ಫೊಯ್ನ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕಾರ್ನ್

ಆಹಾರ ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಧಾನ್ಯದೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಸಂಬಂಧಿಕರನ್ನು ಮುದ್ದಿಸು. ಈ ವಿಧಾನದ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯು ಶಾಂತವಾಗಿದ್ದು, ಎಲ್ಲಾ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಕುಟುಂಬದ ಸದಸ್ಯರಿಂದ ಯಾರಾದರೂ ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ ಲಘು ತಿನ್ನಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಈ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಅನುಭವಿ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕಾರ್ನ್ಗೆ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ

ನಿಮಗೆ ಪ್ರಿಯವಾದ ಜನರು ಮನೆಗೆ ಬರಲಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಇನ್ನೂ ಸಿದ್ಧವಾಗಿರದ ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಭಯಪಡಬೇಡಿ. ಓವನ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕಾರ್ನ್ಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ನಿಮಗೆ ಅತಿಥಿಯಾಗಿ ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಬಂಧಿಕರಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಕೊಡಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ;
• ಕಾರ್ನ್ - 4 ತುಂಡುಗಳು;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 65 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು - 1/3 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಹಸಿರು ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಅಥವಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - 2 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.

ತಯಾರಿ

ನುಣ್ಣಗೆ ತೊಳೆದು ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಬ್ರಷ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕೊಚ್ಚು ಮಾಡಿ. ಮೊದಲು ಫ್ರಿಜ್ನಿಂದ ತೈಲವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ ಒಂದು ಸಣ್ಣ "ಸಾಸೇಜ್" ಅನ್ನು ಸಮೂಹದಿಂದ ಬಲವಾದ ಆಹಾರ ಚಿತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಸುತ್ತುವಂತೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸುಮಾರು ಒಂದು ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಫೊಯ್ಲ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಪ್ರತಿ ಕಾರ್ನ್ ಕಾಬ್, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ತೊಳೆದು, 3-4 ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತುವಂತೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಉಚಿತ ಅಂಚುಗಳು ತುದಿಗಳಿಂದ 5 ಸೆಂ.ಮೀ.ನ್ನು ತೂಗುಹಾಕುತ್ತವೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಮಧ್ಯಮ ದಪ್ಪದ ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಪೌಂಡ್ ಮಾಡಿ. ಪ್ರತಿ ತುಂಡು ತುಂಡುಗಳಿಗೆ, ಕಾಬ್, 2-3 ಚೂರುಗಳಷ್ಟು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ (1 ಚಮಚ ಆಗಿರಬೇಕು), ಹಾಳೆಯನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಸುತ್ತುವಂತೆ ಮತ್ತು ಬಾಲವನ್ನು ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ. ಅನನುಭವಿ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಾರ್ನ್ನಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ಚಿಂತಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ತಾಪಮಾನವು 200 ಡಿಗ್ರಿ ಮೀರಬಾರದು ಎಂದು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು.

ಇದ್ದಿಲು ಮೇಲೆ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕಾರ್ನ್

ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ, ಬಲವಾದ ಹಸಿವು ಯಾವಾಗಲೂ ಎಚ್ಚರಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಗ್ರಿಲ್ಲಿನಲ್ಲಿರುವ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗಿನ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕಾರ್ನ್, ಸೌಮ್ಯವಾದ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ಸಿಹಿಯಾದ ರುಚಿಗೆ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕಾರ್ನ್ - 6 ತುಂಡುಗಳು;
• ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಚೀಸ್ - 80 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ಲವಂಗ.

ತಯಾರಿ

ಸುಮಾರು 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಜೋಳದ ನೆನೆಸು. ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರನ್ನು ಹಿಂಡುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕಿವಿಗಳಿಂದ ಒಣಗುವುದು ನಿಲ್ಲುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನೂ ಹಾಳೆಯ 4-5 ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಜೋಡಿಸಿ ಕಾರ್ನ್ಗೆ ಒತ್ತುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಬಿಸಿ ಕಲ್ಲಿದ್ದಲಿನಲ್ಲಿ ಹರಡಿ ಮತ್ತು 30-50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಜೋಳವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಎಷ್ಟು ಬೇಕಾದರೂ ಕೋಳಿಗಳ ಗಾತ್ರ ಮತ್ತು ಕಲ್ಲಿದ್ದಲಿನ ಉಷ್ಣಾಂಶವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಸುಣ್ಣವನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ಅದನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತದನಂತರ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಇಂತಹ ಮಸಾಲೆ ಮಿಶ್ರಣವು ನಿಮ್ಮ ಊಟದ ಅಥವಾ ಭೋಜನವನ್ನು ಮರೆಯಲಾಗದಷ್ಟು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕಾರ್ನ್ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಮಸಾಲೆ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಅದನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ.