ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ವರೆನಿಕಿ ಸ್ಲಾವಿಕ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಜನಪ್ರಿಯ ಮತ್ತು ಅಚ್ಚುಮೆಚ್ಚಿನ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಒಂದು ಊಟವು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಉಪಹಾರ ಅಥವಾ ಮೂಲ ಎರಡನೆಯ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇಂದು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ತಿಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ವರೆನಿಕಾವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ. ಅವರಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಬೆರ್ರಿ ಜಾಮ್, ಜ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಪರೀಕ್ಷೆಗಾಗಿ:

• ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರು - 1 ಐಟಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;
• ಉಪ್ಪು ಸಣ್ಣದು - ಪಿಂಚ್;
• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 3.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಭರ್ತಿಗಾಗಿ:

• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - ರುಚಿಗೆ.

ತಯಾರಿ

ಹಾಗಾಗಿ, ವೆರೆಕಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ? ಇಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸರಳವಾಗಿದೆ: ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರನ್ನು ಒಂದು ಬೌಲ್ ಆಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದನ್ನು ಮುರಿದು ಉಪ್ಪು ಎಸೆಯಿರಿ. ಫೋಮ್ನ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ತನಕ ಪೊರೆಯನ್ನು ಹೊಡೆದು ತದನಂತರ ಕ್ರಮೇಣ ಹಿಟ್ಟು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಒಂದು ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕವರ್ ಮತ್ತು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಹಾಕಿ. ಈ ಮಧ್ಯೆ, ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದನ್ನು ನಾವು ನೋಡೋಣ: ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಸಕ್ಕರೆಯು ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ. ಡಫ್ನಿಂದ ನಾವು ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ವೃತ್ತದೊಳಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೊಸರು ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ. ಜೆಂಟ್ಲಿ ಕಣಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಂಡು ಬೋರ್ಡ್ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ, ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತೆಯೇ, ನಾವು ಉಳಿದ ಪರೀಕ್ಷೆಯನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ, ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಮಡಕೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಅದರೊಳಗೆ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ನಮ್ಮ ಮೇರುಕೃತಿಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅವು ಎಲ್ಲಾ ತೇಲಿದಾಗ, ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತೊಂದು 7 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮುಸುಕಿದ ಕಣಕವನ್ನು ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹೇರಳವಾಗಿ ನೀರಿರುವ.

ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನ - ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಜೊತೆ ತಿರುಗು vareniki ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;
• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 150 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಹರಡಿತು ಮತ್ತು ಲಘುವಾಗಿ ಅದನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಓಡಿಸಿ, ರುಚಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟು ಶೋಧನಾ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನ ಭಾಗಗಳು. ಅದು ಕಡಿದಾದ ತನಕ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೇಲ್ಮೈ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹರಡಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿಬಿಡುತ್ತದೆ. ಆರ್ದ್ರ ಕೈಗಳಿಂದ vareniki ಯಾವುದೇ ಆಕಾರವನ್ನು ನೀಡಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ತುಂಡುಗಳು ಚಪ್ಪಟೆಯಾದರೆ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ತೋಡು ಮಾಡಿದರೆ, ನೀವು ಕೇಂದ್ರದಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು. ಎಲ್ಲಾ ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಮೊಸರು ವೆರೆನಿಗಳನ್ನು ಸಿಕ್ಕಿದಾಗ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ ಅಥವಾ ಭವಿಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ.

ರೆಡಿ dumplings ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಶಬ್ದ ಔಟ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಒಂದು ಪ್ಲೇಟ್ ಹರಡಿತು ಮತ್ತು ಹೇರಳವಾಗಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಬೆಣ್ಣೆ ತಪ್ಪಿದ.