ಪೆಕಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರ, ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಗಿದೆ. ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ, ಸಾಸೇಜ್ಗಳು ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಪೂರಕವಾಗಿ ನೀವು ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಲಘುಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ಪಡೆಯಬಹುದು.
ಪೆಕೆನೀಸ್ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಜೊತೆ ಸಲಾಡ್ ರೆಸಿಪಿ
ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ರಚಿಸಲು ವಿಶೇಷ ಕೌಶಲ್ಯ ಮತ್ತು ಜ್ಞಾನ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಕೈಯಲ್ಲಿ ಸರಿಯಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮತ್ತು ಲಘು ವಿನ್ಯಾಸದ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶಗಳ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಯಾರಾದರೂ ಅದನ್ನು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಮೇಲೆ ಮಾಡಬಹುದು.
- ಎಲೆಕೋಸು, ನಿಯಮದಂತೆ, ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕು ಹುಲ್ಲುಗಳಿಂದ ಚೂರುಪಾರು ಮಾಡಿ, ಕಡಿಮೆ ಬಾರಿ ಘನಗಳು ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದು ರೂಪದ ತುಣುಕುಗಳು ಮತ್ತು ಮೃದುತ್ವಕ್ಕಾಗಿ ಕೈಗಳಿಂದ ಅಗತ್ಯವಾದ ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು.
- ಬಳಕೆಯ ಮೊದಲು ಕಾರ್ನ್ ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೇಲೆ ಮತ್ತೆ ಎಸೆದ ಮತ್ತು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಅವಕಾಶ ಇದೆ.
- ನೀವು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ಮೇಣವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ರಸ, ವೈನ್ ಅಥವಾ ಹಣ್ಣಿನ ವಿನೆಗರ್, ವಿವಿಧ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆ-ಆಧಾರಿತ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಿಸಬಹುದು.
ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಜೊತೆ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್
ರುಚಿಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಅನಿಸಿಕೆಗಳು ಸಲಾಡ್ನ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಗಳಲ್ಲಿ ಸರಳ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿವೆ: ಎಲೆಕೋಸು, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಕಾರ್ನ್. ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ತಯಾರಾಗಿದ್ದೀರಿ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಮೆಯೋನೇಸ್ನಿಂದ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಬೇಕು. ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ಆಗಿ ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಬಹುದು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಬಳಸಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಪೆಕಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 250 ಗ್ರಾಂ;
- ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸಿಹಿ ಕಾರ್ನ್ - 350 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೇಯನೇಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು.
ತಯಾರಿ
- ಶುದ್ಧೀಕರಿಸು, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಚೂರುಪಾರು ಎಲೆಕೋಸು, ಜೋಳದ ಮಿಶ್ರಣ.
- ಪೆಕೆನೀಸ್ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್, ಮೆಣಸು, ಋತುವಿನ ಮೇಯನೇಸ್ ಜೊತೆ ಉಪ್ಪಿನ ಸಲಾಡ್.
ಎಲೆಕೋಸು, ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಕ್ರೂಟೊನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್
ನೀವು ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ರೊಟೊನ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಜೋಳದ ಮತ್ತೊಂದು ಲಕೋನಿಕ್ ಸಲಾಡ್ ಒಂದು ಸೊಗಸಾದ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ನಿಮಗೆ ಆಶ್ಚರ್ಯವನ್ನುಂಟು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ, ಒಣಗಿದ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಬ್ರೆಡ್ಗೆ ತರಕಾರಿ ರಸ ಮತ್ತು ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ನಿಂದ ಆರ್ದ್ರತೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸಮಯವಿಲ್ಲ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಪೀಕಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು - 350 ಗ್ರಾಂ;
- ಸುಹರಿಕಿ - 2 ಕೈಬೆರಳುಗಳು;
- ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸಿಹಿ ಕಾರ್ನ್ - 350 ಗ್ರಾಂ;
- ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್ - 350 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೇಯನೇಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಒಣಗಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ.
ತಯಾರಿ
- ಚೂರುಚೂರು ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ ಬೆರೆಸಿ ಚೂರುಚೂರು ಎಲೆಕೋಸು, ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಒಣಗಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಪಿಂಚ್.
