ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗಿನ ಹುರಿದ ಬಂದೂಕುಗಳು ದಿನನಿತ್ಯದ ಮೆನುವನ್ನು ಕುತೂಹಲಕರವಾಗಿ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಾಕರ್ಷಕ ಸತ್ಕಾರದೊಂದಿಗೆ ವಿತರಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿ ಅತಿದೊಡ್ಡ ಮಶ್ರೂಮ್ ಪಿಕ್ಕರ್ಗಳು ಇದ್ದಲ್ಲಿ. "ಕಾಡಿನ ಉಡುಗೊರೆಗಳಿಂದ" ಸರಳವಾದ ಹುರಿಯಲು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ವಿಸ್ಮಯಕಾರಿಯಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ತಿನಿಸುಗಳನ್ನು ಹೊರಬಂದಿದೆ.
ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು?
ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಅಟಾರಿಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ, ಅಣಬೆಗಳು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಬೇಕಾದ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಕಾಡಿನ ಮಾದರಿಗಳಿಗೆ ಅಡುಗೆಯ ಮುಂಚೆ ವಿಶೇಷ ವಿಧಾನ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.
- ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ನಂತರ, ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಎಲೆಗಳು, ಹುಲ್ಲು ಮತ್ತು ಇತರ ಭಗ್ನಾವಶೇಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಹನಿ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳು ಬಹುತೇಕವಾಗಿ ಸ್ಕ್ರಾಪಿಂಗ್ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಸುಲಭವಾಗಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಒಂದು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಮಶ್ರೂಮ್ ತಲೆಯ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಚಾಕಿಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಕೆಟ್ಟ ಸ್ಥಳಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ವರ್ಮ್ಹೋಲ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
- ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಒಂದು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ, ನೀರನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹರಿಸುತ್ತವೆ.
- ಕಾಡಿನ ಅಣಬೆಗಳು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ.
- ಹುರಿದ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಅವರು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಒಣಗಬೇಕು, ನೀವು ಕಾಗದದ ಟವಲ್ನಿಂದ ನೆನೆಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
ಅಣಬೆಗಳು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ
ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಜೊತೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿ ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳು , ನೀವು ಅಣಬೆಗಳು ಪೂರ್ವ ಅಡುಗೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕುದಿಸುವ ವೇಳೆ, ಒಂದು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಖಾದ್ಯ ತಯಾರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಸಾಸ್ ಆಗಿ ನೀವು ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಆದರೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಅಸಾಧಾರಣವಾಗಿ appetizing ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಅಣಬೆಗಳು - 1 ಕೆಜಿ;
- ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 200 ಮಿಲಿ;
- ಬೆಣ್ಣೆ;
- ಉಪ್ಪು;
- ಕತ್ತರಿಸಿದ - 1 ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು.
ತಯಾರಿ
- ಸ್ಪಾರ್ಸ್ ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಸ್ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ತುಂಬಾ ನುಣ್ಣಗೆ ಅಲ್ಲ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಪುಟ್.
- ಫ್ರೈ ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ, ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳು, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ.
- ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
- 3 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮಿಶ್ರಣ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
- ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಹುರಿದ ಜೇನು ಶಿಲೀಂಧ್ರ ಬಿಡಿ.
ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾವಿಯರ್
ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗಿನ ಅತ್ಯಂತ ಟೇಸ್ಟಿ ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳು , ಎಲ್ಲಾ ವಿಧದ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು ಮತ್ತು ಪೈಗಳಂತೆಯೇ ಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಊಟದ ಲಘುಭಾಗದ ಒಂದು ಅವಿಭಾಜ್ಯ ಭಾಗವಾಗುತ್ತವೆ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ನೆಲಸಬಹುದು: ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ, ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಮೂಲಕ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಸೋಮಾರಿಯಾಗದಿರುವುದು ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಬೇಯಿಸಿದ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಣಬೆಗಳು - 1 ಕೆಜಿ;
- ಈರುಳ್ಳಿ - 3 ತುಂಡುಗಳು;
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಹಸಿರು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
- ತರಕಾರಿ ತೈಲ;
- ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮತ್ತು ಲೌರುಷ್ಕ.
ತಯಾರಿ
- ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್, ಮೆಣಸುಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡುತ್ತವೆ.
- ಕಝಂಕದಲ್ಲಿ, ತೈಲವನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಉಳಿಸಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
- ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ, ಇನ್ನೊಂದು 10 ನಿಮಿಷ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ.
- 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಣಬೆಗಳು, ಉಪ್ಪು, ಮರಿಗಳು ಹಾಕಿರಿ. ಪೆಪ್ಪರ್, ಲೌರುಷ್ಕವನ್ನು ಎಸೆಯಿರಿ.
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ 40 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ.
ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಣಬೆಗಳು
ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಜೇಯವಾದ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಟೇಸ್ಟಿ ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳು ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಪಕ್ಕವಾದ್ಯಗಳಾಗಿವೆ: ತರಕಾರಿ ಸ್ಟ್ಯೂ, ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಪಾಸ್ಟಾ ಅಥವಾ ಗಂಜಿ. ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಯಾವುದೇ ಶಕ್ತಿಯುಳ್ಳ ಅಲಂಕಾರಗಳಿಲ್ಲದೆ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಮತ್ತು ಎದ್ದುಕಾಣುವ ರುಚಿಯನ್ನು ಗ್ರಾಹಕರನ್ನು ವಿಸ್ಮಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳು ಮಸಾಲೆಗಳಿಗೆ ಇಷ್ಟವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮೆಣಸುಗಳ ನೆಲದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಸಾಲೆಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸಲು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಬೇಯಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳು - 600 ಗ್ರಾಂ;
- ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
- ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಒಂದು ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು;
- ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸಿನ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ.
ತಯಾರಿ
- ಅಣಬೆಗಳು ನಿರಂಕುಶವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಚೂರುಗಳು.
- ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ, ತೈಲ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು, ಅಣಬೆಗಳು ಔಟ್ ಲೇ, ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಈರುಳ್ಳಿ.
- ಫ್ರೈ ಸಿದ್ಧವಾಗುವ ತನಕ, ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಟಾಸ್ ಮಾಡಿ, ಬೆರೆಸಿ.
- 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗಿನ ಫ್ರೈ ಹುರಿದ ಬಂದೂಕುಗಳು, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ.
ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಜೊತೆ ಹುರಿದ ಬಂದೂಕುಗಳು
ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ರುಚಿಕರವಾದ ಬಂದೂಕುಗಳು ಬ್ಯಾಚೆಲರ್ಗಳು ಮೆಚ್ಚುವ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ರುಚಿ ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ಒಂದು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ podzharku ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಪಾಸ್ಟಾ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗವನ್ನು ನೀವು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಅದು ನಿಧಾನವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಬೇಯಿಸಿದ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಣಬೆಗಳು - 500 ಗ್ರಾಂ;
- ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಹಲ್ಲು;
- ಮೇಯನೇಸ್ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
- ಹುರಿಯಲು ತೈಲ;
- ಉಪ್ಪು, ಕರಿಮೆಣಸು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು.
ತಯಾರಿ
- Spasseirovat semicircles ಈರುಳ್ಳಿ, ಬಾಗುವಿಕೆ ಎಸೆಯಲು, ಸಿದ್ಧ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.
- ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ, 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಳದ ತೊಳೆಯಿರಿ.
- ಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳು
ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಅಗಾಧವಾದ ಈರುಳ್ಳಿಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ನಿಂದ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದವುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು. ಈ ಪೊಡ್ಝಾರ್ಕ್ನ ವಿಶೇಷ ಭಕ್ಷ್ಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಕಹಿ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ, ಬೇಗನೆ ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಬಿಸಿ ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾದ ಲಘುವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ. ಸರಿಸುಮಾರಾಗಿ ಒಂದು ಗಂಟೆಯಲ್ಲಿ, ಸರಿಸುಮಾರು 6 ಬಾರಿಯ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಬೇಯಿಸಿದ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಣಬೆಗಳು - 1 ಕೆಜಿ;
- ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು - 1 ಪಿಸಿ.
- ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
- ಕಹಿ ಮೆಣಸು - 1 ಪಾಡ್;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಹಲ್ಲುಗಳು;
- ಉಪ್ಪು, ಕರಿಮೆಣಸು;
- ಹುರಿಯಲು ಎಣ್ಣೆ.
ತಯಾರಿ
- ಸ್ಪಾಸ್ಸೆರೊವಟ್ ಚೆಟ್ವರ್ಟ್ರಿಟಾ ಈರುಳ್ಳಿ, ದೊಡ್ಡ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳನ್ನು ನಮೂದಿಸಿ.
- ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ನಮೂದಿಸಿ, ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು, ಮಿಶ್ರಣ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.
- ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಪರಿಚಯಿಸಿ, ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
ಅಣಬೆಗಳು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ
ಮಶ್ರೂಮ್ ಬೆಳೆಗಳ ಉದಾರವಾದ ಸುಗ್ಗಿಯ ನಂತರ, ಎಲ್ಲಾ ಅಡುಗೆಯ ಪರಿಣಿತರಿಗೆ ತಾಜಾ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಕ್ಷಿಪ್ರವಾಗಿ, ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶವಾಗಿ ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಕಲಿಯಲು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು - ದೊಡ್ಡ ಹಸಿದ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆ. ಈ ಸ್ವಾಭಾವಿಕ ಆಹಾರವು ಒಂದು ಬೆಳಕಿನ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ ಕಂಪನಿಯಲ್ಲಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 500 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೇಯಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳು - 700 ಗ್ರಾಂ;
- ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ತೈಲ;
- ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಹಲ್ಲು;
- ಫೈಲಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್.
ತಯಾರಿ
- ಅರ್ಧ ಬೇಯಿಸಿದ ತನಕ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳು ಸೇರಿಸಿ, ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಚಾಪ್.
- ತುಂಡುಗಳು podzolatyatsya ತನಕ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಫ್ರೈ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಎಸೆಯಲು.
- ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ರಕ್ಷಣೆ. 10 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಸೇವೆ.
ಘನೀಕೃತ ಅಣಬೆಗಳು ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ
ಕೆಲವು ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳನ್ನು ಘನೀಕರಿಸುವಲ್ಲಿ, ಗೃಹಿಣಿಯರು ಯಾವಾಗಲೂ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಹೇಗೆ ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಬೇಕೆಂದು ತಿಳಿದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಹಾಗಾಗಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡದಂತೆ. ನಿಯಮದಂತೆ, ಅಣಬೆಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ಬೇಯಿಸಿದವು, ಅವು ಕೇವಲ ಒಣಗಿದವು, ಶುಷ್ಕ ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಹನಿಗಳಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹುರಿಯುವಿಕೆಯನ್ನು ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಾಸ್ನ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ವಿತರಿಸಬಹುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಅಣಬೆಗಳು - 500 ಗ್ರಾಂ;
- ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
- ಫಿಲೆಟ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಸರು - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
- ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಉಪ್ಪು;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಹಲ್ಲು.
ತಯಾರಿ
- ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಉಳಿಸಿ, ಒಣಗಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿ.
- ಗೋಲ್ಡನ್ ರವರೆಗೆ ಫಿಲ್ಲೆಗಳ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಎಸೆಯಿರಿ.
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ ಜೊತೆ ಮೊಸರು ಮಿಶ್ರಣ, ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಬೆಂಕಿ ಆಫ್, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ.
- 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತುಂಬಿಸಿ.
ಬಹುವಿಧದಲ್ಲಿ ಜೇನು ಶಿಲೀಂಧ್ರ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರುಳಿ
ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗಿನ ಹಾಟ್ ಹುರಿಯುವುದು - ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಎಲ್ಲ ತೊಂದರೆಗಳಿಲ್ಲ. ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹುರುಳಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸುವುದು, ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸ್ವಾವಲಂಬಿ ಊಟ ಇರುತ್ತದೆ, ಇದು ಕುಟುಂಬದ ಎಲ್ಲಾ ಸದಸ್ಯರು ಸಮರ್ಪಕವಾಗಿ ಪ್ರಶಂಸಿಸುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಹುರಿಯಲು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ನೇರವಾದ ಮೆನುಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವವರಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಬೇಯಿಸಿದ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಣಬೆಗಳು - 600 ಗ್ರಾಂ;
- ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
- ಹುರಿಯಲು ತೈಲ;
- ಹುರುಳಿ - 1 ಐಟಂ;
- ನೀರು 2 ವಸ್ತುಗಳು;
- ಉಪ್ಪು.
ತಯಾರಿ
- "ಹಾಟ್" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಮಲ್ಟಿವರ್ಕರ್ಗಳ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಗಳನ್ನು ಪಾರದರ್ಶಕತೆಗೆ ಉಳಿಸಿ.
- ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ತನಕ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳು, ಫ್ರೈ ಎಸೆಯಲು.
- ರಂಪ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ.
- "ಬಕ್ವೀಟ್" ಮೋಡ್ಗೆ ಬದಲಿಸಿ, 35 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.