ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿನ ಸೆಸೇಮ್ ಒಂದು ಕುತೂಹಲಕಾರಿ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ, ಆಹ್ಲಾದಕರವಾದ ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇದು ತರಕಾರಿಗಳು, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಮಹತ್ವ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ, ಎಳ್ಳು, ಸಾಲ್ಮನ್, ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಗೋಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಾವು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತೇವೆ. ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ಗಳು, ಕೆಳಗೆ ವಿವರಿಸಲಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಅವರು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ.

ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ:

• ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 1 ತುಂಡು;
• ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆ - 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - ರುಚಿಗೆ;
• ಕಪ್ಪು ಎಳ್ಳಿನ - 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಇಂಧನಕ್ಕಾಗಿ:

• ಬಿಳಿ ಎಳ್ಳು (ಹುರಿದ) - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 tbsp. ಚಮಚ;
• ಅಕ್ಕಿ ವಿನೆಗರ್ - 1 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಶುಂಠಿ (ತುರಿದ) - 1 ಟೀಚಮಚ;
• ಮಿಸ್ ಪೇಸ್ಟ್ - 1 ಟೀಚಮಚ.

ತಯಾರಿ

ಬಾಯಿಲ್ಡ್ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಫೈಬರ್ಗಳಾಗಿ ವರ್ಗೀಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸೌತೆಕಾಯಿ 4 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ ದೊಡ್ಡದಾದ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ, ನಾವು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸು. ಹುರಿದ ಬಿಳಿ ಎಳ್ಳಿನ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ರುಬ್ಬಿದ ಮತ್ತು ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ನ ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಾವು ಸೇವೆಯ ಮುಂಚೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ, ಎಳ್ಳು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಎಳ್ಳಿನೊಂದಿಗೆ ಸುಲಭ ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಗೋಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಇಂಧನಕ್ಕಾಗಿ:

• ಸುಣ್ಣ ಸಿಪ್ಪೆ - 1 ಟೀಚಮಚ;
• ನಿಂಬೆ ರಸ - ಒಂದು ಶತಮಾನದ 1/4;
• ಅಕ್ಕಿ ವಿನೆಗರ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 1 ಟೀ ಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ;
• ಜೇನುತುಪ್ಪ - 1 tbsp. ಚಮಚ.

ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ:

• ಹುರಿದ ಗೋಮಾಂಸ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 5-6 ತುಂಡುಗಳು;
• ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ತುಂಡು;
• ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಎಳ್ಳಿನ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ.

ತಯಾರಿ

ಗೋಮಾಂಸವು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್, ಟೊಮೆಟೊ ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಸ್, ಸೌತೆಕಾಯಿ ವರ್ತುಲಗಳು, ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ತೆಳುವಾದ ಸೆಮಿರ್ವಿಂಗ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಇಂಧನ ತುಂಬುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬೆರೆಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ಸಲಾಡ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ:

• ಅರುಗುಲಾ - 60 ಗ್ರಾಂ;
• ಆವಕಾಡೊಸ್ - 1 ತುಂಡು;
• ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ತುಂಡು;
• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಲ್ಮನ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಎಳ್ಳಿನ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ.

ಇಂಧನಕ್ಕಾಗಿ:

• ಸುಣ್ಣ - 1 ತುಂಡು;
• ಆಲಿವ್ ತೈಲ - ಅರ್ಧ ಶತಮಾನ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.

ತಯಾರಿ

ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ಆವಕಾಡೊ, ಸಾಲ್ಮನ್, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಅರುಗುಲಾ ಚೂರುಗಳ ಸಲಾಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತುಂಬಿಸುತ್ತೇವೆ. ಎಳ್ಳಿನ ಬೀಜಗಳಿಂದ ತಯಾರಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಸಾಲ್ಮನ್ ಜೊತೆ ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!