ಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬೇಕು. ಈ ಅಂಶಗಳು ಇಲ್ಲದೆ, ಮಾನವ ದೇಹವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ನಾವು ಪ್ರೊಟೀನ್ಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಸ್ತನದಲ್ಲಿ ಅವು ಎಷ್ಟು ಒಳಗೊಂಡಿವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಈ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಉತ್ಪನ್ನವು ನಮ್ಮ ಗಮನವನ್ನು ಏಕೆ ಆಕರ್ಷಿಸಿತು, ಹೌದು, ಅದು ದೇಹಕ್ಕೆ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಅನೇಕ ಆಹಾರಗಳ ಅನುಮತಿ ಮೆನುವಿನಿಂದ ನೋಡಿದರೆ, ಕೋಳಿ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಇರುತ್ತದೆ. ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಎದೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ನಿರಾಕರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಬಹುಶಃ ಅದು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಅಸಮಾಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಇಂದು ಈ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯವಾಗುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ಬಹಳಷ್ಟು ಇವೆ.
ಕೋಳಿ ಸ್ತನದಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು?
ಮೊದಲಿಗೆ, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಕೆಲವು ಮಾಹಿತಿ. ದೇಹದಲ್ಲಿ ಹೊಸ ಕೋಶಗಳನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಲು ಈ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಪ್ರಮುಖ ಘಟಕಾಂಶಗಳಾಗಿವೆ. ಅವರು ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ನೇರವಾಗಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತಾರೆ. ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹೋಗುವಾಗ, ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳಾಗಿ ವಿಭಜನೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ತಮ್ಮದೇ ಪ್ರೊಟೀನ್ಗಳ ಜೈವಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ, ಇತರರು ಶಕ್ತಿಯನ್ನಾಗಿ ಪರಿವರ್ತನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮುಖ್ಯ ಮೂಲವು ಪ್ರಾಣಿ ಮೂಲದ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ. ಕೋಳಿಯಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ನೀವು ಬಳಸುತ್ತಿರುವ ಪಕ್ಷಿಗಳ ಭಾಗವನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ, ಕಾಲು, ರೆಕ್ಕೆ ಅಥವಾ ಸ್ತನ, ಅನೇಕ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಅದು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಜನರಿಗೆ ಸ್ತನವು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮಾದರಿಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ಹೇಳಬಹುದು.
ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕೋಳಿ ಸ್ತನವನ್ನು ಎಷ್ಟು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ತಿಳಿಯಲು ಉಳಿದಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ 100 ಗ್ರಾಂ 23 ಗ್ರಾಂ ಆಗಿದೆ.ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಆಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕ್ರೀಡೆಗಳಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿರುವ ಜನರಿಗೆ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ. ಸ್ನಾಯು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುವ ಬಾಡಿಬಿಲ್ಡರ್ಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಜನರು ತಮ್ಮ ದಿನವನ್ನು "ಚಾಂಪಿಯನ್ಸ್ ಉಪಹಾರ" ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಬೇಯಿಸಿದ ಅನ್ನ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ.
ಕೋಳಿ ಸ್ತನದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು:
- ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಕೋಲೀನ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಜನಕಾಂಗದ ಗ್ರಂಥಿಗಳ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ.
- ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಇರುವಿಕೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಹೃದಯದ ಸ್ನಾಯುವಿನ ಕೆಲಸ ಮತ್ತು ನಾಳಗಳ ಸ್ಥಿತಿ ಸುಧಾರಣೆ, ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನರಗಳ ಪ್ರಚೋದನೆಯ ಪ್ರಸರಣಕ್ಕೆ ಮತ್ತೊಂದು ಖನಿಜವು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.
- ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ, ಹುಣ್ಣು ಮತ್ತು ಜಠರದುರಿತ ತೊಂದರೆಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
- ಈ ಸ್ತನವು ಗುಂಪು ಬಿ ಯ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಸ್ನಾಯು ಅಂಗಾಂಶಗಳಿಗೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಅವರು ನರಮಂಡಲದ ಚಟುವಟಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತಾರೆ.
- ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಳಕೆಯಿಂದ, ದೇಹದಲ್ಲಿ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಗಳ ಮೇಲೆ ಮಾಂಸವು ಧನಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ.
- ಬಿಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸ್ವತಃ ಸೆಲೆನಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಲೈಸಿನ್ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಸೂಕ್ಷ್ಮಕ್ರಿಮಿಗಳ ಆಸ್ತಿಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.
- ಅದೇ ಕೋಳಿಯ ಕೆಂಪು ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಸ್ತನ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವುದಿಲ್ಲ.
- ವೈಟ್ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ಭ್ರೂಣ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು B9 ಮತ್ತು B12 ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ
ತಾಯಿಯ ಯೋಗಕ್ಷೇಮ.
ಎಲ್ಲಾ ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು, ಸರಿಯಾಗಿ ಮಾಂಸ ತಯಾರಿಸಲು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಸ್ತನಗಳನ್ನು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಉಪಯುಕ್ತ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಸಂಯೋಜಕ ಫೈಬರ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಇನ್ನೂ ಅನೇಕ ಜನರು ಹುರಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನದಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಆಸಕ್ತಿ ಹೇಗೋ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವು ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆಯೋ ಎಂದು ಆಸಕ್ತಿ ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗಿರುವ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸದಲ್ಲಿ 25.48 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಇದೆ, ಆದರೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ, ಆದರೆ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಪ್ರಮಾಣ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತೊಂದು ಜನಪ್ರಿಯ ಉತ್ಪನ್ನ - ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸ್ತನ, ಇದರಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ - ಪ್ರೋಟೀನ್ನ 18 ಗ್ರಾಂಗೆ ಮಾಂಸದ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಪ್ರತಿ.