ಕಣಕಡ್ಡಿಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು?

ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ಅತಿಥಿಗಳ ಹೊಸ್ತಿಲಲ್ಲಿ, ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ ಸಮಯ ಕಳೆಯುವಾಗ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಹುರಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಬೇಯಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ದುಬಾರಿ ರೆಸ್ಟೊರೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಕಡಲೇಡಿಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ರುಚಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಬಹುತೇಕ ಸವಿಯಾದ ಅಂಶವಾಗಿದೆ.

ತಮ್ಮ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಹುರಿದ ಕುಂಬಾರಿಕೆಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು. ಮಣಿಕಟ್ಟುಗಳನ್ನು ಮಸಾಲೆ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ ಸರಿಯಾಗಿ? ಈ ಜನಪ್ರಿಯ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹಲವಾರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ.

ಮಣಿಕಟ್ಟುಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ?

ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಹುರಿಯುವ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ನಾವು ಪೆಲ್ಮೆನಿಗಳನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಅಂಗಡಿ dumplings ಖರೀದಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು defrost ಮಾಡಬೇಕಿಲ್ಲ. ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮಾಡುವಾಗ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮರಿಗಳು ಸಾಕು. ಕ್ರಸ್ಟ್ ಮಾಡುವ ಮುಂಚೆ dumplings ಅನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಲು ಸಾಕು, ಇದು ಸಿದ್ಧತೆ ಸಂಕೇತವಾಗಿದೆ. ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ dumplings ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಕೆಚಪ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸೇವಿಸಿ, ಮೊದಲು ಮೆಣಸಿನ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಓವನ್ನಲ್ಲಿ ಪೆಲ್ಮೆನಿ ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು?

ನೀವು ಎರಡು ಸೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದರೆ ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾದ dumplings ಪಡೆಯಲಾಗುವುದು. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅಥವಾ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ನೀರು ಬಿಸಿ. ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನಾವು ಅರ್ಧ ಕಿಲೋ ಕಣಕದಷ್ಟು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ನಾವು ಸರಾಸರಿ ಶಕ್ತಿಯ ಮೇಲೆ 9 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಇರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೂರು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪಾನ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಪೆಲ್ಮೆನಿಗಳನ್ನು ಕೊಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಎಸೆಯುತ್ತೇವೆ. Dumplings ಬರಿದು ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ಸ್ವಲ್ಪ ತನಕ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ. ಈಗ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಎರಡು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ತೈಲವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನೀವು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು. 5-6 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಟ್ಟೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ, ನೀವು ಗ್ರಿಲ್ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಬೇಕಾದರೆ.

ಸಮಯದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, dumplings ಮೇಲೆ ಬಹಳ appetizing ಕ್ರಸ್ಟ್ ರೂಪಿಸಬೇಕು. ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಉಳಿದಿದ್ದರೆ ಅದನ್ನು ಬರಿದು ಮಾಡಬೇಕು. ಈಗ ಉಳಿದ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಈಗ ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒವೆನ್ಗೆ ಮತ್ತೊಂದು 5 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ಭಕ್ಷ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾದ ನಂತರ, ಅದು ಹಲವಾರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಂತಿರಬೇಕು.

ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿರುವ ಫ್ರೈ ಕಣಕಣೆಯು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅನನುಭವಿ ಸಹ ಮಾಡಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಶುಷ್ಕ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾದ dumplings ಬೇಯಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಕೇವಲ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಚೀಸ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಇಲ್ಲ. ಸಾರು ಅವಶೇಷಗಳನ್ನು ನೀವು ಸಾಸ್ ಮಾಡಬಹುದು. ನೀರಿನಲ್ಲಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಒಂದು ಚಮಚ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಸೇರಿಸಿ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ವಿನೆಗರ್ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತನ್ನಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಏರೋಗ್ರಾಲ್ಲಿನಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಕಣಕಡ್ಡಿಗಳು

ಕುಂಡಗಳಲ್ಲಿ dumplings ಬೇಯಿಸುವುದು ಸುಲಭವಾದ ದಾರಿ. ನೀವು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ನಿರ್ವಹಿಸಬಹುದು. Aerogrill ರಲ್ಲಿ dumplings ಮರಿಗಳು ಹೇಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ? ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ: 1 ಕೆ.ಜಿ. ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್ಗಳು, ಮಯೋನೈಸ್ನ ಸಣ್ಣ ಪ್ಯಾಕೇಜ್, ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಮಡಕೆಗಳಲ್ಲಿ, ಕಚ್ಚಾ ಕಣಕ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಪೆಲ್ಮೆನಿಗಳು ಪೂರ್ವ-ಡಿಫ್ರೆಸ್ಟೆಡ್ ಆಗಿರುತ್ತವೆ. ಮೇಯನೇಸ್ ನೀರನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪವಾಗಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು ದಪ್ಪವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಸಾಸ್ ನಾವು pelmeni ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ದ್ರವ ಸ್ವಲ್ಪ ಮಾತ್ರ ರಕ್ಷಣೆ ಮಾಡಬೇಕು. ನಾವು ಮಡಕೆಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಮಡಕೆಗಳನ್ನು ಎರೋಜಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಾವು 260 ° C ಯನ್ನು ಒಡ್ಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.

ಎರೋಗ್ರಾಲ್ಲಿನಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಕಣಕ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಬಹಳ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಇರುವುದು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಸಮಯ ಮುಗಿದ ನಂತರ, ಸಿದ್ಧತೆ ಸಂಕೇತವನ್ನು ನೀವು ಕೇಳುತ್ತೀರಿ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಕಣಕದ ಪದಾರ್ಥಗಳು

ನೀವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಬಹಳ ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗಿವೆ: ಅರ್ಧ ಕಿಲೋದಷ್ಟು ಕಣಕಡ್ಡಿಗಳು, 35% ಕೆನೆ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು, ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಹುರಿಯುವುದು ಕಣಕಡ್ಡಿ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಕುರುಕಲು ತನಕ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ. ಸಿಹಿ ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು ಸಣ್ಣ ಘನಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ dumplings ಅದನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮೆಣಸು ಮೃದುವಾದಾಗ ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಎಲ್ಲಾ ಸ್ಟ್ಯೂ.

ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ನಾವು ಭರ್ತಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು, ನೆಲದ ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ. Dumplings ಬೇಯಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಸಾಸ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. 200 ° ಸಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ಕಾಲ ನಾವು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿದ್ದೇವೆ.