ಮಾಂಸ ತಿನಿಸುಗಳ ಮೇಲೆ ಹಬ್ಬದವರಿಗೆ ಇಷ್ಟಪಡುವವರು, ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಉತ್ತಮವಾದ ಕೋಳಿ ಕಟ್ಲೆಟ್, ಹಂದಿಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಗೋಮಾಂಸಕ್ಕಿಂತಲೂ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವೆಂದು ತಿಳಿಯುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಕೋಳಿ ಅಥವಾ ಸ್ತನ್ಯದ ಇತರ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆಯೇ ಎನ್ನುವುದು ವಿಷಯವಾಗಿದೆ.
ಕೋಳಿ ಮಾಂಸದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು
ದುರ್ಬಲ ಹೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಜನರನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಉದ್ದೇಶದಿಂದ ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸವು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಗಾಲ್ ಗಾಳಿಗುಳ್ಳೆಯ ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತಿನ ತೊಂದರೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವವರು. ಸಹಜವಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ಅಂಕಿಗಳನ್ನು ನೋಡಿದರೆ, ಅದು ಈ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಸೂಕ್ತವಾದದ್ದು. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಚರ್ಮವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಲ್ಲ ಎಂದು ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಮೊದಲಿಗೆ - ಇದು ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದಾಗಿ - ಅದರ ರುಚಿಗೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚು ಆಹಾರಕ್ರಮವೆಂದರೆ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ, ಆದರೆ ಕಾಲುಗಳು ಮತ್ತು ಮೃತದೇಹದ ಇತರ ಭಾಗಗಳು ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಬಿಳಿ ಕೋಳಿಮರಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ:
- ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್;
- ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಪಿಪಿ ಮತ್ತು ಬಿ 5;
- ಫಾಸ್ಫರಸ್;
- ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್;
- ಸೋಡಿಯಂ;
- ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್;
- ತಾಮ್ರ.
ಇದು ಕೋಳಿ ಹೆಚ್ಚು ವಿರಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಮಾಂಸ ಕೋಳಿ ಜಮೀನಿನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದ ಚಿಕನ್ ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಹೇಳುವ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ, ಹಾಗಾಗಿ ಅಂತಹ ಚಿಕನ್ ನಿಂದ ಚಿಕನ್ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ ಕಡಿಮೆ ಇರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಸ್ವತಃ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ.
ಕೋಳಿ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು
ನೀವು ಚಿಕನ್ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳಿಗೆ ಶ್ರೇಷ್ಠ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ನಂತರ ಅದರ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ 190 -220 ಕೆ.ಕೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಪಾಕವಿಧಾನ ಮಾತ್ರ ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡಿತು. ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ರವೆ ಅಥವಾ ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿದಾಗ, ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳ ಅಂಶವು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ವಿತರಿಸಲಾಗುವುದು: ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು - 18.2 ಗ್ರಾಂ, ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬು - 10.4 ಗ್ರಾಂ.
ಉಗಿ ಚಿಕನ್ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ವಿಷಯ
ಹುರಿಯಲು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ, ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ನ ಅಂಶವು ಗಣನೀಯವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ,
ಒಂದು ಕೋಳಿ ಕಟ್ಲೆಟ್ 120 kcal ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಒಂದೆರಡು ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಡಿ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಅಂಟಿಸಲು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಿ.