ಡಿಶ್, ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ಸಹಸ್ರಮಾನ, ಹೆಚ್ಚು ಬಾರಿ ಉಳಿಸಿದ ಜನರು ಹಸಿವಿನಿಂದ, ಉದಾತ್ತರ ಕೋಷ್ಟಕಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಕಳಪೆ - ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಗಂಜಿ ಇಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ ಅದರ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಂಡಿಲ್ಲ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಧಾನ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ - ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಕಿತ್ತಳೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಯಾವುದೇ ಸ್ವಾದಿಷ್ಟ ಟೋನ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಸಿಹಿ ಸಿಹಿ ಅಥವಾ ಮುಖ್ಯ ಊಟವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ.
ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಗಂಜಿ ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ?
ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಗಂಜಿ, ಸರಳವಾದ ಮತ್ತು ಸಾರ್ವತ್ರಿಕವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಆಹಾರದ ಒಂದು ಉದಾಹರಣೆಯಾಗಿದೆ, ಅದು ಅಡುಗೆಗಳಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷ ಕೌಶಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ಅಡುಗೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಖಾದ್ಯ ಅಥವಾ ದಪ್ಪ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುವ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ದೊರೆಯುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಮೂಲಭೂತ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿದರೆ, ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯುವ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ:
- ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ, ಸಿಹಿ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಹಾನಿಯಾಗದ ಚರ್ಮದೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ.
- ದಟ್ಟವಾದ ಶೆಲ್ ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ನೀವು ಇದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಿವಾಗ ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.
- ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಲು ಸಿಪ್ಪೆಗೊಳಿಸಿದ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಸಂಸ್ಕೃತಿ ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿತು.
- ಮೃದುವಾದ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಕಾಯಿಗಳಿಗಾಗಿ 25 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಧಾನ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಅವ್ಯವಸ್ಥೆಯಾಗಿ ಮಾರ್ಪಡುತ್ತವೆ.
ಹಾಲಿನ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಗಂಜಿ
ಹಾಲಿನ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಗಂಜಿ - ಉತ್ತಮ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮೂಲ, ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಸೋರೆಕಾಯಿಗಳ ಉಪಯುಕ್ತ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಜೀವಸತ್ವದ ಎ ಎಂದು ದೇಹಕ್ಕೆ ರೂಪಾಂತರಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಪ್ರಾಣಿ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ಕೊಬ್ಬುಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - 800 ಗ್ರಾಂ;
- ಹಾಲು - 1, 2 ಲೀಟರ್;
- ಜೇನುತುಪ್ಪ - 1 tbsp. ಚಮಚ;
- ಬೆಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ;
- ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಆಗಿದೆ.
ತಯಾರಿ
- ನೀವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಗಂಜಿ, ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ತಿರುಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವ ಮೊದಲು.
- ಅವುಗಳನ್ನು ಹಾಲಿನ ಹಾಲಿನಂತೆ ಅದ್ದಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದಾಗ 40 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
- ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಮೂಹವನ್ನು ತೊಡೆ.
- ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬಳಸಿದ ಹಾಲಿನ ಗಾಜಿನೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಗಂಜಿಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತಾರೆ.
ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಗಂಜಿ
ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಂತಹ ಪೂರಕಗಳನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ ನೀರಿನ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸದೆಯೇ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಗಂಜಿ ನೀರಸ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ತೋರುತ್ತದೆ. ಅವರು ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸೇರಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಉತ್ಪನ್ನದ ರುಚಿಯನ್ನು ಕೂಡಾ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತಾರೆ. ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಭಕ್ಷ್ಯವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಅದನ್ನು ಪೂರೈಸಿದರೆ, ಅದು ಶಕ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಚಾರ್ಜ್ ಮಾಡಬಹುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ತಿರುಳು - 600 ಗ್ರಾಂ;
- ನೀರು - 800 ಮಿಲಿ;
- ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳು - 50 ಗ್ರಾಂ;
- ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
- ಜೇನುತುಪ್ಪ - 1 tbsp. ಚಮಚ;
- ಬೆಣ್ಣೆ - 40 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
- ನೀವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಗಂಜಿ ಅಡುಗೆ ಮೊದಲು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ತಯಾರು, ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ, ಒಂದು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ಕ್ರೋಲಿಂಗ್.
- ಮಾಂಸವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ 20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
- ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬರಿದು ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ.
- ಸೀಸನ್, ಬೀಜಗಳು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
ಮಂಗದೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಗಂಜಿ
ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಗಂಜಿ ತಯಾರಿಕೆ ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳೊಂದಿಗೆ ಕುಟುಂಬಗಳಲ್ಲಿ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮೃದು ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ರಚನೆಯೊಂದಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾದದ್ದು, ಇದು ಚಳಿಗಾಲದ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ಗಳ ಅದ್ಭುತವಾದ ಉಗ್ರಾಣವಾಗಿದೆ, ಇದು ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ. ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಗಂಜಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ರವೆ ಜೊತೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಅತ್ಯಾಧಿಕತೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಪಂಪ್ಕಿನ್ ಪಲ್ಪ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
- ಹಾಲು - 600 ಮಿಲಿ;
- ರವೆ - 80 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಕ್ಕರೆ - 20 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೆಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ;
- ಒಂದು ಒಣಗಿದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ.
ತಯಾರಿ
- ಫ್ಲೇಷ್ ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ರುಬ್ಬಿದ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.
- ಮಾವಿನಕಾಯಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಸಾಮೂಹಿಕ ಸಾಂದ್ರತೆಯವರೆಗೆ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಿ.
- ಸೀಸನ್ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.
ಕುಂಬಳಕಾಯಿ-ರಾಗಿ ಅಂಬಲಿ
ರಾಗಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಗಂಜಿ ರಷ್ಯಾದ ಅಡುಗೆ ಒಂದು ಶ್ರೇಷ್ಠವಾಗಿದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನದ ಬಗ್ಗೆ ತಕ್ಷಣ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಒಂದು ಅಪೇಕ್ಷೆಯಾಗಿದೆ, ಇದು ತಿರುಳಿನ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಸಂರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಫ್ರೇಬಿಲಿಟಿ ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಈ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸಬೇಡಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಏಕದಳದಲ್ಲಿ ಅಂತರ್ಗತವಾಗಿರುವ ಶುದ್ಧ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುವ ಏಕೈಕ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - 2, 5 ಕೆಜಿ;
- ರಾಗಿ - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ಹಾಲು - 1 ಎಲ್;
- ನೀರು - 200 ಮಿಲಿ.
ತಯಾರಿ
- ಪೀಲ್ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಅಡಿಗೆ ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ, ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ದ್ರವ ಮತ್ತು ನೇರವಾಗಿ ಬೆಂಕಿಗೆ ತಗುಲಿಸದೆ ಬೇಯಿಸು.
- ಮಿಲ್ಲಲೆಟ್ ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯು, ಕಹಿಯನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
- ಹುರಿದ ಬೇಸ್ ಹುರಿದುಕೊಂಡು, ಅದನ್ನು ಕ್ರೂಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 170 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಬೇಯಿಸಿ.
ಅಕ್ಕಿ ಜೊತೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಗಂಜಿ - ಪಾಕವಿಧಾನ
ಕುಂಬಳಕಾಯಿ-ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ ಕಡಿಮೆ ಜನಪ್ರಿಯವಾದ ಕ್ರೂಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿದ ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಸೋರೆಕಾಯಿಗಳ ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಬಳಸುವ ಮತ್ತೊಂದು ಶ್ರೇಷ್ಠ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ತೊಂದರೆಯ ಗಂಟೆಗಳಿಂದಾಗಿ, ಹಲವಾರು ಗೃಹಿಣಿಯರು ಈ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಕೆನೆ, ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ವಿನ್ಯಾಸದಿಂದ ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಒಳ್ಳೆಯ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯ: ಸಮೂಹವನ್ನು ಘನೀಕರಿಸುವುದು, ನೀವು ಸಮಯ ಅಡುಗೆ ಉಪಹಾರವನ್ನು ಉಳಿಸಬಹುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ತಿರುಳು - 800 ಗ್ರಾಂ;
- ನೀರು - 150 ಮಿಲಿ;
- ಹಾಲು - 350 ಮಿಲಿ;
- ಸಕ್ಕರೆ - 50 ಗ್ರಾಂ;
- ಅಕ್ಕಿ - 120 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೆಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
- ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಜೋಡಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ, ಉತ್ಪನ್ನದ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲುಭಾಗಕ್ಕೆ ಬೇಯಿಸಿ.
- ಹಾಲಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಅನ್ನವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖವನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯಿಲ್ಲ.
- ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಗಂಜಿ ಕಲಬೆರಕೆ, ಭರ್ತಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ.
ಕಾರ್ನ್ ಗ್ರೋಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಗಂಜಿ
ಟೇಸ್ಟಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಗಂಜಿ ಸಹ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಯಾಗಿರಬಹುದು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅವರ ಆಹಾರವನ್ನು ನೋಡುತ್ತಿರುವ ಜನರೊಂದಿಗೆ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಅದು ಸರಿ - ದುಬಾರಿ ಅರ್ಥವಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಈ ರೆಸಿಪಿ ಇದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಆರ್ಥಿಕವಾಗಿ ಅನುಕೂಲಕರವಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲುಭಾಗದಲ್ಲಿ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಆಹಾರವಾಗಿ ಬದಲಾಗಬಹುದು, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನಶೈಲಿಯ ಮೂರು ಅಭಿಮಾನಿಗಳ ಫಲಕಗಳನ್ನು ತುಂಬಬಹುದು .
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಚೂರುಗಳು - 250 ಗ್ರಾಂ;
- ನೀರು - 200 ಮಿಲಿ;
- ಕಾರ್ನ್ ಗ್ರೋಟ್ಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಹಾಲು - 300 ಮಿಲೀ;
- ಉಪ್ಪು - ಪಿಂಚ್.
ತಯಾರಿ
- ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಅಳಿಸಿಹಾಕಿ, ಕೆಲವು ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ನಂತರ ನೀಳಕಾಯದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ, 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಾರ್ನ್ ಕುದಿಸಿ.
- ಘಟಕಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಜೋಡಿಸಿ, ಉಳಿದ ದ್ರವವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ.
ಮಲ್ಟಿವೇರಿಯೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಗಂಜಿ - ಪಾಕವಿಧಾನ
ಮಲ್ಟಿವಾಕರ್ಸ್ನ ಅಪ್ರತಿಮ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಗಳು ಅದರ ಮಾಲೀಕರಿಗೆ ತಿಳಿದಿರುತ್ತವೆ: ಘಟಕಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು, ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಗಮನಿಸಿ, ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಸೆಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಕಾಯಿರಿ. ನೀವು ಸರಿಯಾಗಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಗಂಜಿ ಅಡುಗೆ ಮೊದಲು, ನೀವು ಗುಣಮಟ್ಟದ ಬೇಸ್ ಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಉಪ್ಪು ಮಾಧುರ್ಯ ನೆರಳು, ಕೆನೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯ ಸೆಟ್ ನಂತರ, ಅಡಿಗೆ ಬಿಟ್ಟು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - 600 ಗ್ರಾಂ;
- ಕ್ರೀಮ್ - 360 ಮಿಲಿ;
- ಜೇನುತುಪ್ಪ - 1 tbsp. ಚಮಚ;
- ಉಪ್ಪು - ಪಿಂಚ್;
- ಅಕ್ಕಿ - 180 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
- ಮಲ್ಟಿವಾರ್ಕಿಯಲ್ಲಿ ಬೌಲ್ ಮಾಡಿದ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶದ ಪೀಸಸ್, ತೊಳೆದು ಅನ್ನವನ್ನು ಸುರಿಯಬೇಕು, ಕೆನೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
- "ಕಶಾ" ಮತ್ತು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಆರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ರುಚಿಯಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಗಂಜಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಗಂಜಿ
ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಗಂಜಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ತಾಂತ್ರಿಕವಾಗಿ ಸರಿಯಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಆಹಾರದ ಸರಣಿಯನ್ನು ಮುಂದುವರೆಸಿದೆ. ಒಲೆಗಳಲ್ಲಿನ ಅಡುಗೆಯು ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಎಲ್ಲಾ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಗುಣಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ರಚನೆಯನ್ನು ತೊಂದರೆಯಿಲ್ಲದೆ ರಸಭರಿತತೆಯನ್ನು ಇಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ರಹಸ್ಯವಾಗಿಲ್ಲ. "ಅಜ್ಜಿಯ" ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಖರ್ಚು ಮಾಡದೇ ಹೋದರೆ, ನೀವು ಮೂರು ಬಾರಿಯ ಆಹಾರವನ್ನು ಓಟ್ ಆಧಾರದಲ್ಲಿ ರಚಿಸಬಹುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಪಂಪ್ಕಿನ್ ಪಲ್ಪ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
- ಓಟ್ ಪದರಗಳು - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ಕ್ರೀಮ್ - 450 ಮಿಲಿ;
- ನೀರು - 200 ಮಿಲಿ;
- ಜೇನುತುಪ್ಪ - 1 tbsp. ಚಮಚ;
- ಸೇಬು - 1 ತುಂಡು;
- ಗಾರ್ನೆಟ್ ಧಾನ್ಯ - 50 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
- ಪಟ್ಟಿಯ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶ ಕತ್ತರಿಸಿ 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಮಾಂಸವನ್ನು ಕುಂಡಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಪದರಗಳನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.
- 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
- ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್, ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಬಿಡುತ್ತವೆ.