- ಮೆಯೋನೇಸ್ನಿಂದ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ತಕ್ಷಣ ಸೇವಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಪೆಕಿನಿಸ್ ಎಲೆಕೋಸು, ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್
ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಜೋಳದ ಸಲಾಡ್, ಮುಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ವಿವರಿಸಲಾಗುವುದು, ಇದು ಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ, ಇದು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪಿಕನ್ಸಿ ಎಂದು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಲು, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿಗಳ ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುವುದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಪೀಕಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು - 350 ಗ್ರಾಂ;
- ಹಮ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸಿಹಿ ಕಾರ್ನ್ - 350 ಗ್ರಾಂ;
- ಗ್ರೀನ್ಸ್ - 1 ಗುಂಪೇ;
- ಮೇಯನೇಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು.
ತಯಾರಿ
- ಚೂರುಚೂರು ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಹುಲ್ಲು ಜೊತೆ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಹ್ಯಾಮ್.
- ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ರಸ, ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು, ಮಿಶ್ರಣವಿಲ್ಲದ ಕಾರ್ನ್ ಸೇರಿಸಿ.
- 30 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಪೆಕಿನಿಸ್ ಎಲೆಕೋಸು, ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ಗಳೊಂದಿಗಿನ ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.
ಪೆಕಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಜೊತೆ ಸಲಾಡ್
ಕೆಳಗಿರುವ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಿದ ನಂತರ, ಇದು ನಿಸ್ಸಂಶಯವಾಗಿ ನೇರ ಅಥವಾ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮೆನುಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಲಘು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ, ಇದು ಅದರ ರುಚಿಯನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪುನಶ್ಚೇತನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು - ಹೊಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಣ್ಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವು ನುಡಿಸುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಪೀಕಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು - 250 ಗ್ರಾಂ;
- ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸಿಹಿ ಕಾರ್ನ್ - 350 ಗ್ರಾಂ;
- ಗ್ರೀನ್ಸ್ - 1 ಗುಂಪೇ;
- ಆಲಿವ್ ತೈಲ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ನಿಂಬೆ ರಸ - 1 tbsp. ಚಮಚ;
- ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು.
ತಯಾರಿ
- ಚೂರುಚೂರು ಪೀಕಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು.
- ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಕಾರ್ನ್ ಸೇರಿಸಿ.
- ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ, ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್, ಮೆಣಸು, ಋತುವಿನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್, ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
- ಸಬ್ಬಸಿ ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ಪೆಕಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಜೋಳದ ಬೆಳಕಿನ ಸಲಾಡ್ ನೀಡಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಥವಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿಯ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸುವುದು.
ಪೆಕಿನೀಸ್ ಎಲೆಕೋಸು, ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್
ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೊಸದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ, ನೀವು ವರ್ಣರಂಜಿತ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಲಘು ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ, ಆದರೆ ಹೊಸ ರುಚಿ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ನೀವು ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ ಇಷ್ಟಪಡುವಿರಿ. ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಬೆಳಕು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಸೇವಿಸುವ ಈ ಅಡುಗೆ ಸಂಯೋಜನೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಒಳ್ಳೆಯದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಪೀಕಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು - 350 ಗ್ರಾಂ;
- ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 250 ಗ್ರಾಂ;
- ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸಿಹಿ ಕಾರ್ನ್ - 350 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 2-3 ಶಾಖೆಗಳು;
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು.
ತಯಾರಿ
- ಚೂರುಚೂರು ಎಲೆಕೋಸು, ಚೂರುಗಳು ಅಥವಾ ಟೊಮೆಟೊ ಘನಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಕೊಚ್ಚು.
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ತಯಾರಿಸಿದ ಕಾರ್ನ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಋತುವಿನ ಸೇರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್
ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ತಾಜಾ, ಪೆಕಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು, ಜೋಳದ ಸಲಾಡ್, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಅಂತಹ ತರಕಾರಿ ಸೆಟ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಲು, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಇಟಲಿಯ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಪಿಂಚ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ಪರಿಮಳಕ್ಕಾಗಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಂಡಿದ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಪೀಕಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು - 350 ಗ್ರಾಂ;
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ - 1 ಪಿಸಿ.
- ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸಿಹಿ ಕಾರ್ನ್ - 350 ಗ್ರಾಂ;
- ಗ್ರೀನ್ಸ್ - 1 ಗುಂಪೇ;
- ಆಲಿವ್ ತೈಲ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ನಿಂಬೆ ರಸ - 1 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಹಲ್ಲುಗಳು;
- ಇಟಾಲಿಯನ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು - 1 ಪಿಂಚ್;
- ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು.
