ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಪನಿಯಾಣಗಳಾಗಿವೆ

ನೈತಿಕ ನಂಬಿಕೆಗಳ ಮೇಲೆ ನೀವು ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲವೇ? ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನಿಮಗಾಗಿ ನಾವು ನೇರವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅವುಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯ ಆಧಾರವು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ನೇರವಾದ ಹಿಟ್ಟು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ. ಅವುಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿ, ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹೊಸ ಸುವಾಸನೆ ತುಂಬಿಸಿ ವಿಭಿನ್ನ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಅಂತಹ ಅಡುಗೆಯ ಪ್ರಯೋಗಗಳ ಫಲಿತಾಂಶವು ಸುಂದರ ಸಿಹಿ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಸ್ವತಂತ್ರ ಲಘು ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿರಬಹುದು.

ಕೂರ್ಜೆಟ್ನಿಂದ ಹುರಿದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​- ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 520 ಗ್ರಾಂ;
• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 75-100 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಲೋಗರ ಅಥವಾ ಅರಿಶಿನ - ರುಚಿಗೆ;
• ಆಸ್ಫೋಯೆಟಿಡಾ - ರುಚಿಗೆ;
• ನೆಲದ ಕರಿ ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ;
• ಉಪ್ಪು;
• ಹುರಿಯಲು ತರಕಾರಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ತೈಲ.

ತಯಾರಿ

ನೇರವಾದ ಪನಿಯಾಣಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಯುವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಆದರೆ ಯಾವುದೂ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರೌಢ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಹಿಂದೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಒರಟಾದ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿಕೊಂಡು ಬೀಜಗಳಿಂದ ಕೋರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ತಯಾರಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿದಾಗ ಅವುಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ರಸ ಅವಕಾಶ, ಇಪ್ಪತ್ತು ಅಥವಾ ಮೂವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಸಮಾಂತರ ಸಮೂಹ ಬಿಟ್ಟು. ನಂತರ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಹಿಂಡು ಮತ್ತು ವಿಲೀನಗೊಳಿಸಿ, ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಬೇಸ್, ಋತುವಿನ ಕರಿ ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿ ಅಥವಾ ಅರಿಶಿನವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಅಂತಿಮ ಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತೇವೆ - ಅಡಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು.

ತರಕಾರಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಹುರಿಯುವ ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮತ್ತು ಕಂದುಬಣ್ಣವನ್ನು ಎರಡು ಬದಿಗಳಲ್ಲಿನ ಪನಿಯಾಣಗಳ ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು ಹರಡಿತು. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ. ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

ಪಂಪ್ಕಿನ್ಸ್ ಜೊತೆ ಹುರಿದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - 520 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಡಲೆ ಹಿಟ್ಟು - 175 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು - 15 ಗ್ರಾಂ;
• ಕರಿ - 5 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಸ್ಫೋಯೆಟಿಡಾ - 5 ಗ್ರಾಂ;
• ನೆಲದ ಮೆಣಸು;
• ಹುರಿಯಲು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ.

ತಯಾರಿ

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ, ನಮಗೆ ಯಾವುದೇ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಕರುಳುಗಳಿಲ್ಲದ ಬಿಗಿಯಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೇಕು. ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಹಣ್ಣು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಮೊದಲು ಅರ್ಧವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಹಾರ್ಡ್ ಮೇಲ್ಪದರವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.

ನಾವು ಸಣ್ಣ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೂಲಕ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹಾದು, ಗ್ರೀಸ್ ಅದನ್ನು ಇಪ್ಪತ್ತು ಅಥವಾ ಮೂವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ನಂತರ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ಹಿಂಡಿಸಿ, ಮತ್ತು ಅಫೊಫೀಟಾವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಾರ್ಡ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೇಸ್ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಮೇಲೋಗರ ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ಬಯಸಿದ ಯಾವುದೇ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ನೀವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಈಗ ನಾವು ಗಜ್ಜೆಯ ಹಿಟ್ಟು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಅದನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಸ್ವಲ್ಪ ಹುರಿಯುವ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಆಲಿವ್ ತೈಲವನ್ನು ಅದರೊಳಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿದ ನಂತರ, ಸ್ವಲ್ಪ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.

ನೀವು ಸಿಹಿ ಪಂಪ್ಕಿನ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪುಗೆ ಬದಲಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಬಳಸುತ್ತವೆ.

ಅಂತಹ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಶೀತ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಮನಾಗಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಯೀಸ್ಟ್ ಮೇಲೆ ಸೇಬುಗಳು ಜೊತೆ ಪನಿಯಾಣಗಳಾಗಿವೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸೇಬುಗಳು ತಾಜಾ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ - 600 ಗ್ರಾಂ;
• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 480 ಗ್ರಾಂ;
• ನೀರಿನ ಫಿಲ್ಟರ್ - 480 ಮಿಲಿ;
• ಈಸ್ಟ್ ಒಣ - 1/2 ಪ್ಯಾಕ್;
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 90 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು - 5 ಗ್ರಾಂ;
• ತರಕಾರಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ತೈಲ.

ತಯಾರಿ

ಒಣಗಿದ ಈಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ ನಾವು ನಿಶ್ಚಿತ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ನನ್ನ ಸೇಬು, ಶುಷ್ಕವನ್ನು ತೊಡೆ, ಚರ್ಮದಿಂದ ಅದನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೋರ್ ಅನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು, ಹಿಂದೆ ತಯಾರಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಪ್ರವೇಶಿಸಿ.

ನಾವು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಲವತ್ತೈದು ರಿಂದ ಐವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳಷ್ಟು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಪರಿಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿಸಿದ ನಂತರ ನಾವು ಎರಡು ಬಾರಿ ಅಡಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಅಪ್ ಪ್ಯಾನ್ನ ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟಿನ ಸ್ವಲ್ಪ ಚಮಚವನ್ನು ಇರಿಸಿ, ತರಕಾರಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ತೈಲ ಮತ್ತು ಕಂದು ಎರಡೂ ಕಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.