ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ

ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿಯಲ್ಲಿರುವ ಕ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳು ಎಲ್ಲಾ ಸರಳವಾದ ಚಳಿಗಾಲದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಶ್ರೇಷ್ಠವಾಗಿವೆ. ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ವಿಟಮಿನ್ಗಳ ಅಗತ್ಯ ಪೂರೈಕೆಯನ್ನು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸುವುದಷ್ಟೇ ಅಲ್ಲದೇ, ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಉಡುಗೊರೆಗೆ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿಯೂ ಬಳಸಬಹುದು. ಹಿಮಪದರ ಬಿಳಿ ಸಕ್ಕರೆ ಕವರ್ನಲ್ಲಿ ಕೆಂಪು ಹಣ್ಣುಗಳು ಬಹಳ ಆಕರ್ಷಕವಾದವುಗಳಾಗಿವೆ, ಸಣ್ಣ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ತುಂಬಿರುತ್ತವೆ.

ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ಕ್ರಾನ್ - ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸುವ ಮೊದಲು ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸುವುದನ್ನು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಪಾಕವಿಧಾನದ ಇಂತಹ ಬದಲಾವಣೆಗಳಿಗೆ ನೀವು ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಮಾರಾಟಗಾರರಿಂದ ಖರೀದಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಫ್ರೆಷೆಸ್ಟ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ - 980 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ - 820 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿಯಲ್ಲಿ CRANBERRIES ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಹಣ್ಣುಗಳು ತಯಾರು, ತೆರವುಗೊಳಿಸಲು, ತೊಳೆಯಲು ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸಿ. ಕೇವಲ ಹೊಡೆತ ಮೊಟ್ಟೆ ಬಿಳಿಭಾಗಕ್ಕೆ CRANBERRIES ಅದ್ದು. ಸೀವ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹಿಡಿದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಹರಿದು ಹೋಗುವಂತೆ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಕ್ರಾನ್್ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿಯಲ್ಲಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹಲಗೆಯ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕಿಂಗ್ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಲು ಬಿಡಿ.

ಪೌಡರ್ ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ CRANBERRIES ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ?

ಹಾಲಿನ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗಕ್ಕೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕವಾಗಬಹುದು , ಅದು ನಾವು ನಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಬೇಯಿಸುವುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಸಿರಪ್ಗೆ:

• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 175 ಗ್ರಾಂ;
• ನೀರು 235 ಮಿಲಿ.

ಬೆರಿಗಳಿಗಾಗಿ:

• ತಾಜಾ CRANBERRIES - 440 ಗ್ರಾಂ;
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ (ಉತ್ತಮ) - 45 ಗ್ರಾಂ;
• ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ - 145 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಸಿರಪ್ಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹರಳುಗಳು ಕರಗಿಸುವ ತನಕ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ. ಬಿಸಿ ಸಿರಪ್ನಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ರಾತ್ರಿ ಬಿಟ್ಟು ಬಿಡಿ. CRANBERRIES ಕ್ಯಾಚ್, ಮತ್ತು ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳನ್ನು ಸಿರಪ್ ಬಿಡಿ. ಹಲವು ಬಾರಿ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಪುಡಿಯ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಅದ್ದು ಮಾಡಿ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯ ದ್ರಾವಣದಲ್ಲಿ

ಇದಲ್ಲದೆ, ಕ್ರಾನ್್ಬೆರಿಗಳನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾದ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹರಳುಹರಳಿನ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಆದರೆ ಹಿಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದಿಂದ ರಾತ್ರಿ ಸಿರಪ್ನಲ್ಲಿ ಕ್ರಾನ್್ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುವ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಬೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಮದ್ಯಪಾನ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕ್ರಾನ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ - 365 ಗ್ರಾಂ;
• ರೀಡ್ ಸಕ್ಕರೆ - 145 ಗ್ರಾಂ;
• ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ - 145 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ - 65 ಮಿಲಿ.

ತಯಾರಿ

ಚಿಮುಕಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಸಕ್ಕರೆಯ ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಬಿಟ್ಟು, ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಸ್ಫಟಿಕಗಳನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ನೊಂದಿಗೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಹರಳುಗಳು ಕರಗಿದಾಗ, ಶಾಖದಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕ್ರಾನ್ಬೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಇಡೀ ರಾತ್ರಿಯವರೆಗೆ ಸಿರಪ್ನಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ, ನಂತರ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವಗಳು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಪುಡಿ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಕ್ರಾನ್್ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ.