ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೈ - ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ರಷ್ಯನ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ, ಅದರ ಸಾಟಿಯಿಲ್ಲದ ರುಚಿಗಾಗಿ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ರಷ್ಯಾದ ಜನರ ಇತಿಹಾಸ ಮತ್ತು ಆಚರಣೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಕಟ ಸಂಪರ್ಕ ಹೊಂದಿದೆ. ಬ್ಯಾಪ್ಟಿಸಮ್ಗಳು ಮತ್ತು ವಿವಾಹಗಳು, ವ್ಯಾಪಾರಿ ಚಹಾ ಪಕ್ಷಗಳು ಮತ್ತು ಉಪಹಾರಗೃಹಗಳಲ್ಲಿ ಉಪಹಾರಗೃಹಗಳು ಒಂದು ಭವ್ಯವಾದ ಮಫಿನ್ ಇಲ್ಲದೆ ಮಾಡಲಾಗಲಿಲ್ಲ, ಇದು ಶತಮಾನಗಳ-ಹಳೆಯ ಸಾಬೀತಾಗಿರುವ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಿರುವುದರಿಂದ, ನಮ್ಮ ದಿನಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ರೂಪಗಳಲ್ಲಿ ತಲುಪಿದೆ.
ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೈ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹೊಂದಿರುವ ಪೈ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಡಫ್ ಆಧರಿಸಿ ಅನಂತ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಹಾಲು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುವ ಸರಳ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಅಗ್ಗವಾದ ಆಯ್ಕೆ, ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಈ ತರಹದ ಬೇಯಿಸುವಲ್ಲಿ ಶ್ರೇಷ್ಠ ಪಾಕವಿಧಾನವೆಂದು ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ. ನಾಲ್ಕು ಗೃಹ ಸದಸ್ಯರಿಗೆ ಎರಡು ಗಂಟೆ ಬೇಯಿಸುವ ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ರೂಡಿ ಉತ್ಪನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಪಟ್ಟಾಭಿಷೇಕ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಬೆಣ್ಣೆ - 180 ಗ್ರಾಂ;
- ಹಾಲು - 500 ಮಿಲಿ;
- ಹಿಟ್ಟು - 500 ಮಿಲಿ;
- ಸೋಡಾ - 1 ಟೀಚಮಚ;
- ವಿನೆಗರ್ - 1 ಟೀಚಮಚ;
- ಕೋಳಿ ದನದ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
ತಯಾರಿ
- ಬೆಣ್ಣೆ, ಹಾಲು, ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ.
- "ವಿಶ್ರಾಂತಿ" ಗೆ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ಕಾಲ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೈಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ.
- ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಚಾಪ್ ಮಾಡಿ.
- ಹಿಟ್ಟನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.
- ಅಚ್ಚು ರೂಪದಲ್ಲಿ ಲೇಪಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಸ್ಟಫ್ ಮಾಡಿ, ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ನಿಬ್ಬಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ.
- ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೈ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಒಂದು ಗಂಟೆ ತಯಾರಿಸಲು.
ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಜೆಲ್ಲಿ ಪೈ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಜೆಲ್ಲೀಡ್ ಪೈ ಉಪಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಚಹಾದ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಸಿಹಿ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸೂಪ್ಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ, ಖಾರದ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗಿನ ರಷ್ಯಾದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಬದಲಾವಣೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಬಿಸಿಗೆ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಸಹಾಯವನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಹಸಿವನ್ನು ಹೊಂದಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಗಂಟೆಗಳಷ್ಟು ಬಾರಿ ಮಾಂಸದ ಸಾರು ತುಂಬಿದ ಕಂಪನಿಯಾಗಿತ್ತು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಹಿಟ್ಟು - 130 ಗ್ರಾಂ;
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೇಯನೇಸ್ - 1 tbsp. ಚಮಚ;
- ಮೊಟ್ಟೆ - 4 ತುಂಡುಗಳು;
- ಸೋಡಾ - 1 ಟೀಚಮಚ;
- ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
ತಯಾರಿ
- ಮಿಶ್ರಣ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮೇಯನೇಸ್, ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು.
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಕೆಲವು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
- ಹಿಟ್ಟಿನ ಎಂಜಲುಗಳಿಂದ ಮೇಲೋಗರಗಳನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಿ.
- ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೈಗೆ ಗಂಟೆ ಬೇಯಿಸುವಿಕೆಯು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೈ "ಕರ್ನಿಕ್"
ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಲ್ಲಿ, ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ ಫಲವತ್ತತೆ ಮತ್ತು ಸಂಪತ್ತನ್ನು ಸಂಕೇತಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ವಿವಾಹದ ಹಬ್ಬಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಲೇಯರ್ಡ್ ಪೈ ವಧು ಮತ್ತು ವರನ ಅಸಾಧಾರಣ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಹಬ್ಬದ ಕೋಷ್ಟಕದಲ್ಲಿ ಆಯಿತು ಮತ್ತು ರಷ್ಯಾದ ಅಡುಗೆ ಇತಿಹಾಸದಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಂಡಿತು. ಸಮೃದ್ಧ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯು ಈ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮುಖ್ಯ ಲಕ್ಷಣವಾಗಿದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಹಾಲು - 300 ಮಿಲೀ;
- ಶುಷ್ಕ ಈಸ್ಟ್ - 1 ಪ್ಯಾಕ್;
- ಹಿಟ್ಟು - 700 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಕ್ಕರೆ - 1 tbsp. ಚಮಚ;
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಫಿಲೆಟ್ - 350 ಗ್ರಾಂ;
- ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
ತಯಾರಿ
- ಮಿಶ್ರಣ ಹಾಲು, ಈಸ್ಟ್, ಸಕ್ಕರೆ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು.
- ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಚಾಪ್ ಮಾಡಿ.
- ಡಫ್ ಔಟ್ ರೋಲ್ ಮತ್ತು, ತುಂಬುವ ಪದರಗಳನ್ನು ಹಾಕಿದ ಮತ್ತೆ ಅವುಗಳನ್ನು ರಕ್ಷಣೆ.
- ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ನೆಲದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೈ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ 210 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಬೇಯಿಸಿ.
ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೈ ತೆರೆಯಿರಿ
ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಹೊಂದಿರುವ ಶ್ರೀಮಂತ ಪೈ ರಷ್ಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳ ಶ್ರೇಷ್ಠವಾಗಿದೆ. ಒಂದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ ಸೊಂಪಾದ ಈಸ್ಟ್ ಬೇಸ್ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರದರ್ಶನ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಮೇಜಿನ ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬದಲಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಆಶ್ಚರ್ಯಕರ ದೃಷ್ಟಿಯಿಂದ ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಹೊಳೆಯುವ, ರೂಡಿ ಬನ್ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರದರ್ಶನಕ್ಕೆ ಪ್ರದರ್ಶಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹೊಸ್ಟೆಸ್ನ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಗಳನ್ನು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಈಸ್ಟ್ ಡಫ್ - 600 ಗ್ರಾಂ;
- ಕೋಳಿ ತೊಡೆಗಳು - 500 ಗ್ರಾಂ;
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
ತಯಾರಿ
- ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ತೊಡೆಗಳ ಮರಿಗಳು. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೇಯಿಸಿ.
- ಡಫ್ ಔಟ್ ರೋಲ್.
- ಪದರದ ಮೇಲೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು "ತಂತಿ" ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.
- 180 ಡಿಗ್ರಿಯಲ್ಲಿ 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿದ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೈ ಮಾಡಿ.
ಚಿಕನ್ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೈ
ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತ್ವರಿತ ಪೈ ದೀರ್ಘವಾದ ಬೇಕಿಂಗ್ಗೆ ಯೋಗ್ಯ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದ್ದು, ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಸಮಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್, ವೇಗ, ರುಚಿಯ ನಷ್ಟವಿಲ್ಲದೆ ಸರಳತೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ಒಂದು ಒಳ್ಳೆ ಆಹಾರವೆಂದರೆ ಈ ತಿಂಡಿಯ ಮುಖ್ಯ ಲಾಭ. "ಅತಿಥಿಗಳ ಮೇಲೆ ಅತಿಥಿಗಳು" ಎಂಬ ಪರಿಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ, ಆಹಾರವು ಆತಿಥೇಯರನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಹಠಾತ್ ತಿನ್ನುವವರನ್ನು ಸಹ ದಯವಿಟ್ಟು ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ - 500 ಗ್ರಾಂ;
- ಚಾಂಪಿಯನ್ಗ್ಯಾನ್ಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
ತಯಾರಿ
- ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಫಿಲ್ಲೆಗಳು, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಮರಿಗಳು. ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೈಗಾಗಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.
- ಡಫ್ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ.
- ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಇನ್ನೊಂದಕ್ಕೆ ಮುಚ್ಚಿ.
