ಬ್ರೇಕ್ಫಾಸ್ಟ್ಗಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಅವರು ಹೇಳುವ ಪ್ರಕಾರ, ಪ್ರಕಾರದ ಶ್ರೇಷ್ಠತೆಯಾಗಿದೆ. ತಮ್ಮ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ದೇಹವು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಉತ್ತಮ ಶಕ್ತಿ ಚಾರ್ಜ್ ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿವೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ತಮ್ಮ ತೂಕವನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸುತ್ತಿರುವ ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ಜನರಿಗೆ, ಹುರಿದ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಅವಕಾಶವಿಲ್ಲದೇ, ಬೇಯಿಸಿದ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ನಾವು ಸೂಚಿಸುತ್ತೇವೆ. ಹುರಿಯುವ ಪ್ಯಾನ್ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆ ಇಲ್ಲದೆ, ಇದು ಬಹಳ ಗಾಢವಾದ, ರಸವತ್ತಾದ ಮತ್ತು ಆಹಾರಕ್ರಮದ ವಿಧಾನವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ, ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಲ್ಲಿ omelet ಅಡುಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಮುಂದೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಮೌಲ್ಯದ ನಂಬುತ್ತಾರೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು ಅದರ ಮೇಲೆ ನಿಲ್ಲಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದು ಸುಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಚಿಂತಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಒಂದು ಚೀಲದೊಳಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕಟ್ಟಿಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸಿ, ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಿದ ಆಹಾರದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಇಪ್ಪತ್ತು ಅಥವಾ ಮೂವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮರೆತುಹೋಗಿದೆ.
ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಲ್ಲಿ ಏರ್ ಓಮೆಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ಹೇಗೆ, ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ನಾವು ಹೆಚ್ಚು ವಿವರವಾಗಿ ವಿವರಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಚೀಸ್ ಒಂದು ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ತುಂಡುಗಳು;
- ಹಾಲು - 200 ಮಿಲಿ;
- ಚೀಸ್ ಹಾರ್ಡ್ - 70 ಗ್ರಾಂ;
- ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ;
- ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು.
ತಯಾರಿ
ಸರಿಯಾದ ಗಾತ್ರದ ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮುರಿಯಿರಿ, ಉಪ್ಪು ಎಸೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಫೋಮ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ತನಕ ಒಂದು ಪೊರಕೆ ಅಥವಾ ಮಿಕ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೊಡೆಯಿರಿ. ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ ಒಂದು ಮಧ್ಯಮ ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಚುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಾವು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದಕ್ಕಾಗಿ ಚೀಲಕ್ಕೆ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ, ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಕಟ್ಟಿ ಅದನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಇರಿಸಿ. ಮೂವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ನಾವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಓಮೆಲೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಅದನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಸೇವಿಸಿ, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸುವುದು .
ಮಗುವಿಗೆ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಲ್ಲಿ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ?
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಹಾಲು - 100 ಮಿಲಿ;
- ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ.
ತಯಾರಿ
ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಕ್ಸರ್, ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಕೊಲ್ಲೊಲಾದೊಂದಿಗೆ ದಪ್ಪನೆಯ ಫೋಮ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ನಾವು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಮೂಹವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಚೀಲಕ್ಕೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ. ನಾವು ಮೂವತ್ತು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ನಂತರ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಅನ್ನು ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಅದನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಉಪಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಅಥವಾ ಊಟಕ್ಕೆ ಒದಗಿಸಿ.
ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನಿಮ್ಮ ಮಗು ಸಿಹಿ ಆಮ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ನೀವು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.
ಹ್ಯಾಮ್, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಆಮ್ಲೆಟ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 75 ಗ್ರಾಂ;
- ಹಮ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಿಹಿ ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು - 15 ಗ್ರಾಂ;
- ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊ - 30 ಗ್ರಾಂ;
- ಚಾಂಪಿಯನ್ಗಿನ್ಸ್ - 2 ಸಣ್ಣ ಅಥವಾ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ;
- ಮಸಾಲೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ;
- ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ;
- ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು.
ತಯಾರಿ
ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ ಅಥವಾ ಕೊಲ್ಲೊಲಾದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ತುರಿದ ಚೀಸ್, ಚೌಕವಾಗಿ ಕೊರಿಸೆಂಟಾರು, ಸಿಹಿ ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳು, ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಮತ್ತು ರುಚಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದಕ್ಕಾಗಿ ಒಂದು ಚೀಲಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಕಟ್ಟಿ ಅದನ್ನು ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಸಮಯ ಕಳೆದುಹೋದ ನಂತರ, ನಾವು ಆಮೆಲೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
ಕೋಳಿ ಜೊತೆ ಕೆಫೀರ್ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಲ್ಲಿ ಆಮ್ಲೆಟ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ತುಂಡುಗಳು;
- ಕೆಫಿರ್ - 50 ಮಿಲಿ;
- ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
- ಮಸಾಲೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ;
- ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ;
- ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು.
ತಯಾರಿ
ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಒಂದು ಕೊರೊಲ್ಲಾ ಒಂದು ನಿಮಿಷದೊಂದಿಗೆ ತೀವ್ರವಾಗಿ ಹೊಡೆದು, ಕೆಫಿರ್ ಮತ್ತು ನೀರಸವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತವೆ. ನಂತರ ಪೂರ್ವ-ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲ್ಲೆಟ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಮೂಹವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದಕ್ಕಾಗಿ ಒಂದು ಚೀಲಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಒಡೆದುಕೊಂಡು, ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಇಪ್ಪತ್ತೈದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಕಳಿಸಿ. ನಂತರ ನಾವು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪಾಗುತ್ತೇವೆ, ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅದನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ತಿನ್ನುವೆ, ನಾವು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ವಿಭಾಗಿಸಿ, ಹಸಿರು ಎಲೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಸೇವೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.