ನೀವು ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಮಾಣಿತವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್, ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳ ಮೇಲೆ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪರಸ್ಪರ ಸಂಯೋಜಿಸಿ, ಜೊತೆಗೆ ಇತರ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸಲಾಡ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ. ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ನಾವು ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೋಳಿ ಸ್ತನದ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಸ್ತನ ಮತ್ತು ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್
ಬಫೆಟ್ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುವುದು ಯಾವಾಗಲೂ ಸುಲಭ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಅಥವಾ ಮರಳು ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳ ಬುಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಲಘು ವಿತರಣೆ ಮಾಡಿದರೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಸಲಾಡ್ ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 470 ಗ್ರಾಂ;
- ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಸ್ - 210 ಗ್ರಾಂ;
- ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 170 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 5 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಮೇಯನೇಸ್ - 65 ಗ್ರಾಂ;
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 65 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಫೈಲ್ ಅನ್ನು ಯಾವುದೇ ಅನುಕೂಲಕರ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ರುಬ್ಬಿಸಿ: ಸಣ್ಣ ಫೈಬರ್ಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಿ ಅಥವಾ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಾದೃಶ್ಯದ ಮೂಲಕ, ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ. ಎರಡೂ ಸಾಸ್ಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಾಗಿ ಮತ್ತು ಋತುವಿನ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಲೆಟಿಸ್ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಸೇರಿಸಿ. ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ ಅಥವಾ ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.
ಅಣಬೆ, ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಮತ್ತು ಜೋಳದ ಸಲಾಡ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 740 ಗ್ರಾಂ;
- ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಗರಿಗಳು;
- ಬೆಳ್ಳಿಯ ಎಲೆಗಳು
- ನೇರಳೆ ಈರುಳ್ಳಿ - 45 ಗ್ರಾಂ;
- ಆವಕಾಡೊ (ದೊಡ್ಡ) - 1 ತುಂಡು;
- ಅಣಬೆಗಳು - 165 ಗ್ರಾಂ;
- ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 85 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೆಣ್ಣೆ - 15 ಗ್ರಾಂ;
- ವಾಲ್ನಟ್ಸ್ನ ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು;
- ಮೇಯನೇಸ್ - 35 ಗ್ರಾಂ;
- ರಸ 1/2 ನಿಂಬೆ.
ತಯಾರಿ
ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬ್ರೌನಿಂಗ್ ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ತನಕ ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳ ಪ್ಲೇಟ್ಗಳನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಿ. ನುಣ್ಣಗೆ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಕತ್ತರಿಸು. ಆವಕಾಡೊ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿ ಸ್ಲೈಸ್ ಮಾಡಿ. ಬಲ್ಬ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾದ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಮೇಯನೇಸ್ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ.
ಇದಲ್ಲದೆ, ನೀವು ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಪದರಗಳ ಸಲಾಡ್, ಮೊದಲ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಆವಕಾಡೊ, ನಂತರ ಪಕ್ಷಿ ಅನುಸರಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಯಾವುದೇ ಅನುಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಉಳಿದಿರಬಹುದು. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪದರಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸಾಸ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಸಲಾಡ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಚಿಕನ್ ಆಫ್ ಫಿಲೆಟ್ - 430 ಗ್ರಾಂ;
- ಚಾಂಪಿಯನ್ಗ್ಯಾನ್ಸ್ - 380 ಗ್ರಾಂ;
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 85 ಗ್ರಾಂ;
- ಈರುಳ್ಳಿ - 110 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೇಯನೇಸ್ - 55 ಗ್ರಾಂ;
- ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 85 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
ಚಿಕನ್ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಡಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಪಾರುಗಾಣಿಕಾ ಹೊಂದಿರುವ ಈರುಳ್ಳಿ, ಪೇಸ್ಟ್ ಗೆ ಅಣಬೆಗಳು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ತೇವಾಂಶ ಆವಿಯಾಗುತ್ತದೆ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸು ಮತ್ತು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಗ್ಗೂಡಿ. ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ಜೊತೆ ಸೀಸನ್.