ಮಿಲ್ಕ್ಲೆಟ್ ಗಂಜಿ ಹಾಲು - ಪಾಕವಿಧಾನ

ಮಿಲ್ಲಲೆಟ್ ಗಂಜಿ ಬೈಬಲ್ನ ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಕೂಡ ಬಹಳ ಸಮಯದಿಂದ ತಿಳಿದುಬಂದಿದೆ. ರಶಿಯಾದಲ್ಲಿ ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲೊಂದಾಗಿತ್ತು, ಇದು ರೈತರ ಆಹಾರದ ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿತ್ತು. ಇಂದು, ಪಿಶೆಂಕಾವನ್ನು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಅಂಗಡಿಯೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವೀಟ್ ಗ್ರಾಸ್ ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ: B1, B2, A, B5, PP ಮತ್ತು ಇತರವುಗಳು. ಜೊತೆಗೆ, ಆವಕಾಡೊ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಫೈಬರ್, ಅಮಿನೋ ಆಮ್ಲಗಳು, ಮೆಗ್ನೀಶಿಯಂ, ಕಬ್ಬಿಣ, ಫ್ಲೋರೀನ್ ಮತ್ತು ದೇಹದ ಉಪಯುಕ್ತ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯ ಆಧುನಿಕ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಇತರ ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ರಾಗಿನಿಂದ ಹೊರಬರುವ ಹೊಂಡವು ಜೀವಾಣು, ಚೂರುಗಳು ಮತ್ತು ಭಾರೀ ಲೋಹಗಳನ್ನು ದೇಹದಿಂದ ತೆಗೆಯುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಈ ಗಂಜಿಗೆ ನಿರಂತರ ಬಳಕೆಯು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಶೀಘ್ರವಾಗಿ ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇಡೀ ದೇಹದ ಅಂಗಾಂಶಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆ ಇರುವ ಜನರಿಗೆ ರಾಗಿ ಅಂಜೂರವನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ತೀರ್ಮಾನವನ್ನು ಬರೆಯುವುದು, ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಉಪಯುಕ್ತವೆಂದು ನಾವು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಹೇಳಬಹುದು. ಆದರೆ, ಜೊತೆಗೆ, ರಾಗಿ ಅಂಬಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ವಿಸ್ಮಯಕಾರಿಯಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿದೆ! ನಿಮಗಾಗಿ ಅದನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ!

ಮಲ್ಟಿವೇರಿಯೇಟ್ನಲ್ಲಿರುವ ಹಾಲು ರಾಗಿ ಅಂಬಲಿ

ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಿಲ್ಲೆಟ್ ಗಂಜಿ ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ ಬಿರುಕು ಮತ್ತು "ನಯಮಾಡು" ಆಗಿದೆ. ತಂತ್ರವು ಮಾಡುವಂತೆಯೇ ಸಹ ಅತ್ಯಂತ ಕುಶಲತೆಯುಳ್ಳ ಪ್ರೇಯಸಿ ಕೂಡ ಸ್ಟೌವ್ನಲ್ಲಿ ಈ ಗಂಜಿ ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ರಾಗಿ croup - 0,5 ಐಟಂಗಳನ್ನು;
• ಹಾಲು - 3 ವಸ್ತುಗಳು;
• ನೀರು - 2 ವಸ್ತುಗಳು;
• ಉಪ್ಪು - 0,5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

ಮಲ್ಟಿವೇರಿಯೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಲು ರಾಗಿ ಅಂಬಲಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ? ನಾವು ರಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದರೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗಿ, ನೀರಿನ ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಉರುಳಿಸಲು ಬಿಡಿ. ನಂತರ ನಾವು ಮಲ್ಲೆಯನ್ನು ಮಲ್ಟಿವಾರ್ಕ್ನ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಹಾಲು, ನೀರು, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಮೋಡ್ "ಗಂಜಿ" ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಮಲ್ಟಿವರ್ಕೆಟ್ನ ಮಾದರಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಅಡುಗೆ ಸಮಯ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸರಾಸರಿ, ಗಂಜಿ 50 ನಿಮಿಷ ತಯಾರಿಸಬೇಕು. ಸಿದ್ಧ ಸಿಗ್ನಲ್ ನಂತರ, ನಾವು ರಾಗಿ ಅಂಬಲಿಯನ್ನು ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡುತ್ತೇವೆ, ಇದರಿಂದ ಅದು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಧಾರಕವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ಶಾಖ ನಿರ್ವಹಣೆ" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಮಯದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ರಾಗಿ ಹಾಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ರಾಗಿ ಅಂಬಲಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ರಾಗಿ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ನೀರು - 2 ವಸ್ತುಗಳು;
• ಹಾಲು - 3 ವಸ್ತುಗಳು;
• ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ - ರುಚಿಗೆ;
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - 200 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

ಒಂದು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಹಾಲಿನ ಮೇಲೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಪಿಶಾಂಕಾವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ? ನಾವು, ರಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು 2 ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ನಂತರ ಪ್ಯಾನ್, ಸಣ್ಣ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ, ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ನೀರು ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ಬಿಸಿ ಹಾಲಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಇನ್ನೊಂದು 15 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ರಾಗಿ ಪೂರ್ಣಗೊಂಡ ರಾಗಿ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗಿ ಹೋಗಬೇಕು.

ಹಾಲಿನ ಮೇಲೆ ದ್ರವ ರಾಗಿ ಅಂಬಲಿ - ಪಾಕವಿಧಾನ

ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ದಪ್ಪವಾದ ಪೊರ್ರಿಡ್ಜ್ಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡದವರಿಗೆ ನಾವು ಹಾಲಿನ ಮೇಲೆ ದ್ರವದ ಮುತ್ತು ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಾಲು - 2 ವಸ್ತುಗಳು;
• ರಾಗಿ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ನೀರು - 1 ಐಟಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ.

ತಯಾರಿ

ಮಡಕೆ, ಹಾಲು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ನೀರು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತನ್ನಿ. ರಾಗಿ ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕಸವನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ಹಾಲಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಿರಂತರವಾಗಿ ಗಂಜಿ ಮೂಡಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು ಕೆಳಕ್ಕೆ ಬರೆಯುವುದಿಲ್ಲ. ಮುಂದೆ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ಹಾಕಿ. ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.

ಸಿದ್ದವಾಗಿರುವ ಏಕದಳದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಬಾನ್ ಹಸಿವು!