ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಸಿಹಿ ಅನಾನಸ್ಗಳು ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಇಂದು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಇಂತಹ ವಿದೇಶಿ ಪ್ರೇಮಿಗಳು, ನಾವು ಕೆಲವು ಸರಳ ಎತ್ತಿಕೊಂಡು, ಆದರೆ ಬಹಳ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು.

ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಲೇಯರ್ಡ್ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೋಳಿ ದನದ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಅನಾನಸ್ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ (ಚೂರುಗಳು) - 1 ಬೌ.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ತುಂಡುಗಳು;
• ಚೀಸ್ ಹಾರ್ಡ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ (ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ) - 0,5 ಐಟಂಗಳನ್ನು;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಕಪ್ಪು ನೆಲದ - ರುಚಿಗೆ.

ತಯಾರಿ

ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಪೂರ್ವ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಿದಾಗ ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ಅನಾನಸ್ಗಳು ಸಿಹಿ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ವಿಲೀನಗೊಳಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ, ಮುಂದಿನ ಪದರವನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಜಾಲರಿಯಿಂದ ಅದನ್ನು ಒಳಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ನಂತರ ತುರಿದ ಚೀಸ್, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಘನಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಮತ್ತು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ವಾಲ್ನಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಆದರೆ ಮೊದಲಿಗೆ ಅವರು ಒಣ ಹುರಿಯುವ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಲಘುವಾಗಿ ಹುರಿಯಬೇಕು.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀವು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟರೆ, ಪೈನ್ಆಪಲ್ ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು.

ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಗೋಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಗೋಮಾಂಸ ಟೆಂಡರ್ಲೋಯಿನ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಅನಾನಸ್ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ - 1 ಬಿ.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 8 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಟೇಬಲ್ ವಿನೆಗರ್ - 0,5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಮೇಯನೇಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 1 ಗುಂಪೇ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಕಪ್ಪು ನೆಲದ - ರುಚಿಗೆ.

ತಯಾರಿ

ಮಾಂಸವನ್ನು ತೊಳೆದು, ನೆನೆಸಿ ಮತ್ತು ನಾರುಗಳ ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ತೆಳುವಾದ ಚಪ್ಪಡಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ಗೆ ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ಬೆಂಕಿ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ಯೂ ಮಾಂಸ ತಯಾರು ರವರೆಗೆ ತಿರುಗಿಸಿ.

ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ರವರೆಗೆ, ಇಡೀ ಬಾರಿಗೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರು ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ಜೊತೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ನಂತರ ನಾವು ಅದನ್ನು ಮರಳಿ ಎಸೆಯುವಲ್ಲಿ ಎಸೆಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹರಿಯುವಂತೆ ಮಾಡೋಣ.

ನಾವು ನಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ ರೂಪಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ತಂಪಾಗಿಸಿದ ಮಾಂಸದ ಒಂದು ಪದರವು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ನಂತರ ಅನಾನಸ್, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಟೊಮೆಟೊ ಚೂರುಗಳು ಕ್ರೌನ್, ಸ್ವಲ್ಪ ಮೇಯನೇಸ್ ಸುವಾಸನೆ, ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಕೊಂಬೆಗಳನ್ನು.

ಏಡಿ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಪೈನ್ಆಪಲ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಏಡಿ ಮಾಂಸ (ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ) - 1 ಬಿ.
• ಅನಾನಸ್ ಆಫ್ ಪಲ್ಪ್ (ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ) - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಕಿರು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಚೀಸ್ ಹಾರ್ಡ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲಿವ್ಗಳು (ಸ್ಪರ್ಧಿಸಿದ್ದು) - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಸುಣ್ಣ - 2 ಲೋಬ್ಲುಗಳು.

ತಯಾರಿ

ಅನಾನಸ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಏಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ತೆರೆಯುತ್ತೇವೆ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ. ನುಣ್ಣಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸು. ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆಗೆ ಮೂರು ಚೀಸ್ ಇವೆ. ಹಾರ್ಡ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ. 2 ಕ್ರೆಮೆಂಕಿ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ, ಪ್ರತಿ ಪ್ರೋಮಾಜೈವಾಯಾ ಮೇಯನೇಸ್ನಲ್ಲಿ ಹರಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ: ಅನಾನಸ್, ಏಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ. ಇದು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ. ಅಳಿಲುಗಳು ಮತ್ತು ಹಳದಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಂಡಿದ್ದ ಚಿಹ್ನೆಯು "ಯಿನ್-ಯಾನ್" ಅನ್ನು ತೋರಿಸಿದೆ. ಮತ್ತು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ಆಲಿವ್ಗಳು ಚಿತ್ರವನ್ನು ಪೂರಕವಾಗಿ ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ. ಕ್ರೆಮೆಂಕದ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ಲೈಸ್ ಸುಣ್ಣ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮರೆಮಾಡಿ. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ನಾವು ಮೇಣದ ಬತ್ತಿಗಳನ್ನು ಬೆಳಗಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಇಬ್ಬರಿಗೆ ಒಂದು ರೊಮ್ಯಾಂಟಿಕ್ ಊಟಕ್ಕೆ ಮೇಜಿನ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತೇವೆ.