ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ, ದೈವೀ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಪಾಸ್ತಾದ ಗೂಡು - ಇಂದಿನ ವಸ್ತುಗಳಲ್ಲಿ ನಿಮಗಾಗಿ ಈ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು. ಅವುಗಳ ಅನುಷ್ಠಾನಕ್ಕೆ, ಪಾಸ್ಟಾ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಗೂಡುಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಿರುಚಿದ.
ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ "ನೆಸ್ಟ್" ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ - ಪಾಕವಿಧಾನ
ನೀವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಕೆಲಸವನ್ನು ಪಾಸ್ಟಾ ಗೂಡುಗಳು. ರುಡ್ಡಿಯ ಚೀಸ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಸಾಮರಸ್ಯದಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಒಂದು ಅನನ್ಯ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಮ್ಯಾಕೋರೋನಿ "ಗೂಡುಗಳು" - 490 ಗ್ರಾಂ;
- ಯಾವುದೇ ಕೊಚ್ಚು - 630 ಗ್ರಾಂ;
- ಈರುಳ್ಳಿ ಬಲ್ಬ್ - 85 ಗ್ರಾಂ;
- ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ಕೆಚಪ್ - 125 ಗ್ರಾಂ;
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 125 ಗ್ರಾಂ;
- ಚೀಸ್ ಹಾರ್ಡ್ - 220 ಗ್ರಾಂ;
- ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3-4 ತುಂಡುಗಳು;
- ಉಪ್ಪು, ದೊಡ್ಡ ಮತ್ತು ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ;
- ತಾಜಾ ಹಸಿರು - ರುಚಿಗೆ;
- ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ನೀರು.
ತಯಾರಿ
- ಹೆಚ್ಚಿನ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸೂಕ್ತ ಬೇಕಿಂಗ್ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಟ್ರೇನಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಲೇಯರ್ ಹರಡಿತು, ಆದರೆ ಪಾಸ್ಟಾದ ಪರಸ್ಪರ ಕಚ್ಚಾ ಗೂಡುಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ.
- ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಮಾಂಸದ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಮೃದುಮಾಡಿದ ಮಾಂಸ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪೂರ್ವ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪೂರಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
- ಗೂಡಿನ ಮೇಲೆ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಹರಡಿ, ಅದರ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಮಟ್ಟಿಗೆ ವಿತರಿಸಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಒತ್ತಿರಿ.
- ಈಗ ನಾವು ಉಪ್ಪು ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುವುದಕ್ಕೆ ಬಿಸಿಮಾಡುವ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬಿಲ್ಲೆಗಳಿಗೆ ಒಂದು ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ ಮಟ್ಟವನ್ನು ತಲುಪುವುದಿಲ್ಲ.
- ನಾವು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅಥವಾ ಆಕಾರವನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ ಅಥವಾ ಕವರ್ನೊಂದಿಗೆ ಆವರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾ ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ ಅದನ್ನು ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 190 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಬಹುದು.
- ಈಗ ಫಾಯಿಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಅಥವಾ ಕವರ್ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ಕೆಚಪ್ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ನೆಲದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಗೂಡಿನಂತೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ.
- ನಾವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಓಟಕ್ಕೆ ರುಚಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ತನಕ ಹಿಂತಿರುಗಿ.
- ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ ಗೂಡುಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ತಕ್ಷಣ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.
ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ - ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಮೆಕರೋನಿ "ನೆಸ್ಟ್"
ಒಂದು ಹುರಿಯುವ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯ ತಯಾರಿಕೆಯ ರೂಪಾಂತರವು ನೀರಿನ ಬದಲು ಸಾರು ತುಂಬುವ ದ್ರವವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬೇಕು, ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಸಮಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ತಯಾರಿಸಿದ ಬೌಲ್ಲಿನ್ ಘನವು ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಮ್ಯಾಕೋರೋನಿ "ಗೂಡುಗಳು" - 490 ಗ್ರಾಂ;
- ಯಾವುದೇ ಕೊಚ್ಚು - 630 ಗ್ರಾಂ;
- ಈರುಳ್ಳಿ ಬಲ್ಬ್ - 85 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಾರು ಸಿದ್ಧ - 310 ಮಿಲಿ;
- ಚೀಸ್ ಹಾರ್ಡ್ - 140 ಗ್ರಾಂ;
- ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಉಪ್ಪು, ದೊಡ್ಡ ಮತ್ತು ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ;
- ತಾಜಾ ಹಸಿರು - ರುಚಿಗೆ.
