ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ - ಈಸ್ಟರ್ ಮತ್ತು ಅಲಂಕಾರದ ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ ಕಲ್ಪನೆಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ 8 ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ

ಈಸ್ಟರ್ ಆಕ್ರಮಣಕ್ಕೆ ಮುಂಚೆಯೇ, ಪ್ರತಿ ಪ್ರೇಯಸಿ ತನ್ನ ಸ್ವಂತ ತಯಾರಿಸಿದ ಅಡಿಗೆಗೆ ಹತ್ತಿರವಾಗಿರುವಂತೆ ದಯವಿಟ್ಟು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಸರಿಯಾಗಿ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕೇಕ್ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಭರಿಸಲಾಗದ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಖಾದ್ಯವು ರಜಾದಿನದ ಸಂಕೇತವಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದರ ನಂಬಲಾಗದ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ.

ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ಹೇಗೆ?

ಯಾವುದೇ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಂತೋಷದ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ಆತಿಥೇಯರು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದ ಹಲವಾರು ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ. ಈ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಒಂದು ಅಪವಾದವಲ್ಲ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವಾಗ, ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು:

1. ಯೀಸ್ಟ್ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲಿನ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಎರಡು ಬಾರಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುವವರೆಗೆ ಬೆಚ್ಚಗೆ ಇಡಬೇಕು.
2. ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ, ಲೋಳೆಗಳು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ನೆಲವಾಗಿವೆ. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ. ಎಲ್ಲಾ ಸಂಪರ್ಕ.
3. ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಬೆರೆಸುವುದು. ಸಾಮೂಹಿಕ ಡಬಲ್ಸ್ ರವರೆಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು.
4. ಹಿಟ್ಟನ್ನು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅನ್ನದ 1/3 ತುಂಬಿಸಿ, 180 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ 50 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ - ಪಾಕವಿಧಾನ

ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕಲಿಯಲು ಯಾವುದೇ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ವಿವಿಧ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಂಚೆ, ಅವರು ತೊಳೆದು, ಒಣಗಲು ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಅವಕಾಶ ನೀಡಬೇಕು. ಅಡುಗೆ ಕೇಕ್ಗಳಲ್ಲಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಸ್ವತಃ ಕರಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ಬಿಸಿ ಮಾಡುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಈ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ವಿಶೇಷ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಿಟ್ಟು - 1 ಕೆಜಿ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 6 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹಾಲು - 300 ಮಿಲೀ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 1.5 ಕಪ್ಗಳು;
• ಈಸ್ಟ್ - 4 tbsp. l.
• ಉಪ್ಪು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಸಕ್ಕರೆ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು - 150 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

1. ಹಾಲು ಬಿಸಿ, ಈಸ್ಟ್ ಕರಗಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟಿನ ಅರ್ಧವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪರಿಮಾಣವು 2 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗುವವರೆಗೆ ಇದು ಹುದುಗಿಸಲಿ.
2. ಹಳದಿ ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮೆತ್ತಗಿನ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಬಿಳಿಯರು. ಎಲ್ಲಾ ಒಪರಾ ಮಿಶ್ರಣ.
3. ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು. ಕವರ್, ಡಫ್ ಡಬಲ್ಸ್ ತನಕ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು.
4. ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
5. ಪರೀಕ್ಷೆಯೊಂದಿಗೆ 1/3 ಅಚ್ಚು ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಏರಲು ಬಿಡಿ. 45 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಈಸ್ಟರ್ಗಾಗಿ ಮೊಸರು ಕೇಕ್ - ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪ್ರತಿ ಮಾಸ್ಟರ್ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವಿದೆ, ಇದು ಮೊಸರು ಕೇಕ್ ಆಗಿದೆ. ಇಂತಹ ಬೇಕಿಂಗ್ ಕೇವಲ ಟೇಸ್ಟಿ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಲಭ್ಯತೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು. ಅಂತಹ ಬೇಯಿಸುವಿಕೆಯು ಪೋಷಕರ ದಿನಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಈಸ್ಟರ್ ನಂತರ ಒಂಭತ್ತನೇ ದಿನದಂದು ಆಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಆಧಾರಿತ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ತುಂಡುಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೋಡಾ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಿಟ್ಟು - 2.5 ಗ್ಲಾಸ್;
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 1 ಗ್ಲಾಸ್.

ತಯಾರಿ

1. ಮೊಸರು-ಸಕ್ಕರೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಾಡಿ. ಬೀಟ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ.
2. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸೋಡಾವನ್ನು ನಂದಿಸಲು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಪ್ರವೇಶಿಸಲು.
3. ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು.
4. ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟಿನೊಳಗೆ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
5. ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಅರ್ಧ ತುಂಬಿಸಿ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 50 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಅಲೆಕ್ಸಾಂಡ್ರಿಯ ಕೇಕ್ - ಪಾಕವಿಧಾನ

ಈಸ್ಟರ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವ ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಯ್ಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಇದು ಧನಾತ್ಮಕ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಗಳಿಸಿದೆ, ಇದು ಅಲೆಕ್ಸಾಂಡ್ರಿಯನ್ ಕೇಕ್ ಆಗಿದೆ. ಓಪಾರ್ ಅವರನ್ನು ಸಂಜೆ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲು, ಆದರೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಫಲಿತಾಂಶವು ಹೊಸ್ಟೆಸ್ನ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯತ್ನಗಳನ್ನು ತುಂಬುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಕೈಯಲ್ಲಿ ಹಾಕುವಂತೆ ಮಾಡಲು, ನೀರಿನಿಂದ ತೇವಗೊಳಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಿಟ್ಟು - 600 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾಲು - 250 ಮಿಲಿ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಲೋಳೆ - 1 ತುಂಡು;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 130 ಗ್ರಾಂ;
• ಈಸ್ಟ್ - 3 tbsp. l.
• ಸಕ್ಕರೆ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ತಯಾರಿ

1. ಮಿಶ್ರಣ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಲೋಳೆ ಮತ್ತು ಮರಳು.
2. ಮ್ಯಾಶ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ ಹಿಂದಿನ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಲಗತ್ತಿಸಿ.
3. ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಈಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಕರಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸೇರಿಸಿ. 10 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ.
4. 50 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಈಸ್ಟ್ ಇಲ್ಲದೆ ಕೇಕ್ - ಪಾಕವಿಧಾನ

ಭಕ್ಷ್ಯದ ಅತ್ಯಂತ ಮೂಲ ರೂಪಾಂತರಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಹುಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಕೇಕ್ ಎಂದು ಕರೆಯಬಹುದು. ನೀವು ಅದನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ನೀವೇ ಅದನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಹುಳಿ ಗೋಧಿ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ರೈ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ - ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾಗಿ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಕೇಕ್ ಶ್ರೇಷ್ಠ ಸುತ್ತಿನ ಆಕಾರವನ್ನು ನೀಡಲು, ನೀವು ಯಾವುದೇ ರೂಪವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು: ಗಾಜು, ಸಿಲಿಕೋನ್, ಕಾಗದ, ಲೋಹದ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹುಳಿ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಿಟ್ಟು - 600 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 3/4 ಕಪ್;
• ಹಾಲು - 50 ಮಿಲಿ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 80 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ತುಂಡುಗಳು;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಉಪ್ಪು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ತಯಾರಿ

1. ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ.
2. ಡಫ್ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು. 3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಉಷ್ಣತೆಗೆ ನಿಲ್ಲಲು ಅನುಮತಿಸಿ.
3. ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು 1/3 ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತೊಂದು 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.
4. 40 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಪ್ಯಾನೆಟೋನ್ - ಇಟಾಲಿಯನ್ ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್

