ಕಳವಳದೊಂದಿಗೆ ಹುರುಳಿ ಗಂಜಿ

ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಗಂಜಿ ಸೇನೆಯ ಶ್ರೇಷ್ಠವಾಗಿದೆ. ನೀವು ತುರ್ತಾಗಿ ನೂರು ಹಸಿದ ಯುವಕರಿಗೆ ಆಹಾರ ಬೇಕಾದಾಗ ಆದರ್ಶ. ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಆರೈಕೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಮಾತ್ರ ಹೊಂದಿದ್ದರೂ ಸಹ - ನೆಚ್ಚಿನ, ಮತ್ತು ನೀವು ತವರ ಕ್ಯಾನ್ಗಳಿಂದ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನೀವು ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ಇದು ಸರಳವಾದ, ವೇಗದ, ತೃಪ್ತಿ ಮತ್ತು, ಸ್ಟ್ಯೂ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುವುದರಿಂದ, ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಕ್ಷೇತ್ರ ಮತ್ತು ದೇಶದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಅನಿವಾರ್ಯ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ!

ಕಳವಳದೊಂದಿಗೆ ಹುರುಳಿ ಗಂಜಿಗೆ ರೆಸಿಪಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹುರುಳಿ ಬೀಜಗಳು - 1 ಐಟಂ;
• ಗೋಮಾಂಸ ಸ್ಟ್ಯೂ - 1 ಬೌ.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ತುಂಡು;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಕಪ್ಪು ನೆಲದ - ರುಚಿಗೆ.

ತಯಾರಿ

ಡ್ರೈ ಹುರುಳಿ ಒಂದು ಆಳವಾದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್, ಮತ್ತು ಫ್ರೈ, ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟ ಟಾರ್ಟ್ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಗೋಚರಿಸುವವರೆಗೆ, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅರ್ಧ ಕಪ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ. ಅದು ಅವನದಾಗಿದ್ದರೆ, ಇನ್ನೊಂದು 2, 5 ಕಪ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಉಪ್ಪನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಬೆಂಕಿ ತೆಗೆದುಹಾಕು ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ.

ಒಂದು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ, ಕಳವಳದೊಂದಿಗೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೇಲೆ, ಮರಿಗಳು ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಈರುಳ್ಳಿ. ಇದು ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಿದ್ದಾಗ, ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ. 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಒಗ್ಗಿಸಿ, ನಂತರ ಕ್ಯಾನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಇನ್ನೊಂದು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮೆಣಸಿನ ಪಫ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.

ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತರಲು ಮುಗಿಸಿದ ಹುರುಳಿ ಗಂಜಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಸಂಪರ್ಕಗೊಂಡಿವೆ, ನಾವು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ಯೂ ಜೊತೆಗೆ ಹುರುಳಿ ಗಂಜಿಗೆ ರೆಸಿಪಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹುರುಳಿ ಬೀಜಗಳು - 2 ವಸ್ತುಗಳು;
• ನೀರು - 3,5 ವಸ್ತುಗಳನ್ನು;
• ಕಳವಳ - 1 ಬೌ.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 1 tbsp. ಚಮಚ;
• ಮಾರ್ಜೊರಾಮ್ (ಶುಷ್ಕ) - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ;
• ಉಪ್ಪು - 0,5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ತಯಾರಿ

ಮಲ್ಟಿವರ್ಕಾ ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ತೈಲ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ರವರೆಗೆ "ಬೇಯಿಸು" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ಕಳವಳ, ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅದೇ ವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ನಿಲ್ಲಿಸಿ, ಹುರುಳಿ ಸೇರಿಸಿ, ನೀರು, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ಕಶಾ" ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವನ್ನು ಚಾಲನೆ ಮಾಡಿ. ಧ್ವನಿ ಸಂಕೇತದ ನಂತರ, ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ ತೆರೆಯಲ್ಪಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನಾವು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಹುರುಳಿನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಅದನ್ನು ಫಲಕಗಳಲ್ಲಿ ಹರಡಿದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದನ್ನು ಟೇಬಲ್ಗೆ ಒದಗಿಸಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಹಸಿರುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.