ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ zrazy ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಯಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಒಂದಾಗಿದೆ. ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಅವುಗಳನ್ನು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ತುಂಬಲು ಚೀಸ್ ಬಳಸಿ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಝ್ರೇಜ್ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಚೀಸ್ ಬಯಸಿದರೆ, ಇಂದು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ನಿಮಗಾಗಿವೆ.
Zrazy ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 1,5 ಕೆಜಿ;
- ಅಣಬೆಗಳು (ನೀವು ಯಾವುದೇ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು) - 500 ಗ್ರಾಂ;
- ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 120 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಬೆಣ್ಣೆ - 30 ಗ್ರಾಂ;
- ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಹಸಿರು - 25 ಗ್ರಾಂ;
- ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಹಿಟ್ಟು - 75 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 100 ಮಿಲಿ;
- ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.
ತಯಾರಿ
ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉಪ್ಪು ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ, ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಬೆಣ್ಣೆ ಹಾಕಿ, ಮ್ಯಾಶ್ನೊಂದಿಗೆ ಟೊಲ್ಕ್ಸುಕಾದೊಂದಿಗೆ (ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಲ್ಲ) ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ನಂತರ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ.
ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕುದಿಯುವ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗುವ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಭರ್ತಿ ವ್ಯವಹರಿಸಲು ಅವಕಾಶ. ನೆನೆಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮರಿಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳನ್ನು ಮುಗಿಯುವವರೆಗೆ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಗೆ ಸೀಸನ್. ನಾವು ತುಪ್ಪಳದ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ಅಳಿಸಿಬಿಡು.
ಈಗ ನಾವು zrazy ಅನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಫ್ಲಾಟ್ ಕೇಕ್ನ ಮಧ್ಯಭಾಗದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ, ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಮರೆಮಾಡಲು ನಾವು ಝ್ರಾಜ್ ಸುಂದರವಾದ ಅಂಡಾಕಾರದ ಆಕಾರವನ್ನು ಕೊಡುತ್ತೇವೆ, ಬ್ರೌನ್ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು ಅಥವಾ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದವು.
ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ zrazy
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 1,5 ಕೆಜಿ;
- ಹಮ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 120 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಬೆಣ್ಣೆ - 30 ಗ್ರಾಂ;
- ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಹಿಟ್ಟು - 75 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 100 ಮಿಲಿ;
- ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.
ತಯಾರಿ
ಶೀತಲವಾಗಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಿಂದ ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಚಾಲನೆ ಮಾಡಿ. ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು, ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳು ಅಥವಾ ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತುಪ್ಪಳದ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ಅಳಿಸಿ ಹಾಕಿ. ಫ್ಲಾಟ್ ಕೇಕ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ಮಧ್ಯಭಾಗದಲ್ಲಿ ನಾವು ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್, ಸೊನ್ನೆಯ ರೂಪ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಸುಂದರವಾದ ಗಾಢವಾದ ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಇದೇ ರೀತಿ, ನೀವು ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ರಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆ - ಕೇವಲ ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳನ್ನು ನೆಕ್ಕಲು!