ತಯಾರಿ
- ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಹೆಚ್ಚಿನ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಗೂಡುಗಳ ಗೂಡು ಔಟ್ ಇಡುತ್ತವೆ.
- ನಾವು ಶಾಖವನ್ನು ಶಾಖವನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ಈ ಮಧ್ಯೆ ನಾವು ತುಂಬುವುದು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ.
- ನಾವು ಶುದ್ಧ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ shinkuyu ಬಲ್ಬ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಲ್ಲು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮಾಂಸ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಮೂಹ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ರುಚಿ ಅದನ್ನು ತುಂಬಲು.
- ನಾವು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ ಭಾಗಗಳನ್ನು, ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಗೂಡುಗಳ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿ ಬಿಸಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಅವನು ಪಾಸ್ತಾವನ್ನು ಮೂರನೇ ಎರಡರಷ್ಟು ಹೊದಿಸಬೇಕು.
- ನಾವು ಧಾರಕವನ್ನು ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾ ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ ಮಧ್ಯಮ ಕುದಿಯುವೊಂದಿಗೆ ಒಲೆ ಮೇಲೆ ನಿಲ್ಲುತ್ತೇವೆ.
- ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಗೂಡುಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಚಿಪ್ಸ್ ಕರಗುವುದಕ್ಕಿಂತ ಮುಂಚೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
- ತಕ್ಷಣವೇ ಬಿಸಿ ಗೂಡುಗಳನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲಿಡುವುದು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ.
ಪಾಸ್ಟಾದ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಗೂಡು - ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಅಣಬೆಗಳು, ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಜೂಲಿಯನ್ನಂತೆಯೇ ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ತನ್ನದೇ ಸ್ವಂತದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಮ್ಯಾಕೋರೋನಿ "ಗೂಡುಗಳು" - 490 ಗ್ರಾಂ;
- ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸ (ಸ್ತನದ ದನದ) - 330 ಗ್ರಾಂ;
- ಅಣಬೆಗಳು - 220 ಗ್ರಾಂ;
- ಈರುಳ್ಳಿ ಬಲ್ಬ್ - 85 ಗ್ರಾಂ;
- ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಅಥವಾ ಸುಗಂಧವಿಲ್ಲದ ಆಲಿವ್ ತೈಲ - 45 ಮಿಲಿ;
- ಸಿದ್ಧ ಸಾರು ಅಥವಾ ನೀರು - 310 ಮಿಲಿ;
- ಚೀಸ್ ಹಾರ್ಡ್ - 140 ಗ್ರಾಂ;
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 140 ಗ್ರಾಂ;
- ಶುಷ್ಕ ಪ್ರೊವೆನ್ಕಲ್ ಅಥವಾ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ;
- ಉಪ್ಪು, ದೊಡ್ಡ ಮತ್ತು ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ;
- ತಾಜಾ ಹಸಿರು - ರುಚಿಗೆ.
ತಯಾರಿ
- ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಕ್ಷಣ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಸನ್ನದ್ಧತೆಗೆ ಗೂಡು ತಂದು, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಬ್ರೌನಿಂಗ್ಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಬಹುದು.
- ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಸೂಕ್ತ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಹರಡಿ, ಬಿಸಿ ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಅಥವಾ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಮುಚ್ಚಳ ಅಥವಾ ಹಾಳೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಪಾಸ್ಟಾ ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ ಅದನ್ನು ಕಳಿಸಿ.
- ಈ ಮಧ್ಯೆ, ನಾವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿವನ್ನು ಹುರಿಯುವ ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಹಾದು ಹಾಕಿ, ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತೇವಾಂಶ ಆವಿಯಾಗುವವರೆಗೂ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.
- ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಚಿಕನ್ ದನದ ಕಂದು ಮತ್ತು ಮಶ್ರೂಮ್ ಟೋಸ್ಟ್ ಅದನ್ನು ಪುಟ್.
- ರುಚಿ, ಮೆಣಸು, ಸುವಾಸನೆಯ ಪ್ರೊವೆನ್ಕಾಲ್ ಅಥವಾ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ಲೇಟ್ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
- ನಾವು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಸಿದ್ಧ ಗೂಡುಗಳು ಮೇಲೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ತುಂಬುವುದು ಹರಡಿತು, ನಾವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಗ್ರ ಒಂದು spoonful ಮೇಲೆ ಸೇರಿಸಿ, ನಾವು ಚೀಸ್ ಅಳಿಸಿಬಿಡು ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬ್ರೌನಿಂಗ್ ಫಾರ್ ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಳುಹಿಸಬಹುದು.
- ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ರೆಡಿ ಪಾಸ್ಟಾ "ನೆಸ್ಟ್" ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.