ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಯಕೃತ್ತು ಬಹಳಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಮತ್ತು ಸರಿಯಾದ ಅಡುಗೆಗೆ ಅದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಒಬ್ಬ ವೃತ್ತಿಪರ ಬಾಣಸಿಗ ಅಥವಾ ಅನುಭವಿ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ಅವಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಅಂದವಾದ ಸವಿಯಾದ ತಿರುವಿನಲ್ಲಿ ತಿರುಗಿಸಬೇಕೆಂದು ತಿಳಿದಿದೆ. ವಿಶಿಷ್ಟ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯದ ದೈವಿಕ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳ ಕುಶಲ ಆಯ್ಕೆಗಳಿಂದ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಕೆನೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - ಪಾಕವಿಧಾನ
ನೀವು ಕೆನೆ, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಗಳನ್ನು ಗೋಮಾಂಸದಿಂದ ಮಾತ್ರ ಪಡೆಯಬಹುದು, ಆದರೆ ಕೋಳಿ, ಟರ್ಕಿ ಅಥವಾ ಹಂದಿ ಸಹ ನೀವು ಮೊದಲೇ ಖರೀದಿಸಿದರೆ, ಒಳ್ಳೆಯ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಊಟವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಅಲಂಕಾರಿಕವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗಿನ ಯಕೃತ್ತು ಒಂದು ಶ್ರೇಷ್ಠ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿದ್ದು, ಇದು ಅನನುಭವಿ ಅಡುಗೆನಿಂದ ಕೂಡ ಖಾದ್ಯವಾಗಬಹುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಯಕೃತ್ತು -4 ಗ್ರಾಂ;
- ಹಿಟ್ಟು - ಎಷ್ಟು ದೂರ ಹೋಗುತ್ತದೆ;
- ಹುರಿಯಲು ಕೊಬ್ಬು;
- ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ;
- ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ.
ತಯಾರಿ
- ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ನೆನೆಸಿ, ನೀರು ಸುಮಾರು 7 ಮಿಮೀ ಅಗಲವನ್ನು ಹರಿದು ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಿಡಿ.
- ಹಿಟ್ಟು ಅವುಗಳನ್ನು ರೋಲ್.
- ಬಿಸಿನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸ್ಲೈಸ್ನ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ 1 ನಿಮಿಷಕ್ಕೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
- ಬೆಂಕಿ ಕ್ಷೀಣಿಸದೆ, 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸ್ಟ್ಯೂಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಬಿಡಿ. ನಂತರ ಅದನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುದುಗಿಸಲು ಬಿಡಿ.
ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆ ಚಿಕನ್ ಯಕೃತ್ತು
ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗಳಲ್ಲಿರುವ ಚಿಕನ್ ಯಕೃತ್ತು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸೌಮ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಪ್ರೇಯಸಿ ಪ್ರೀತಿಯಿಂದ ಪ್ರೀತಿಯನ್ನು ಪಡೆದಿದೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಬಳಸಿದ ಮಸಾಲೆಗಳಾದ ಸಿಹಿ ಅವರೆಕಾಳು, ನೆಲದ ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಥೈಮ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ. ಆದರೆ ಎಲ್ಲರೂ ತಮ್ಮ ರೀತಿಯ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಲು, ಇತರ ರೀತಿಯ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಮುಕ್ತರಾಗಿದ್ದಾರೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಯಕೃತ್ತು - 0,5 ಕೆಜಿ;
- ಈರುಳ್ಳಿ -3 PC ಗಳು.
- ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.
ತಯಾರಿ
- ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಪಿತ್ತರಸದ ನಾಳಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
- ಎಲ್ಲಾ ರಕ್ತವು ಹೋದ ತನಕ ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದು ಪ್ರಕಾಶಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ರಕ್ತಸಿಕ್ತ ದ್ರವವನ್ನು ಬರಿದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಬಲ್ಬ್ಗಳನ್ನು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ ಹುರಿದ.
- ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ.
- ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಸಾರು, ಟೊಮೆಟೊ ಅಥವಾ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಕುದಿಯುವಲ್ಲಿ ಯಕೃತ್ತು ತನಕ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ, ತದನಂತರ ಒಂದು ಘಂಟೆಯ ಕಾಲುಭಾಗಕ್ಕೆ ಕಳವಳ ಮಾಡಿ.
ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಬೀಫ್ ಯಕೃತ್ತು
ಒಂದು ಯಶಸ್ವೀ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಕಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಭವ್ಯವಾದ ಅಡುಗೆ ಮೇರುಕೃತಿಯಾಗಿ ಕಠಿಣವಾದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಯಕೃತ್ತು ಅಡುಗೆ ವೈನ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಿದರೆ, ಹೆಚ್ಚು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಪ್ರಮುಖವಾದದ್ದು ಸರಿಯಾದ ತಯಾರಿಕೆಯಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಒಳಭಾಗವು ಪಿತ್ತರಸದ ಚೀಲವಾಗಿದೆ. ಅದನ್ನು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಿಸದಿದ್ದರೆ, ಅದು ತನ್ನದೇ ಆದ ಮೇಲೆ ಅಳಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಅಂಚುಗಳ ಉದ್ದಕ್ಕೂ 5 ಮಿ.ಮೀ ತಿರುಳು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಯಕೃತ್ತು - 500 ಗ್ರಾಂ;
- ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಮಸಾಲೆಗಳು.
ತಯಾರಿ
- ತಯಾರಿ - ಚಿತ್ರ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ರಕ್ತನಾಳಗಳು ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳು ತೆಗೆದು.
- ಬಲ್ಬ್ಗಳು ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಪಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಉಪ-ಉತ್ಪನ್ನ ಮತ್ತು ಕಳವಳವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಗಳಿಂದ ಫ್ರೈಗೆ ತಿರುಗಿ.
- ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ 20 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ, ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಕುದಿಸಲು ಅವಕಾಶ ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಖಾದ್ಯವು ಶುಷ್ಕವಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀರು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಅದನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ.
ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಹಂದಿ ಯಕೃತ್ತು
ಹಂದಿಯ ಉತ್ಪನ್ನವು ಗೋಮಾಂಸದಂತೆ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿದೆ, ಇದು ಗುಂಪು B, E, K, D ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ಸ್ಗಳಾದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ತಾಮ್ರ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಕ್ರೋಮಿಯಂನಂತಹ ವಿಟಮಿನ್ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯ, ಮಧುಮೇಹ ಮತ್ತು ರಕ್ತಹೀನತೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಇದು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯದ ಕಾರಣ, ಇದು ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರ ಆಹಾರವನ್ನು ನಮೂದಿಸಬೇಕು. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಹಂದಿ ಯಕೃತ್ತು ಊಟ ಮತ್ತು ಊಟಕ್ಕೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಹಂದಿ ಯಕೃತ್ತು - 500 ಗ್ರಾಂ;
- ಈರುಳ್ಳಿ - 2-3 ತುಂಡುಗಳು;
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಹಾಲು ಗಾಜಿನ ಬಗ್ಗೆ;
- ಹಿಟ್ಟು - ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ
- ಉಪ್ಪು, ಕಪ್ಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.
ತಯಾರಿ
- ಒಂದು ಗಂಟೆಗೆ ಹಾಲಿನೊಳಗೆ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ನಂತರ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಚೂರುಗಳನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ.
- ಪ್ರತಿ ಬದಿಯ ಫ್ರೈ, ಅದು ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
- ಅವರು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗುವವರೆಗೆ ಕಟ್ ಬಲ್ಬ್ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ನಂತರ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ, ವಲಯಗಳಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮುಚ್ಚಿದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ದ್ರವ ಆವಿಯಾಗುವವರೆಗೂ ಬೆರೆಸಿ.
- ಮಸಾಲೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಪೂರ್ಣಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲುಭಾಗವನ್ನು ತಗ್ಗಿಸಿ.
ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಟರ್ಕಿ ಯಕೃತ್ತು
ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಕೊಳೆತ, ಈರುಳ್ಳಿ ಜೊತೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ರಲ್ಲಿ ಟರ್ಕಿ ಯಕೃತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಎಂದು ತಿರುಗಿದರೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವಾಗ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಸೋಲಿಸಬೇಕಾದ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ತುಂಬಾ ಶಾಂತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಗೋಮಾಂಸ ಅದೇ ಅಂಶಗಳು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ದೇಹಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿರುವ ಯಕೃತ್ತು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಭೋಜನ ಅಥವಾ ರಜಾದಿನಕ್ಕೆ ಬಿಸಿಯಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ .
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಟರ್ಕಿ ಯಕೃತ್ತು - 500 ಗ್ರಾಂ;
- ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
- ಮಸಾಲೆ - ರುಚಿಗೆ;
- ಹಿಟ್ಟು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ನೀರು - 200 ಮಿಲಿ.
ತಯಾರಿ
- , ನೆನೆಸಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಕಟ್ ಬಲ್ಬ್ ಅನ್ನು ಸುವರ್ಣ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದರ ಮೇಲೆ ಫ್ರೈ - ಒಂದು ಉತ್ಪನ್ನ.
- ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ.
- ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕವಚದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಕಳವಳ;
- ಸಿದ್ಧವಾಗುವ ತನಕ 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
- ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಆದರೆ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಎತ್ತುವಂತಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಹುಳಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಯಕೃತ್ತು ನೀಡಿ.
ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆ ಯಕೃತ್ತಿನಿಂದ ಬೀಫ್ ಸ್ಟ್ರೋಗಾನ್ಆಫ್
ನೀವು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಗೋಮಾಂಸ stroganoff ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ಇದು ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಒಂದು ರೂಢಿಯ ರೂಪಾಂತರವನ್ನು ವಿಭಿನ್ನಗೊಳಿಸಬಹುದು. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಒಂದು ವಿಷಯವಾಗಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆ ಸ್ಟ್ರೋಗಾನೋವ್ ಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ ಯಕೃತ್ತಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಗೋಮಾಂಸದಿಂದ ಗೋಮಾಂಸ stroganov ಸ್ವಲ್ಪ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಯಕೃತ್ತು - 500 ಗ್ರಾಂ;
- ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
- ಸಕ್ಕರೆ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಬೆಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ;
- ಹಿಟ್ಟು - 1 tbsp. ಚಮಚ;
- ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು.
ತಯಾರಿ
- ಉಪ-ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
- ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಎಣ್ಣೆ ಇಲ್ಲದೆ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ.
- 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಿಟ್ಟು, ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಫ್ರೈಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
- ಮುಚ್ಚಿದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ 5 ನಿಮಿಷ ನೀರು ಮತ್ತು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು ಸೇರಿಸಿ.
ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಹುವರ್ಗದಲ್ಲಿ ಯಕೃತ್ತು
ನೀವು ಒಲೆ ಮೂಲಕ ನಿಲ್ಲಲು ಸಮಯ ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಗೃಹಬಳಕೆಯ ವಸ್ತುಗಳು ಯಾವುದೇ ತೊಂದರೆಗಳನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ವೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಯಕೃತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದಾಗ ಕಡಿಮೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸೌಮ್ಯವಾಗಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಸಮಯ ಕಡಿಮೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಕನಿಷ್ಟ ಶ್ರಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಪ್ರಾರಂಭಿಕ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಸಹ ಅದನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಬಹುದು. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಇಂತಹ ಸರಳ ಯಕೃತ್ತಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಬಹುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಯಕೃತ್ತು - 500 ಗ್ರಾಂ;
- ತರಕಾರಿಗಳು - ರುಚಿಗೆ;
- ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮಸಾಲೆಗಳು.
ತಯಾರಿ
- ತಯಾರಾದ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಾಧನದ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಮೇಲಿನಿಂದ ನೀರನ್ನು, ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಗುಂಡಿಯನ್ನು "ಕ್ವೆನ್ಚಿಂಗ್" ಒತ್ತಿರಿ.
- ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ನಂತರ ಮುಚ್ಚಳವು ತೆರೆಯಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಮರುಪೂರಣಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಮತ್ತೊಂದು ತ್ರೈಮಾಸಿಕದಲ್ಲಿ ಕ್ಷೀಣಿಸುತ್ತಿದೆ.