ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಒಂದು ಜನಪ್ರಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಸಂತೋಷದಿಂದ ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇದರ ಫಲವಾಗಿ, ನೀವು ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ಭಾಗವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು, ಇದರಿಂದಾಗಿ ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಕುಟುಂಬ ಸದಸ್ಯರಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಇರಬಹುದು.
ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಜೊತೆ ಚಿಕನ್ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಯಾವುದೇ ಗಂಭೀರ ಘಟನೆಗಾಗಿ, ಆದರ್ಶ ಆಯ್ಕೆಯು ತೋಳಿನ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಆಗಿದೆ . ಈ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಪ್ರತಿ ಮನೆಯವರೂ ಈಗಾಗಲೇ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಸಮಯವನ್ನು ಉಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಬಹಳ ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ. ಅದ್ಭುತ ರುಚಿಯ ಗುಣಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಆಹ್ವಾನಿತ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ಅವರು ಸುಲಭವಾಗಿ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಸಂಪೂರ್ಣ ಕೋಳಿ - 1 ತುಂಡು;
- ದೊಡ್ಡ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 7 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಮಸಾಲೆಗಳು.
ತಯಾರಿ
- ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕೋಳಿಗೆ ತಳ್ಳಿರಿ. ಒಂದು ಗಂಟೆ ನೆನೆಸು ಬಿಡಿ.
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸು, ಕೋಳಿ ತುಂಬಿ.
- ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತೋಳಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
- ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೋಳಿ 1.5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಮಡಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹೊಂದಿರುವ ಚಿಕನ್
ಅನೇಕ ಹೌಸ್ವೈವ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ಒಲೆನ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಇದೆ, ಇದು ಸರಳವಾದ ಆದರೆ ತೃಪ್ತಿಕರ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕಾದ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಊಟದಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸದ ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೋಳಿಮಾಂಸದ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಖಾದ್ಯಾಲಂಕಾರವನ್ನು ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಮಾಂಸ - 1 ಕೆಜಿ;
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 1 ಕೆಜಿ;
- ಅಣಬೆಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಲವಂಗ;
- ಮೇಯನೇಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಮಸಾಲೆಗಳು.
ತಯಾರಿ
- ಮಾಂಸವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, marinating ಫಾರ್ ಬಿಟ್ಟು.
- ಕಟ್ ಅಣಬೆಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಫ್ರೈ.
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ.
- ಮಡಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಪದರಗಳನ್ನು ಲೇ. ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
- ಸೇರಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ 45 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್
ರುಚಿಕರವಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಒಂದು ಕುತೂಹಲಕಾರಿ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೆಂದರೆ ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀವು ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದ ನೀವು ದೊಡ್ಡ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಸಹ ಆಹಾರ ಮಾಡಬಹುದು. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, ಮೇಲಿನಿಂದ ಕೋಳಿ ಕಳುಹಿಸಬೇಕೆಂದು ಆಹಾರವನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಇದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಅಡುಗೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಆಶ್ಚರ್ಯಕರ ಟೇಸ್ಟಿ ಸಾರು ತುಂಬಿಸುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕೋಳಿ - 1,5 ಕೆಜಿ;
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 7 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
- ಮೇಯನೇಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಮಸಾಲೆಗಳು.
ತಯಾರಿ
- ಚಿಕನ್ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಅದನ್ನು ಅಳಿಸಿ ಹಾಕಿ. ಒಂದು ಗಂಟೆ ನೆನೆಸು ಬಿಡಿ.
- ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಚಿಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಹಾಕಿ.
- ಎಲ್ಲವೂ ತೋಳಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ 1.5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ
ರಜಾದಿನಗಳ ಮುನ್ನಾದಿನದಂದು ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಪ್ರಶ್ನೆಯನ್ನು ಕೇಳಿ: ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಿಂದ ಬೇಯಿಸುವುದು ಯಾವುದು? ಸರಳವಾದ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ - ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸ, ನೀವು ನಿಜವಾದ ಅಡುಗೆ ಮೇರುಕೃತಿ ರಚಿಸಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಯಾಗಿದೆ . ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಆಹ್ವಾನಿಸಿದ ಮನೆಯ ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳು ಆಹಾರವನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- fillets - 0,5 ಕೆಜಿ;
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 1 ಕೆಜಿ;
- ಚೀಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
- ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೇಯನೇಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು.
ತಯಾರಿ
- ಮಚ್ಚೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಋತುವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ. 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಂಪಾಗಿ ಕಳುಹಿಸಲು.
- ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಿ.
- ಈರುಳ್ಳಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಲೇಪಿಸಿ, ಫಿಲ್ಲೆಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.
- ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
- ಒಂದು ಗಂಟೆ ತಯಾರಿಸಲು.
ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್
ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ನಂತಹ ಸರಳ, ಆದರೆ ಯಶಸ್ವಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕೂಡ ಇದೆ. ಇದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರತಿ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ಗೆ ಸ್ಲೀವ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದಕ್ಕಾಗಿ ಅದೇ ಘಟಕಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ಈ ಪ್ರಕರಣದಲ್ಲಿ ಕೇವಲ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೆಂದರೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಕೆಫೀರ್ ಬಳಸಲಾಗುವುದು. ಮಾಂಸವು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಸರಿಯಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕೋಳಿ - 1,5 ಕೆಜಿ;
- ದೊಡ್ಡ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 7 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
- ಕೆಫಿರ್ - 250 ಮಿಲಿ;
- ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು.
ತಯಾರಿ
- ಚಿಕನ್ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಕೆಫಿರ್ನಿಂದ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ. ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ.
- ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಡಿ.
- ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತೋಳಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
- 1.5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು.
ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
ಯಾವುದೇ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ನ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿದಿನವೂ ಒಂದು ಆಶ್ಚರ್ಯಕರ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಕೋಳಿಯಾಗಬಹುದು. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಹರಿಕಾರ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ಗಾಗಿ ಸಹ ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಕಷ್ಟವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಆಹಾರವು ಕುಟುಂಬದ ಎಲ್ಲಾ ಸದಸ್ಯರನ್ನು ಬೆಳೆಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಮತ್ತು ಊಟಕ್ಕೆ ಅಥವಾ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುವ ದಿನನಿತ್ಯದ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ವಿವಿಧವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಮಾಂಸ - 1 ಕೆಜಿ;
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 700 ಗ್ರಾಂ;
- ತರಕಾರಿ ತೈಲ;
- ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು.
ತಯಾರಿ
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕುದಿ, ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಸ್ ಮತ್ತು ಮರಿಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಮಾಂಸ ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ marinate ಗೆ ಬಿಡಿ.
- ಮಾಂಸವನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಿ.
ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾಸ್
ಭಕ್ಷ್ಯದ ವ್ಯತ್ಯಾಸವಿದೆ, ಇದು ಪ್ರತಿ ಗೃಹಿಣಿಯರನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೇ ಅದರ ರುಚಿಯ ರುಚಿಯ ಗುಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಹ ದಯವಿಟ್ಟು ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು, ಇದು ಸೊಗಸಾದ ಸಾಸ್ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಹಾರವು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ದೇಹಕ್ಕೆ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ, ಅಡುಗೆಯ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಅಂದರೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಕಡಿಯುವುದು ಎಂದರ್ಥ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕೋಳಿ - 1 ಕೆಜಿ;
- ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 500 ಗ್ರಾಂ;
- ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್;
- ಉಪ್ಪು;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ;
- ಗ್ರೀನ್ಸ್.
ತಯಾರಿ
- ನೀರಿನಿಂದ ಕೋಳಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ.
- ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ.
- ಬೇಯಿಸಿದ ರವರೆಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕುದಿಸಿ.
- ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಿ, ಏಕೆ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಸಾರು ಮಿಶ್ರಣ. ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.
- ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬಹುತೇಕ ತಯಾರಾದ ನಂತರ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಇನ್ನೊಂದು 5-7 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
ಒಂದು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ
ವಿಶಿಷ್ಟ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ವಿಸ್ಮಯಕಾರಿಯಾಗಿ ರುಚಿಕರಗೊಳಿಸಬಹುದು. ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಭೂಮಿಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಅಡುಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಫಲಿತಾಂಶವು ಎಲ್ಲಾ ನಿರೀಕ್ಷೆಗಳನ್ನು ಮೀರಿಸುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕೋಳಿ - 1 ಕೆಜಿ;
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 0.5 ಕೆಜಿ;
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ತುಂಡು;
- ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
- ಬೇ ಎಲೆ;
- ಮೆಣಸು;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಲವಂಗ.
ತಯಾರಿ
- ಕಟ್ ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
- ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ, ನಂತರ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬಹುತೇಕ ಸಿದ್ಧ ರವರೆಗೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಮರಿಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಎಲ್ಲಾ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರು ಮತ್ತು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು ಹಾಕಿ.
ಒಂದು ಮಲ್ಟಿವೇರಿಯೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ Braised ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಕೆಲವು ಗೃಹಿಣಿಯರು ಈಗ ಜನಪ್ರಿಯ ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಚಿಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹಾಕಲು ಸುಲಭ ಮಾರ್ಗಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಒಂದು. ಮನೆಯ ಸಲಕರಣೆಗಳ ಕಾರ್ಯಚಟುವಟಿಕೆಗಳು ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಲಭಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಆಹಾರವು ಸಾಮಾನ್ಯ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುವ ರುಚಿ ಗುಣಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕೋಳಿ - 1 ಕೆಜಿ;
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 0.5 ಕೆಜಿ;
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ತುಂಡು;
- ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಲವಂಗ.
ತಯಾರಿ
- ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ರುಬ್ಬಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕಂಟೇನರ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸುಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
- "ಕ್ವೆನ್ಚಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ ಮತ್ತು 40 ನಿಮಿಷ /