ಬೇಯಿಸುವ ಮೂಲ ರೂಪಾಂತರ, ಇದು ರಜೆಗೆ ನವೀನತೆಯನ್ನು ನೀಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಪ್ಯಾನೆಟನ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಏರ್ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಕೇಕ್ ಆಗಿದೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯ ಜೊತೆಗೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಏನೋ ತಯಾರಿಸಲು ಬಯಸುವ ಹೌಸ್ವೈವ್ಸ್, ಇದು ಸರಿಹೊಂದುವಂತೆ ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ. ಇಟಲಿಯಲ್ಲಿ, ಇದೇ ರೀತಿಯ ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಕ್ರಿಶ್ಚಿಯನ್ ರಜಾದಿನಗಳಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಿಟ್ಟು - 4 ಗ್ಲಾಸ್;
• ಸಕ್ಕರೆ - 1.5 ಕಪ್ಗಳು;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 180 ಗ್ರಾಂ;
• ಈಸ್ಟ್ - 1 tbsp. l.
• ಹಾಲು - 1/3 ಕಪ್;
• ಸಕ್ಕರೆ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ತುಂಡುಗಳು;
• ಲೋಳೆ - 3 ತುಂಡುಗಳು;
• ಉಪ್ಪು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ತಯಾರಿ

1. ಹಾಲು 2/3 ಈಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ, 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮೀಸಲಿಡಬೇಕು.
2. ಹಾಲಿನೊಳಗೆ 0.5 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು ಹಾಕಿ. ಬೆರೆಸಿ, ಬ್ಯಾಚ್ ಮಾಡಿ. ಒಂದು ಗಂಟೆಗೆ ಉತ್ಸಾಹವಿಲ್ಲದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅವನನ್ನು ಹಾಕಿ.
3. ಒಂದು ಗಾಜಿನ ಹಿಟ್ಟು, ಉಳಿದ ಯೀಸ್ಟ್ ಮತ್ತು 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮರ್ದಿಸು ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. 1/3 ಕಪ್ ಮರಳು ಮತ್ತು 1/3 ಮೆತ್ತಗಿನ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮತ್ತೆ ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲು ಬೆರೆಸಲು. 50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
5. 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, 2 ಲೋಳೆಗಳು, 1.5 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು, ಉಳಿದ ಮರಳು ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಹಣ್ಣು ಸೇರಿಸಿ, 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು.
6. ಪರಿಮಾಣ ದ್ವಿಗುಣಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಹಿಟ್ಟಿನ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಇರಿಸಿ.
7. ಪರೀಕ್ಷೆಯ 1/3 ಜೊತೆ ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ.
8. 50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಬೇಯಿಸಿ.

ಮಲ್ಟಿವೇರಿಯೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಕುಲಿಚ್

ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಪರೀಕ್ಷೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸೀಮಿತ ಸಮಯ ಹೊಂದಿರುವ ಮಿಸ್ಟ್ರೆಸಸ್, ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ನಂತಹ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀವು ಸಲಹೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಈ ಮನೆಯ ಸಲಕರಣೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ರಚಿಸುವುದು ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಸಮಯವನ್ನು ಗಣನೀಯವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಯತ್ನದಿಂದ, ನೀವು ಶ್ರೇಷ್ಠ ರುಚಿಗೆ ತರುವಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಿಟ್ಟು - 2.5 ಗ್ಲಾಸ್;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಕಪ್;
• ಯೀಸ್ಟ್ - 20 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 0,5 ಪ್ಯಾಕ್ಗಳು;
• ಹಾಲು - 0.5 ಕಪ್;
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 0,5 ಗ್ಲಾಸ್;
• ಉಪ್ಪು - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ತಯಾರಿ

1. ಬಿಸಿಯಾದ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿದ ಯೀಸ್ಟ್ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಪ್ರೋಟೀನ್-ಸಕ್ಕರೆಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಾಡಿ, ಒಂದು ಗಾಜಿನ ಹಿಟ್ಟು, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಪರಿಮಾಣವು 2 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗುವವರೆಗೆ ಉಷ್ಣತೆಗೆ ಇಳಿಯುವುದು.
2. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಲೋಳೆಗಳಲ್ಲಿ ತೈಲವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿ ಕಳುಹಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು. 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು.
3. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸೇರಿಸಿ, ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ಕಾಲ ನಿಂತುಕೊಳ್ಳಿ, ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು.
4. ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಚಮಚ ಹಾಕಿ. ಒಂದು ಗಂಟೆಯವರೆಗೆ "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಿ.

ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಕರ್ನಲ್ಲಿ ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್

ಹಬ್ಬದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ಶೀಘ್ರವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಮತ್ತೊಂದು ವಿಧಾನವೆಂದರೆ , ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಕರ್ನಲ್ಲಿನ ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ . ಇದು ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು, ನೀವು ದೀರ್ಘವಾದ ಬ್ಯಾಚ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಳಗಿನ ಕೇಕ್ ರೆಸಿಪಿ ಬಳಸಿ, ನೀವು ಸುಮಾರು 700 ಗ್ರಾಂ ತೂಕದೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆಯ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು. ಹೆಚ್ಚಿನ ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬೇಕು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಿಟ್ಟು - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾಲು - 200 ಮಿಲಿ;
• ಹಳದಿ - 3 ತುಂಡುಗಳು;
• ಉಪ್ಪು - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
• ಬೆಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 150 ಗ್ರಾಂ);
• ಈಸ್ಟ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ತಯಾರಿ

1. ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ "ಬ್ರೆಡ್ ಬ್ರಾಂಡ್" ಅನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿ.
2. ತೈಲ ಬೆರೆಸುವುದು. ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.
3. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಆರಂಭಿಸಿದ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಹಾಕಿ.

ಕುಲಿಚ್ಗಾಗಿ ಗ್ಲ್ಯಾಜ್

ಅನಿರ್ದಿಷ್ಟ "ಹೈಲೈಟ್" ಕೇಕ್ ತನ್ನ ಹಿಮಪದರ ಬಿಳಿ ಟೋಪಿ. ಇದು ರಜೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ಈ ರೀತಿಯ ಬೇಕಿಂಗ್ನ ಒಂದು ಅವಿಭಾಜ್ಯ ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾದ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಅದು ಬಹಳ ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಒಂದು ಮಿಠಾಯಿ ಪಡೆಯಲು ಪ್ರೇಯಸಿ ಸಲುವಾಗಿ, ನೀವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಿಟ್ಟು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಬಳಸಬಹುದು. ಕೆಲವು ಸರಳ ಹಂತಗಳ ನಂತರ, ಈ ಅಲಂಕರಣವನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;
• ಸಕ್ಕರೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು - 1/3 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ತಯಾರಿ

1. ಪ್ರೋಟೀನ್ ತಂಪಾದ, ದಪ್ಪ ಫೋಮ್ನಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.
2. ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಇನ್ನೊಂದು 4 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಹೇಗೆ?

ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ಗಳ ಅಲಂಕರಣವು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಂತೋಷಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಮರ್ಮೇಲೇಡ್, ಮಿಠಾಯಿ ಮಣಿಗಳು, ಮಾರ್ಜಿಪಾನ್, ಬೀಜಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಈ ರೀತಿ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು:

1. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಐಸಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸಿ.
2. ಅದನ್ನು ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ಅನ್ವಯಿಸಿ.
3. ಚಿಮುಕಿಸುವುದು, ಸಕ್ಕರೆ ಹೂವುಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ನೀವು ಅರ್ಜಿ ಸಲ್ಲಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಅಲಂಕರಣಕ್ಕಾಗಿ ಇಂತಹ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು:

1. ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕದಿಂದ ಐಸಿಂಗ್ ಮಾಡಿ.
2. ತಂಪಾಗಿಸಲು, ಕೊಕೊ ಸೇರಿಸಿ, 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಇಡಲು ಅನುಮತಿಸಿ.
3. ಮೇಲ್ಭಾಗಕ್ಕೆ ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ, 2 ನಿಮಿಷ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ.
4. ಕಾಗದ ಅಥವಾ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಲೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್ ಕವರ್, ಪುಡಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
5. ಕಸೂತಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.