ಬಹುತೇಕ ದಿನನಿತ್ಯದ ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ವಿವಿಧ ತಿನಿಸುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ - ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ವಿಯೆನ್ನೀಸ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಕ್ನಿಟ್ಜೆಲ್ ತಯಾರಿಸುವಾಗ ಅಥವಾ ಸರಳ ಹುರಿದ ಚೀಸ್ ಕೂಡಾ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ . ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡುವಿಕೆ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಕೆಲವು ಮಿಠಾಯಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು ಸಿದ್ಧ ಊಟವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತವೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಬ್ರೆಡ್ಡಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಬಾಹ್ಯವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ - ಅವುಗಳು ಅಚ್ಚೊತ್ತನೆಯ ರೂಡಿ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.
ಸಹಜವಾಗಿ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ತಾಜಾ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸಲು, ನಾವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಕಲಿಯುತ್ತೇವೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ರೈ ಅಥವಾ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್, ಮೇಲಾಗಿ ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ದಿನಗಳು.
ನೀವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು (ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ):
- ಒಣಗಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ;
- ಗಸಗಸೆ ಆಹಾರ;
- ಪುಡಿಯಾದ ಬೀಜಗಳು (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್).
ತಯಾರಿ
ನಾವು ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಎಲ್ಲಾ ಕ್ರಸ್ಟ್ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಒಣ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ನಾವು ಹೊಂದಿದ್ದ ಬ್ರೆಡ್ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಬೇಯಿಸಿದ ಬ್ರೆಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಡಿಗೆ ತಟ್ಟೆಯನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಾಪಮಾನವು ಮಧ್ಯಮವಾಗಿರಬೇಕು. ಚೂರುಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಒಣಗಿದ ತನಕ ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ಲೋಸೆಟ್ನಲ್ಲಿದೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ರುಚಿಕರವಾದ ರಾಕ್ಸ್ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ?
ಬ್ರೆಡ್ ತಂಪುಗೊಳಿಸಿದ ನಂತರ ಬಯಸಿದ ವೇಳೆ ಬಯಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ (ಬೀಜಗಳು, ಗಸಗಸೆ ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ).
ಗ್ರೈಂಡ್ crumbs ಒಂದು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಒಂದು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಹಾದು ಮಾಡಬಹುದು, ಅಥವಾ ಒಂದು ಗಾರೆ ಕೀಟ ರಲ್ಲಿ ನುಜ್ಜುಗುಜ್ಜು. ಬಹುಶಃ ಲಿನಿನ್ ಬ್ಯಾಗ್ನಲ್ಲಿ ಒಣಗಿದ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಇರಿಸುವ ಮೂಲಕ, ಅವುಗಳನ್ನು ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ ಅಥವಾ ಅಡುಗೆ ಬಡಿಗೆ ಹಿಗ್ಗಿಸಿ.
ಒಣ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಗಾಜಿನ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಪಡೆದ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಶೇಖರಿಸಿಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಸಂಗ್ರಹದೊಂದಿಗೆ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಬ್ರೆಡ್ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ, ಭವಿಷ್ಯದ ಬಳಕೆಗೆ ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಾರದು ಎಂದು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
ಇದೀಗ ನಿಮಗೆ ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ತಿಳಿಯಲು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ.