಲದ ಕಿತ್ತಳೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಅಂತಹ ಬಿಸಿ ಪಾನೀಯಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಅಂಶವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಬಾರಿ ಅವುಗಳ ಆಧಾರವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ಈ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಗಳಲ್ಲಿ, ಇತರ ಪಾನೀಯಗಳಿಗಿಂತಲೂ ತಾಪಮಾನದ ಪಾನೀಯ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಮೌಲ್ಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ. ಕಿತ್ತಳೆ ಬೇಸ್ಗೆ ಅತಿಯಾದ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಇಲ್ಲ, ನಾವು ಇದನ್ನು ಕಪ್ಪು ಬಲವಾದ ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ - 900 ಮಿಲೀ;
- ಕಪ್ಪು ಚಹಾ - 250 ಮಿಲಿ;
- ಕಬ್ಬಿನ ಸಕ್ಕರೆ - 70 ಗ್ರಾಂ;
- ಏಲಕ್ಕಿ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳು - 5 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಜೇನುತುಪ್ಪ - 90 ಗ್ರಾಂ;
- ನೆಲದ ಜಾಯಿಕಾಯಿ - ಪಿಂಚ್;
- ಮೊಗ್ಗುಗಳಲ್ಲಿ ಲವಂಗ - 5 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಒಂದು ಬ್ಯಾಜರ್ ಸ್ಟಾರ್ - 2 PC ಗಳು.
- ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸ್ಟಿಕ್ಸ್ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಫೈಲಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಕಿತ್ತಳೆ.
ತಯಾರಿ
- ಕಿತ್ತಳೆ ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಹೊಸದಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಚಹಾವನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಗುಳ್ಳೆಗಳ ಗೋಚರಿಸುವವರೆಗೂ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ, ತಟ್ಟೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಒತ್ತಾಯ.
- ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಬಿಸಿ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.