ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಹಸಿವಿನಲ್ಲಿ, ನೀವು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ, ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ಸ್ವಯಂ-ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಖಾದ್ಯಗಳನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಇದು ಹುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯಾಗಿರಬಹುದು - ಸಡಿಲವಾದ ಮೊಟ್ಟೆ ಅಲ್ಲ, ಅಥವಾ ಒಂದು ಆಮ್ಲೆಟ್ - ಒಂದು ಹಾಲಿನ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ.
ತಿನಿಸುಗಳು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ರುಚಿಯನ್ನಾಗಿ ಮಾಡಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ವಿವಿಧ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತವೆ, ಇದು ತರಕಾರಿಗಳು, ಅಣಬೆಗಳು, ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅಥವಾ ಚೀಸ್ ಆಗಿರಬಹುದು. ಆದರೆ ಸರಳ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಅಲ್ಲಿ ಎರಡನೆಯದು ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಭಕ್ಷ್ಯವು ರಸಭರಿತವಾದ, ಗಾಢವಾದ ಮತ್ತು ರುಚಿಯ ರುಚಿಗೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ, ಊಟ ಅಥವಾ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಸರಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನಬಹುದು.
ಟೊಮ್ಯಾಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆಂದು ನಾವು ಇಂದು ಹೇಳುತ್ತೇವೆ.
ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ತುಂಡುಗಳು;
- ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಬೆಣ್ಣೆ - 55 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ತುಳಸಿಗಳ ತಾಜಾ ಗ್ರೀನ್ಸ್;
- ಉಪ್ಪು;
- ಮೆಣಸು.
ತಯಾರಿ
ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹಿಂದೆ ತೊಳೆದು ಒಣಗಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ. ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ತನಕ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಮೊಟ್ಟೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಮರಿಗಳು ಮೇಲೆ ಚಾಲನೆ ಮಾಡಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಹುರಿಯುವ ಪ್ಯಾನ್ನನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ನಂತರ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಹಿಂಡಬೇಕು, ಮತ್ತು ಲೋಳೆ ಒಳಗೆ ದ್ರವವಾಗಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ.
ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಸ್ಕ್ರ್ಯಾಂಬಲ್ಡ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಟೊಮೆಟೋಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸುಂದರವಾಗಿರುವುದು ಏನು. ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡೋಣ!
ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ತುಂಡುಗಳು;
- ಸಣ್ಣ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 75 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೆಣ್ಣೆ - 15 ಗ್ರಾಂ;
- ತಾಜಾ ಹಸಿರು - ರುಚಿಗೆ;
- ಉಪ್ಪು.
ತಯಾರಿ
ನಾವು ಹುರಿಯುವ ಪ್ಯಾನ್ನಿನಲ್ಲಿ ಕೆನೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ, ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಎರಡು ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಚೂರುಗಳು ಮತ್ತು ಮರಿಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ ಹರಡಿ. ನಂತರ ಮೇಲೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಚಾಲನೆ, ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಎರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ರಕ್ಷಣೆ. ಈಗ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಎರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
ನಾವು ಮೇಜಿನ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತೇವೆ. ಬಾನ್ ಹಸಿವು!
ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಕೆಲವು ಪಿಕ್ಯಾನ್ಸಿ ನೀಡಲು, ನಾವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ನಿಮಗೆ ಉಪಹಾರ ಅಥವಾ ಭೋಜನ ಬೇಕೇ? ನಂತರ ಮುಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ನಿಮಗಾಗಿ.
ಬೇಕನ್ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ತುಂಡುಗಳು;
- ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಈರುಳ್ಳಿ ಹಸಿರು - ಒಂದು ಕಾಂಡ;
- ಬೇಕನ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ತರಕಾರಿ ತೈಲ;
- ಉಪ್ಪು;
- ಮೆಣಸು.
ತಯಾರಿ
ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಲಘುವಾಗಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಬೇಕನ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಬಿಟ್ಗಳನ್ನು ಕೆಂಪು ತನಕ ಹರಡಿ. ನಂತರ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೋಲಿಸಲ್ಪಟ್ಟರು, ಮೇಲಿನಿಂದ ಟೊಮೆಟೊ ಕತ್ತರಿಸಿ ಚೂರುಗಳು ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಗರಿಗಳನ್ನು ತುಂತುರು. ಸಿದ್ಧವಾಗುವ ತನಕ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖವನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿ.
ತ್ವರಿತ, ಮೂಲ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಉಪಹಾರವನ್ನು ಹ್ಯಾಮ್ ತುಂಡು, ಕೆಲವು ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳು, ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊದೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಸಬಹುದು.
ಚ್ಯಾಂಪಿನೋನ್ಗಳು, ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 1 ಪಿಸಿ.
- ಹಮ್ - 75 ಗ್ರಾಂ;
- ಚಾಂಪಿಯನ್ಗ್ಯಾನ್ಸ್ - 75 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೆಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ;
- ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ (ಐಚ್ಛಿಕ);
- ಸಬ್ಬಸಿರಿನ ಚಿಗುರು;
- ಉಪ್ಪು;
- ಮೆಣಸು.
ತಯಾರಿ
ತೊಳೆದು ಒಣಗಿದ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳನ್ನು ಫಲಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಎಲ್ಲಾ ದ್ರವವನ್ನು ಆವಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ ತನಕ ತಯಾರಿಸಿ ತಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ನಂತರ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ರವರೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಮೊಟ್ಟೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮರಿಗಳು ಚಾಲನೆ ಮಾಡಿ. ಹುರಿಯಲು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ತುರಿದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಚೀಸ್. ನಾವು ಕರಗಿಸಲು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಕೊಡುತ್ತೇವೆ, ಅಣಬೆಗಳಿಗೆ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಸೇವಿಸುತ್ತೇವೆ.