- 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಪೈ
ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆಫೀರ್ ಮೇಲೆ ಪೈ ಫ್ರೆಂಚ್ ಟಾರ್ಟ್ ಟಾರ್ಟೆನ್ನ ಎರವಲು ತಂತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಮೂಲ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ದೀರ್ಘ ಬೇಯಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ, ಈರುಳ್ಳಿಯ ಸಮೃದ್ಧತೆಯಿಂದ ತುಂಬುವಿಕೆಯು ಯಾವಾಗಲೂ ರಸಭರಿತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ರುಡ್ಡಿದ ಧನ್ಯವಾದಗಳು. ವೇಗವಾದ, ಟೇಸ್ಟಿ, ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕವಾದ, ಸುಂದರವಾದ - ಸರಳ ಲಘು ಮೂಲಭೂತ ತತ್ತ್ವಗಳು, ಇದು ಕೇವಲ ಪೋಷಿಸುವವಷ್ಟೇ ಅಲ್ಲದೇ, ಸೇವೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂತೋಷವಾಗುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳು - 500 ಗ್ರಾಂ;
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 6 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಈರುಳ್ಳಿ - 3 ತುಂಡುಗಳು;
- ಅಣಬೆಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಕೆಫಿರ್ - 200 ಮಿಲಿ;
- ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ಕಾಯಿಗಳು;
- ಹಿಟ್ಟು - 200 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
- ಮಸುಕಾದ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು ಫ್ರೈ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಕೆಫಿರ್, ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು.
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಅಣಬೆಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.
- ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ಘಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಯೀಸ್ಟ್ ಪೈ
ಬೇಯಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು, ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಕೈಗಳಿಂದ ರಚಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ, ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ಒಂದು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪರೀಕ್ಷೆಯಾಗಿದ್ದು, ಅದರಲ್ಲೂ ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುವುದನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಸೂತ್ರಕ್ಕೆ ಪ್ರಯತ್ನವಿಲ್ಲ. ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೈ ತಯಾರಿಸಲು ಮೊದಲು ಇದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ, ಹಿಟ್ಟಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣಮಾಡಿ, ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಅದನ್ನು "ಮರೆತುಬಿಡು".
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಶುಷ್ಕ ಈಸ್ಟ್ - 1 ಪ್ಯಾಕ್;
- ಹಾಲು - 500 ಮಿಲಿ;
- ಹಿಟ್ಟು - 1 ಕೆಜಿ;
- ಫಿಲೆಟ್ - 400 ಗ್ರಾಂ;
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
ತಯಾರಿ
- ಹಿಟ್ಟು, ಈಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ, ಹಾಲು ಮತ್ತು 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಶೀತದಲ್ಲಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ.
- ಚೂರುಚೂರು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು fillets.
- ಡಫ್ ರೋಲ್ ಪದರಗಳು ಮತ್ತು, ಒಂದು ಮೇಲೆ ಭರ್ತಿ ಹಾಕುವ, ಎರಡನೇ ಒಂದು ಮುಚ್ಚಿ.
- 180 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ 40 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೈ
ಒಂದು ಗಂಟೆಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ , ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪೈ ರುಡಿ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಆಧುನಿಕ ಗ್ಯಾಜೆಟ್ಗೆ ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ಗೆ ತಿರುಗುವುದು ಮಾತ್ರ ಅವಶ್ಯಕ. ಮುಖದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು: ಹಸಿವಿನಲ್ಲಿ ಕೆಫೀರ್ ಡಫ್, ಆರಾಮದಾಯಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿಸ್ತರಣೆಯಾದ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಭರ್ತಿ, ಮತ್ತು "ಬೇಕಿಂಗ್" ಕಾರ್ಯವು ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಲಘು ಬೇಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕೆಫಿರ್ - 230 ಮಿಲಿ;
- ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ಕಾಯಿಗಳು;
- ಹಿಟ್ಟು - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಸೋಡಾ - 1 ಟೀಚಮಚ;
- ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಚೀಸ್ - 70 ಗ್ರಾಂ;
- ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
ತಯಾರಿ
- ಕೆಫಿರ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಸೋಡಾವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- ಉಳಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಚಾಪ್ ಮಾಡಿ.
- ಹಿಟ್ಟಿನ ಭಾಗವನ್ನು ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಪದರಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮುಚ್ಚಿದ ನಂತರ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.