ಸ್ಟೋರ್ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಸಿದ್ದವಾಗಿರುವ ಪಾಪ್ಕಾರ್ನ್ನಿಂದ ತುಂಬಿರುವುದರ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಿದ ಉತ್ಪನ್ನವು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ಪಾಪ್ಕಾರ್ನ್ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ?
ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ದಪ್ಪನೆಯ ಕೆಳಭಾಗ, ಗೋಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲ ಸ್ಫೋಟಿಸುವ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಸಾಕಷ್ಟು ಆಳವಾದ ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಅದಕ್ಕೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಬದಲಾಗಬಹುದು.
ಈ ಸೂತ್ರದಲ್ಲಿ, ಕರಗಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿರುವ ಲಘುಗಳ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಬದಲಾವಣೆಯನ್ನು ನಾವು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಜೋಳದ ಕಾಳುಗಳು - 85 ಗ್ರಾಂ;
- ಕಹಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ - 210 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ, ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗೆ ಹಾಕಿ. ತೈಲದ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು, ಅದರಲ್ಲಿ ಒಂದು ಕಾರ್ನ್ ಬೀಜವನ್ನು ಹಾಕಿ ಅದನ್ನು ಸ್ಫೋಟವಾಗುವವರೆಗೂ ಕಾಯಿರಿ. ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿದಾಗ, ಉಳಿದ ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ. ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ ಅಲುಗಾಡುತ್ತಾ, ಕೋಪಗಳ ಅಂತ್ಯದವರೆಗೂ ಕಾಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ತಯಾರಾದ ಪಾಪ್ಕಾರ್ನ್ನೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕರಗಿಸಿ ಈಗಾಗಲೇ ತಂಪಾಗುವ ಪಾಪ್ ಕಾರ್ನ್ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ನಂತರ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೆರೆಸುವುದು.
ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪಾಪ್ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು?
ಸ್ಟೌವ್ನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆಗೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಓವನ್ ಇದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪಾಪ್ಕಾರ್ನ್ನನ್ನು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪ ಮಾಡದೆಯೇ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಬೆಣ್ಣೆ - 15 ಗ್ರಾಂ;
- ತಾಜಾ ರೋಸ್ಮರಿ - 1 ಟೀಚಮಚ;
- 1/2 ನಿಂಬೆಯ ಸಿಪ್ಪೆ;
- ಕಾರ್ನ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
ತಯಾರಿ
ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಜೋಳದ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಉದ್ಯೊಗಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ತಿನಿಸನ್ನು ಸತತವಾಗಿ ಇರಿಸಿ. ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಮೆಕ್ಕೆ ಜೋಳವನ್ನು ಗರಿಷ್ಠ ಶಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.
ರೋಸ್ಮರಿಯ ಹುರಿದ ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಉಳಿದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ. ತೈಲವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಪಿಂಚ್ ಸೇರಿಸಿ. ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಪಾಪ್ಕಾರ್ನ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.
ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ನಲ್ಲಿ ಪಾಪ್ಕಾರ್ನ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಆಲಿವ್ ತೈಲ - 115 ಮಿಲಿ;
- ಕಾರ್ನ್ - 1 ಐಟಂ;
- ಬೆಣ್ಣೆ - 65 ಗ್ರಾಂ;
- ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ - 155 ಗ್ರಾಂ;
- ಜೇನು - 215 ಮಿಲಿ;
- ಆವಿಯಾದ ಹಾಲು - 440 ಮಿಲಿ.
ತಯಾರಿ
ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಮಾಡಲು ಅದನ್ನು ಬಳಸಿ, ಅದನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ತಾಪದ ಮೇಲೆ ಬೀಳಲು ಬಿಡಿ. ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ ಅದರಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಬೇಯಿಸಿ, ತದನಂತರ ಅದನ್ನು ಪಾಪ್ಕಾರ್ನ್ನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.
ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿದ ಪಾಪ್ಕಾರ್ನ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಬೆಣ್ಣೆ - 55 ಗ್ರಾಂ;
- ಕಾರ್ನ್ - 1 ಐಟಂ;
- ತುರಿದ ಚೀಸ್ - 35 ಗ್ರಾಂ;
- ಒಣಗಿದ ತುಳಸಿ - ಪಿಂಚ್.
ತಯಾರಿ
ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ತೈಲವನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿದ ನಂತರ, ಅದರಲ್ಲಿ ಕಾರ್ನ್ ಬಿಟ್ಟು, ಬೆಣ್ಣೆಯ ಕರಗುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಉಜ್ಜುವಿಕೆಯನ್ನು ಗ್ರಹಿಸಿ. ಕಾರ್ನ್ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಅದನ್ನು ಆಳವಾದ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ತೈಲವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ತುಳಸಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಸಂಪೂರ್ಣ ಪುನಃ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ನಂತರ, ಕಾರ್ನ್ ಸೇವೆ.
ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪಾಪ್ಕಾರ್ನ್ನಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಮೆಕ್ಕೆ ಜೋಳ - 1/2 ಸ್ಟ.
- ಹಾಟ್ ಸಾಸ್ - 45 ಮಿಲಿ;
- ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 15 ಮಿಲಿ;
- ಬೆಣ್ಣೆ - 25 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಕ್ಕರೆ - 135 ಗ್ರಾಂ;
- ನೀರು - 55 ಮಿಲಿ.
ತಯಾರಿ
ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ತೈಲದ ಒಂದು ಜೋಡಿ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಕಾರ್ನ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಸೋಯಾ ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬಿಸಿ ಸಾಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ನೀರಿನಿಂದ ಸಿರಪ್ ತಯಾರಿಸಿ, ಅದನ್ನು 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಆಧರಿಸಿದ ಸಿರಪ್ಗೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧ ಪಾಪ್ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಸ್ಥಳದೊಂದಿಗೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಎಲ್ಲವೂ ಸೇರಿಸಿ. 150 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 15 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.