ತಯಾರಿ
- ಚೂರುಚೂರು ಕೋಸು ಮತ್ತು ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು, ಕೊರಿಯನ್ ತುರಿದ ಸಿಪ್ಪೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುರಿ.
- ನುಣ್ಣಗೆ ತಾಜಾ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸು, ಜೋಳವನ್ನು ಸಾಣಿಗೆ ಎಸೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ರಸವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಪೇಕಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಜೋಳದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಕ್ಷಣ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ನಂತರ ಸೇವ್ ಮಾಡಿ.
ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ, ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್
ಕೆಳಗಿನ ಸೂತ್ರದಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾದ ಪೆಕಿನಿಸ್ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವವರು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟರು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಸಂಯೋಜನೆಯು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನದೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಅಥವಾ ಹುರಿಯುವ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಸುಣ್ಣದ ಮುಸುಕಿನಿಂದ ಸುಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಪೀಕಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು - 350 ಗ್ರಾಂ;
- ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 1 ಪಿಸಿ.
- ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸಿಹಿ ಕಾರ್ನ್ - 350 ಗ್ರಾಂ;
- ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮೇಯನೇಸ್, ಗ್ರೀನ್ಸ್.
ತಯಾರಿ
- ಪೆಕಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸ್ಟ್ರಾಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೂರು ಮಾಡಿ, ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಘನಗಳು ಅಥವಾ ತೆಳ್ಳಗಿನ ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸು.
- ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ.
- ಋತುವಿನ ಪೀಕಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು, ಸ್ತನಗಳು ಮತ್ತು ಮೇಣವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯ ಸಲಾಡ್.
ಎಲೆಕೋಸು, ಬಟಾಣಿ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಜೊತೆ ಸಲಾಡ್
ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಜೋಳದೊಂದಿಗೆ ಎಲೆಕೋಸುನಿಂದ ಸಲಾಡ್, ಹಸಿರು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅವರೆಕಾಳುಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಸಾಧಾರಣವಾಗಿ ಉದುರಿಹೋಗುತ್ತದೆ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಅಥವಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಿಸುವುದರ ಮುಂಚೆ ಚಿಮುಕಿಸುವುದು ನಿಮಗೆ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಬಹುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಪೀಕಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು - 350 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3-4 ತುಂಡುಗಳು;
- ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸಿಹಿ ಕಾರ್ನ್ - 350 ಗ್ರಾಂ;
- ಅವರೆಕಾಳು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ - 400 ಗ್ರಾಂ;
- ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 2-3 ಕಾಂಡಗಳು;
- ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮೇಯನೇಸ್, ಗ್ರೀನ್ಸ್.
ತಯಾರಿ
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಶುದ್ಧಗೊಳಿಸಿ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಚೂರುಚೂರು ಎಲೆಕೋಸು, ಅವರೆಕಾಳು, ಕಾರ್ನ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ.
- ಮೆಯೋನೇಸ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಸೇವೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಸೀಸನ್.
ಪೆಕಿನೀಸ್ ಎಲೆಕೋಸು, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ಗಳಿಂದ ಸಲಾಡ್
ಎಲೆಕೋಸು, ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್, ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ತಾಜಾ, ಒಡ್ಡದ ರುಚಿಯನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕವಾಗಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮಾಂಸದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಿದಾಗ ಈ ಸ್ಥಳಕ್ಕೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಾಮರಸ್ಯದಿಂದ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಬಯಸಿದರೆ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಬದಲಿಸಬಹುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಪೀಕಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು - 350 ಗ್ರಾಂ;
- ಸೌತೆಕಾಯಿ - 2-3 ತುಂಡುಗಳು;
- ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸಿಹಿ ಕಾರ್ನ್ - 350 ಗ್ರಾಂ;
- ಗ್ರೀನ್ಸ್ - 1 ಗುಂಪೇ;
- ಆಲಿವ್ ತೈಲ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ನಿಂಬೆ ರಸ - 1 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಗುಂಪೇ;
- ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು.
ತಯಾರಿ
- ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿದ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಕುಸಿಯಿರಿ.
- ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ನಿಂಬೆ ರಸ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ, ಸಲಾಡ್, ಮಿಶ್ರಣಗಳ ಘಟಕಗಳಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.